中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，進(jìn)入2025年，天麻產(chǎn)業(yè)在政策引導(dǎo)與市場驅(qū)動(dòng)下，呈現(xiàn)出規(guī)模擴(kuò)張、技術(shù)升級與價(jià)值深挖的鮮明特征。從西南核心產(chǎn)區(qū)到全國市場，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)指標(biāo)勾勒出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局與新動(dòng)向。

  一、天麻產(chǎn)業(yè)規(guī)模與市場動(dòng)態(tài)布局

  中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國天麻行業(yè)市場深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報(bào)告》指出，2025年，天麻產(chǎn)業(yè)設(shè)定了明確的發(fā)展目標(biāo)。大方縣天麻種植面積目標(biāo)為8萬畝，畢節(jié)市的目標(biāo)則達(dá)到25萬畝，計(jì)劃種植面積更是指向35萬畝。產(chǎn)量方面，畢節(jié)市天麻產(chǎn)量目標(biāo)為12萬噸。產(chǎn)值規(guī)劃更為宏大，大方縣天麻綜合產(chǎn)值目標(biāo)為30億元，畢節(jié)市的目標(biāo)高達(dá)60億元。當(dāng)前市場表現(xiàn)活躍，上半年天麻價(jià)格指數(shù)從年初的158.74點(diǎn)最高漲至181.38點(diǎn)，上半年末收于165.24點(diǎn)，較2024年末上漲2.13%。其中，鮮天麻價(jià)格指數(shù)走勢強(qiáng)勁，上半年末達(dá)183.33點(diǎn)，其細(xì)分品級中，四級天麻價(jià)格指數(shù)漲幅達(dá)32.38%，三級天麻漲幅達(dá)22.4%。市場消耗量顯著增長，成都、重慶等地鮮天麻日均消耗量已突破2萬斤，同時(shí)東南亞天麻訂單同比增長30%。當(dāng)前天麻行業(yè)市場競爭激烈，市場規(guī)模呈現(xiàn)強(qiáng)勁進(jìn)展勢頭。

  二、天麻產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與加工能力布局

  產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)持續(xù)夯實(shí)。在畢節(jié)市，2025年“兩菌”規(guī)?；厣a(chǎn)能力已達(dá)3500萬袋（棒），標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化良種繁育基地達(dá)2萬畝。產(chǎn)業(yè)建設(shè)目標(biāo)明確，計(jì)劃使“兩菌一種”生產(chǎn)能力達(dá)6500萬袋（棒），可供應(yīng)2.5萬畝，年供應(yīng)能力達(dá)30萬畝以上。加工環(huán)節(jié)價(jià)值凸顯，以略陽縣為例，其天麻深加工環(huán)節(jié)產(chǎn)值占比已超60%，全縣天麻產(chǎn)值1.5億元中，加工銷售達(dá)9200萬元。畢節(jié)市計(jì)劃培育產(chǎn)值上億元的龍頭企業(yè)1個(gè)以上，并引入或培育全國知名天麻龍頭企業(yè)3家以上。截至2023年，畢節(jié)市加工端經(jīng)營主體已有40余家，年加工能力1.5萬噸，已開發(fā)天麻系列產(chǎn)品128個(gè)。

  三、天麻科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展布局

  科技創(chuàng)新成為驅(qū)動(dòng)天麻產(chǎn)業(yè)升級的核心力量。在品種選育上，“略麻1號”品種因天麻素含量高，市場溢價(jià)達(dá)30%。2025年計(jì)劃選育認(rèn)定天麻新品種2個(gè)以上。種植技術(shù)方面，智慧種植技術(shù)可使天麻生長周期縮短15%，產(chǎn)量提升20；物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)普及率有望突破75%。菌材替代技術(shù)得到推廣，用果樹修剪廢料替代40%的木材需求，使成本降低50。在加工領(lǐng)域，超臨界CO2萃取技術(shù)可使天麻素純度從89%提升至95%，并減少30%有機(jī)溶劑消耗。生態(tài)模式受到推崇，云南彝良的“林下仿野生+菌材循環(huán)”模式產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)95.6%。標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量體系不斷完善，截至2023年已制定天麻標(biāo)準(zhǔn)體系114個(gè)，認(rèn)證天麻有機(jī)證書6張，建成溯源示范基地15個(gè)，2025年計(jì)劃使溯源標(biāo)準(zhǔn)化示范基地達(dá)15個(gè)以上。

  四、天麻政策支持與全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同布局

  政策層面為天麻產(chǎn)業(yè)提供了系統(tǒng)性的支撐。成立了市級工作專班統(tǒng)籌推進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并制定了明確的三年行動(dòng)方案，旨在實(shí)施“九大行動(dòng)”以做好、延長、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈。關(guān)鍵政策利好是天麻藥食同源政策的出臺(tái)，這極大地拓展了天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向開發(fā)藥膳、食用、保健等新產(chǎn)品方向進(jìn)軍，以提高附加值和市場競爭力。“定制藥園”模式得到推廣，2023年帶動(dòng)建成基地5.8萬畝，2025年目標(biāo)為帶動(dòng)5萬畝以上。物流與銷售網(wǎng)絡(luò)持續(xù)完善，已建成商業(yè)營銷網(wǎng)點(diǎn)1048個(gè)，并推進(jìn)了多個(gè)物流園區(qū)、冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí)，出臺(tái)支持政策對發(fā)展主體給予獎(jiǎng)勵(lì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向深加工領(lǐng)域深入發(fā)展。

  綜上所述，2025年的天麻產(chǎn)業(yè)已步入一個(gè)以目標(biāo)為導(dǎo)向、以數(shù)據(jù)為表征的高質(zhì)量發(fā)展階段。從種植面積的規(guī)劃擴(kuò)張到產(chǎn)值的倍增目標(biāo)，從市場價(jià)格指數(shù)的波動(dòng)上揚(yáng)到深加工產(chǎn)值占比的提升，從品種技術(shù)的創(chuàng)新突破到全產(chǎn)業(yè)鏈的政策協(xié)同，各項(xiàng)數(shù)據(jù)與舉措共同描繪出一幅布局全面、根基扎實(shí)、活力迸發(fā)的產(chǎn)業(yè)升級圖景。天麻產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、高值化的方向穩(wěn)步邁進(jìn)。

更多天麻行業(yè)研究分析，詳見中國報(bào)告大廳《天麻行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。