維格餅家成立于1992年，秉持傳承經(jīng)典糕餅文化的使命，及滿足現(xiàn)今人們健康飲食習(xí)慣與對(duì)味蕾的追求，志在推出引領(lǐng)當(dāng)代風(fēng)潮的糕餅。為了兼顧口感及去除傳統(tǒng)糕點(diǎn)的重油、重糖，維格引進(jìn)法國(guó)無水奶油與發(fā)酵奶油，做出香酥不油膩且具特殊風(fēng)味的糕餅。糕餅業(yè)中維格是較早研發(fā)出全自動(dòng)鳳梨酥與綠豆糕生產(chǎn)線的先鋒，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)科技化以符合衛(wèi)生安全程序。

追求美味的同時(shí)，維持食品的安全與衛(wèi)生，更是維格餅家的核心價(jià)值。為了讓消費(fèi)者吃得安心，維格的每樣產(chǎn)品都符合國(guó)內(nèi)SGS食品檢驗(yàn)規(guī)范，工廠通過ISO22000食品安全管理系統(tǒng)認(rèn)證以及HACCP危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范。