湖南螺鼎記餐飲管理有限公司是一家專注于螺螄粉品類發(fā)展的企業(yè)，因其獨特的創(chuàng)業(yè)價值觀而不斷發(fā)展壯大。

公司的使命：傳播健康美食體驗。公司的愿景：把店子開遍大江南北。公司的核心價值觀：顧客重要、伙伴其次、自己后。

為講究的是湯汁的制作工藝，螺鼎記創(chuàng)始人傳承螺螄粉正宗名家配方，并進行升級，以鮮螺螄、豬大骨等二十幾種佐料精心熬煮而成，香味濃郁、口感韌滑、形成酸、辣、鮮、爽、燙獨特而鮮明的味覺記憶，深受廣大顧客喜愛，讓人吃了還想吃！各大媒體爭相報道，各分店門庭若市！