中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性日益凸顯。2025年，有機(jī)肥行業(yè)在促進(jìn)化肥減量增效、提升土壤肥力和保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面展現(xiàn)出巨大潛力。數(shù)據(jù)顯示，通過合理應(yīng)用有機(jī)肥替代部分化肥，不僅能夠顯著提高農(nóng)作物產(chǎn)量，還能有效改善土壤結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染。本文將探討有機(jī)肥在水稻種植中的應(yīng)用效果，以及其對(duì)產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)效益的影響。
《2025-2030年中國有機(jī)肥行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥的廣泛使用雖然在一定程度上提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，但也帶來了土壤板結(jié)、環(huán)境污染等問題。近年來，隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和可持續(xù)發(fā)展理念的深入人心，有機(jī)肥作為一種綠色、環(huán)保的肥料，逐漸受到關(guān)注。有機(jī)肥不僅能夠提供農(nóng)作物所需的養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，減少對(duì)化肥的依賴，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
(一)試驗(yàn)材料與土壤類型
試驗(yàn)選擇的水稻品種為“明1優(yōu)臻占”，試驗(yàn)地為當(dāng)?shù)刂饕寥李愋突夷嗵铩Ｔ谇白魇斋@后，按照“隨機(jī)”“等量”和“多點(diǎn)混合”的原則采集耕作層混合土樣，采用S型布點(diǎn)方式，利用竹鏟在試驗(yàn)地均勻隨機(jī)采取15~20個(gè)樣點(diǎn)土樣，充分混合后采用四分法留取1 kg土樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，試驗(yàn)前基礎(chǔ)土樣的pH值為5.2，有機(jī)質(zhì)含量為30.3 g/kg，堿解氮為128.0 mg/kg，有效磷為29.0 mg/kg，速效鉀為78.0 mg/kg。
(二)試驗(yàn)肥料
試驗(yàn)所用肥料包括“森耕”有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥45%，N+P?O?+K?O≥7%)、水稻專用肥(N-P?O?-K?O=12-5-8)、尿素和氯化鉀。其中，“森耕”有機(jī)肥由三明市森陽農(nóng)業(yè)科技公司生產(chǎn)，水稻專用肥由湖南隆科肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，尿素由四川滬天化股份有限公司生產(chǎn)，氯化鉀選用加拿大進(jìn)口產(chǎn)品。
(三)試驗(yàn)方法
試驗(yàn)設(shè)計(jì)了4個(gè)施肥處理：CK(純化肥)、K1(純有機(jī)肥)、K2(50%化肥+50%有機(jī)肥)、K3(80%化肥+20%有機(jī)肥)。采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積20 m2，3次重復(fù)。各處理小區(qū)施肥量見表1，施肥時(shí)間分別為基肥7月4日、分蘗肥7月11日、穗肥7月24日。有機(jī)肥和鉀肥全部作為基肥施用，水稻專用肥60%作基肥施用、40%作分蘗肥施用，尿素全部作穗肥施用。各小區(qū)間設(shè)置小田埂，并用塑料薄膜包裹，單灌、單排，防止肥水流動(dòng)。
試驗(yàn)結(jié)果顯示，不同施肥處理的稻谷產(chǎn)量高低順序?yàn)镵2 > K3 > K1 > CK。與CK相比，K2、K3、K1分別增產(chǎn)7.20%、6.76%、6.32%，均達(dá)到極顯著水平。然而，K1、K2、K3處理間的產(chǎn)量差異均不顯著。這表明，有機(jī)肥全部或部分替代化肥施用處理均能顯著提高水稻的產(chǎn)量。
對(duì)水稻產(chǎn)量影響較大的農(nóng)藝性狀考種結(jié)果顯示，K1、K2、K3的結(jié)實(shí)率均比CK極顯著增加，但處理間差異不顯著;每穗粒數(shù)僅K2比CK顯著性增加，K1、K3與CK差異不顯著;有效穗數(shù)、千粒重均比CK略有增加，但差異不顯著。由此可見，有機(jī)肥全部或部分替代化肥施用處理產(chǎn)量增加的主要原因是結(jié)實(shí)率的提高。
從經(jīng)濟(jì)效益來看，3種有機(jī)肥全部或部分替代化肥處理的耕作工本費(fèi)與CK差異微小，但稻谷產(chǎn)量均比CK明顯增加，因此其經(jīng)濟(jì)效益均比CK增加。經(jīng)濟(jì)效益高低順序?yàn)镵2 > K3 > K1 > CK。K2、K3、K1的每公頃經(jīng)濟(jì)效益分別比CK增加2006元、1896元、1696元。這表明，有機(jī)肥全部或部分替代化肥施用均能增加稻谷產(chǎn)量和種稻經(jīng)濟(jì)效益。
試驗(yàn)結(jié)果表明，有機(jī)肥全部或部分替代化肥的處理均比CK顯著增產(chǎn)，說明水稻營養(yǎng)供應(yīng)不僅可以用部分有機(jī)肥來替代化肥，而且可以全部用有機(jī)肥替代化肥，均可以獲得增產(chǎn)。這與相關(guān)研究結(jié)論相一致，即有機(jī)肥替代化肥施用后，與單施化肥相比，水稻不會(huì)減產(chǎn)，且隨著有機(jī)肥施用比例增加，產(chǎn)量還有明顯增加趨勢(shì)。
從產(chǎn)量構(gòu)成來看，有機(jī)肥全部或部分替代化肥的處理與CK相比，雖然有效穗數(shù)和千粒重均與CK差異不顯著，每穗粒數(shù)僅K2與CK處理有顯著性差異，但結(jié)實(shí)率均比CK極顯著提高，從而產(chǎn)量比CK增加。這與相關(guān)研究結(jié)論相一致，即有機(jī)肥與化肥配施不僅可以滿足水稻生育期的養(yǎng)分需求，還能促進(jìn)水稻生長發(fā)育，增加水稻有效分蘗數(shù)，進(jìn)而提升水稻產(chǎn)量。
有機(jī)肥行業(yè)現(xiàn)狀分析指出，經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果表明，K2(50%化肥+50%有機(jī)肥)施肥方案的經(jīng)濟(jì)效益最高，比CK增加2006元/hm2。綜合考慮提高種稻產(chǎn)量、效益、培肥地力等因素，推薦推廣K2施肥方案，即每公頃施水稻專用肥(N-P?O?-K?O=12-5-8)450 kg、尿素80 kg、氯化鉀75 kg、“森耕”有機(jī)肥2250 kg/hm2，折N 170 kg/hm2、P?O? 101 kg/hm2、K?O 149 kg/hm2，以達(dá)到化肥減量增效目標(biāo)。
綜上所述，2025年有機(jī)肥行業(yè)在促進(jìn)化肥減量增效、提升土壤肥力和保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面展現(xiàn)出巨大潛力。通過合理應(yīng)用有機(jī)肥替代部分化肥，不僅能夠顯著提高水稻產(chǎn)量，還能有效改善土壤結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染。試驗(yàn)結(jié)果表明，有機(jī)肥全部或部分替代化肥施用處理均能顯著提高水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，其中K2(50%化肥+50%有機(jī)肥)施肥方案效果最佳。未來，隨著有機(jī)肥技術(shù)的不斷創(chuàng)新和推廣，其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用前景將更加廣闊，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。
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