廣西柳盛餐飲文化傳播有限責(zé)任公司，是從1998年的一個(gè)街邊小店發(fā)展起來(lái)的。從一個(gè)一天賣(mài)3000碗米粉的街邊小店開(kāi)始，歷經(jīng)20年成長(zhǎng)為今天大家所熟知的“柳盛”品牌。這期間柳盛餐飲連鎖已經(jīng)發(fā)展成為了以精品快餐、特色米粉為核心，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)配送為主，加盟連鎖為輔的綜合性經(jīng)營(yíng)模式。從最初十平米的街邊小鋪發(fā)展至今，柳盛已成為在全國(guó)擁有160余家門(mén)店及1000多名員工的連鎖企業(yè)，餐廳遍及北京、福建、海南、廣東、廣西、南京等省市區(qū)。直到現(xiàn)在我們依然固執(zhí)的認(rèn)為，做好一碗地道的螺螄粉并得到大家的認(rèn)可是柳盛人莫大的榮耀。

柳盛旗下有柳盛精品快餐、柳盛螺螄粉、柳盛菌菇湯粉、柳盛柳州湯粉、柳盛原味五大精品餐飲品牌，產(chǎn)品品類(lèi)多樣，價(jià)格大眾化。其中，柳盛綜合店更是以精品快餐和特色米粉相結(jié)合，滿(mǎn)足顧客一天中不同時(shí)段的用餐需求，培養(yǎng)顧客隨時(shí)用餐的習(xí)慣，壓縮店鋪空閑時(shí)段提高全天營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。與此同時(shí)，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化配送與專(zhuān)業(yè)的操作培訓(xùn)，解除了時(shí)間和地域距離的煩惱，口味萬(wàn)店如一保障了產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)單店及全品牌利潤(rùn)最大化。