徐其修涼茶，“徐其修”字號(hào)始創(chuàng)于1895年，徐其修涼茶八個(gè)秘方、傳承工藝被入選為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、廣東省食品文化遺產(chǎn)之名錄及秘方之專用術(shù)語(yǔ)。

涼茶是祖國(guó)中醫(yī)藥寶典中的一個(gè)重要組成部分。徐其修涼茶它既古老、又獨(dú)特，是祖?zhèn)髅胤剑两裎宕鷤鞒?。其傳承譜系：徐就昌——徐其修——徐堯記——徐國(guó)良——徐星權(quán)、徐星祥兄弟。

“其修公”生于1870年2月28日子時(shí)，原籍廣東佛岡人士，自幼隨父經(jīng)營(yíng)“涼茶”鋪，醫(yī)治疑難雜癥，治愈了不少人的“癍痧標(biāo)蛇、傷寒作渴、痢疾秘結(jié)、胸悶骨痛、感冒咳嗽、小兒積食、脾虛驚風(fēng)、大熱癥”等痛疾，被人們美譽(yù)為“涼茶大王”！

權(quán)祥兄弟為弘揚(yáng)祖德，使祖?zhèn)鳑霾枥^續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，于1997年成立了英德市權(quán)祥涼茶有限公司，是兄弟倆姓名各取一字組建。權(quán)祥現(xiàn)擁有GMP認(rèn)證徐其修涼茶廠。正在建設(shè)中有：藥業(yè)飲片廠、GAP認(rèn)證中草藥種植基地、植物標(biāo)本科技園，這里將建成認(rèn)藥、用藥、科普、教育、拓展于一體的徐其修涼茶多功能學(xué)習(xí)基地。

公司運(yùn)用高科技的先進(jìn)設(shè)備成功開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出徐其修涼茶系列產(chǎn)品：生草藥劑、袋泡、顆粒、濃縮液、甘甜茶、龜苓膏、涼茶飲料、涼茶糖等。

為了便于業(yè)務(wù)拓展與管理，2003年成立了佛山市徐其修涼茶有限公司，繼后在廣東省及國(guó)內(nèi)成立了多家涼茶分公司，連鎖分店如雨后春筍在全國(guó)各地蓬勃發(fā)展，產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)遍布大中小城市。目前分店遍布珠三角、長(zhǎng)三角、廣西、福建、江西、湖南等地。同時(shí)開(kāi)通了徐其修公眾號(hào)微商城等移動(dòng)電商平臺(tái)，全國(guó)各地都可以方便購(gòu)買(mǎi)到?jīng)霾璁a(chǎn)品。

徐其修涼茶機(jī)構(gòu)有：英德市權(quán)祥涼茶有限公司、佛山市徐其修涼茶有限公司、徐其修涼茶分公司、近2000家徐其修涼茶連鎖店、英德市徐其修（寶晶）礦泉水有限公司、徐家莊農(nóng)業(yè)公司、林業(yè)公司、徐其修旅游發(fā)展有限公司、地產(chǎn)行業(yè)、徐星權(quán)保健按摩館。