回顧2012年的廚電行業(yè)，國內(nèi)一些領(lǐng)先企業(yè)已將高端廚電上升到了飲食文化的高度。從3月初老板電器倡議“有愛的飯”，再到4月，方太集團(tuán)“讓家的感覺更好”的企業(yè)使命，體驗(yàn)全面的幸福關(guān)懷。無不體現(xiàn)了廚房家電行業(yè)的比拼重心將向高端轉(zhuǎn)移的事實(shí)。

　　不僅如此，隨著吸油煙機(jī)新國標(biāo)的施行，各家電企業(yè)將會(huì)把產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)再次提升一個(gè)檔次。作為高端吸油煙機(jī)的技術(shù)趨勢，17.0立方米/分鐘及以上的大風(fēng)量吸油煙機(jī)份額還將持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2012年的1～10月份，17.0立方米/分鐘及以上吸油煙機(jī)的零售量、零售額同比分別增長了27.93%、31.51%。

　　廚電高端化趨勢不僅反映在油煙機(jī)上，很多廚房小家電也在不斷鎖定高端消費(fèi)群體。從目前的狀況來看，2012 年，大牌廚電勢必仍將以突破技術(shù)瓶頸的高端產(chǎn)品引領(lǐng)市場。