近期，生姜價格呈現(xiàn)暴跌態(tài)勢，市場供給過剩。當(dāng)前，生姜的收購價格為每斤七八毛，但去年的生姜還積壓著，新姜有快要收獲了，姜農(nóng)心里滿是焦急。

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2010年7月、 8月15國內(nèi)生姜價格連漲33天，漲到6.57元，累計漲幅達(dá)18.2%。從全國省區(qū)市來看，超過90%的省區(qū)市生姜價格出現(xiàn)了上漲，其中海南漲幅位居首位，達(dá)到了36.7%，天津生姜價格漲幅為24.2%，陜西的價格漲幅為20.2%，貴州的價格漲幅為17.0%，山西的價格漲幅為16.4%。而在零售市場上，生姜的價格更是高得離譜，其價格都快趕上豬肉的價格。生姜經(jīng)過2010年到2011年的紅火走勢后，2011年下半年開始，生姜的價格開始一路下跌。2012年2月5日以來，國內(nèi)生姜價格整體呈現(xiàn)下跌趨勢，截至到4月累計降幅達(dá)到了11.2%，當(dāng)前，生姜價格已經(jīng)回落到2011年4月初的水平。

　　由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有特殊性，一般農(nóng)產(chǎn)品漲價時農(nóng)民收益最少，而價格下跌的時候農(nóng)民卻承擔(dān)著絕大部分損失，有的甚至?xí)霈F(xiàn)血本無歸。而一旦某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)價格暴跌，必然會導(dǎo)致下一年種植面積減少，這又為新一輪的暴漲奠定了基礎(chǔ)?？v觀近年來的生豬、大白菜、馬鈴薯、大蒜等農(nóng)副產(chǎn)品，無不演繹著這種暴跌暴漲行情。

　　分析認(rèn)為，要想避免這種情況的出現(xiàn)就需要建立完善的農(nóng)產(chǎn)品市場信息發(fā)布平臺，為農(nóng)民提供準(zhǔn)確的市場供求信息，對市場趨勢進(jìn)行前瞻性分析。了解更多（2009-2013年中國生姜行業(yè)當(dāng)前現(xiàn)狀及未來趨勢發(fā)展預(yù)測報告）

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