中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，作為一種具備生物相容性、可加工性與可降解性的天然高分子材料，明膠的應(yīng)用領(lǐng)域正不斷拓寬。行業(yè)的生產(chǎn)工藝持續(xù)進(jìn)步，市場(chǎng)容量也隨之快速擴(kuò)大，供給與需求規(guī)模均呈現(xiàn)出持續(xù)上升的態(tài)勢(shì)。

  一、明膠市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：基礎(chǔ)原料與廣義行業(yè)存在不同統(tǒng)計(jì)口徑

  中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)明膠行業(yè)市場(chǎng)深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報(bào)告》指出，中國(guó)明膠市場(chǎng)規(guī)模存在不同的統(tǒng)計(jì)維度。作為基礎(chǔ)原料的市場(chǎng)規(guī)模，從2013年的8.1億元增長(zhǎng)至2023年的25.01億元，期間復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到11.93%。另一組更廣義的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)規(guī)模從2020年的65億元增長(zhǎng)至2023年的96億元，2025年預(yù)計(jì)為92億元。這表明明膠產(chǎn)業(yè)在不同統(tǒng)計(jì)口徑下呈現(xiàn)出不同的規(guī)模體量。

  二、明膠產(chǎn)銷量與貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：產(chǎn)量穩(wěn)定且出口導(dǎo)向特征顯著

  中國(guó)明膠產(chǎn)量在2022年至2024年間保持在10萬(wàn)噸左右的水平，其中2023年為9.94萬(wàn)噸。同期，國(guó)內(nèi)明膠需求量（表觀消費(fèi)量）相對(duì)穩(wěn)定，2023年為6.6萬(wàn)噸。貿(mào)易數(shù)據(jù)清晰地顯示了產(chǎn)業(yè)的出口導(dǎo)向性：2023年，中國(guó)明膠出口量達(dá)4.16萬(wàn)噸，進(jìn)口量?jī)H為0.82萬(wàn)噸。2024年1-4月，明膠出口量達(dá)1.33萬(wàn)噸，出口單價(jià)為每千克6.22美元。

  三、明膠細(xì)分市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：骨明膠與皮明膠構(gòu)成主體，食品應(yīng)用占比過(guò)半

  在廣義的明膠行業(yè)口徑下，按原料細(xì)分，骨明膠與皮明膠是兩大主體。骨明膠市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在2025年達(dá)到48億元，皮明膠預(yù)計(jì)為41億元。聚焦于食用明膠領(lǐng)域，2023年產(chǎn)量為5.91萬(wàn)噸，需求量為3.98萬(wàn)噸，對(duì)應(yīng)的需求規(guī)模為13.02億元。從下游應(yīng)用看，2022年食品工業(yè)對(duì)明膠的需求規(guī)模占比為52.03%，醫(yī)藥行業(yè)占比為36.43%，食品是明膠最主要的應(yīng)用領(lǐng)域。

  四、全球明膠市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：亞太、歐洲、美洲三足鼎立，需求持續(xù)增長(zhǎng)

  全球明膠市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展。盡管個(gè)別年份數(shù)據(jù)存在差異，但整體增長(zhǎng)趨勢(shì)明確，預(yù)計(jì)到2028年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到55億美元，2023年至2028年的復(fù)合年增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為6.8%。從區(qū)域分布看，近期全球明膠需求與產(chǎn)能均高度集中于亞太、歐洲和美洲三大區(qū)域，三者需求合計(jì)占比達(dá)99%。其中，歐洲市場(chǎng)2022年規(guī)模為13.2億美元。全球糖尿病患病人數(shù)的增長(zhǎng)（預(yù)計(jì)從2022年的近5.44億增至2030年的6.58億）也為醫(yī)用明膠制品帶來(lái)了潛在需求。

  五、明膠產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：膠囊與粘合劑市場(chǎng)同步發(fā)展，行業(yè)創(chuàng)新活躍

  明膠下游制品市場(chǎng)同樣規(guī)?？捎^。中國(guó)明膠膠囊市場(chǎng)規(guī)模從2017年的53.42億元增長(zhǎng)至2021年的68.34億元，2021年產(chǎn)量高達(dá)6177億粒。中國(guó)醫(yī)用粘合劑產(chǎn)值從2017年的17.01億元增長(zhǎng)至2023年的29.23億元。行業(yè)動(dòng)態(tài)顯示創(chuàng)新活躍，例如微生物發(fā)酵膠原蛋白成本已降至每噸8萬(wàn)元，3D打印生物材料相關(guān)專利數(shù)量同比增長(zhǎng)35%，中國(guó)明膠出口占國(guó)際市場(chǎng)份額近期已達(dá)到13%，預(yù)計(jì)到2029年將提升至22%。

  綜上所述，從基礎(chǔ)原料到廣闊的下游應(yīng)用，明膠產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出了穩(wěn)健的增長(zhǎng)動(dòng)力與清晰的擴(kuò)張路徑。中國(guó)不僅是重要的明膠生產(chǎn)國(guó)，更是主要的出口國(guó)，在全球供應(yīng)鏈中占據(jù)關(guān)鍵地位。隨著技術(shù)進(jìn)步與應(yīng)用領(lǐng)域的不斷開拓，明膠行業(yè)未來(lái)將繼續(xù)保持活力，市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

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