調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)隨著雞精的普及日益明顯。近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品的要求也越來(lái)越高。就雞精而言，不僅因添加了雞蛋、蛋清、蔥、姜等原材料讓雞精變得更有營(yíng)養(yǎng)。

　　與此同時(shí)，由于雞精的鮮度更高，從而使消費(fèi)者在單位鮮度內(nèi)人體攝入的鹽分相對(duì)更低，因而雞精不僅攝入的營(yíng)養(yǎng)更全面，同時(shí)也更健康。

　　據(jù)悉，國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的龍頭企業(yè)太太樂2012年雞精年產(chǎn)量已突破10萬(wàn)噸，穩(wěn)居全球第一位。從一個(gè)側(cè)面印證了雞精行業(yè)的迅速發(fā)展。伴隨著消費(fèi)者對(duì)烹飪飲食要求的日益提升，雞精類復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展前景必然是一片光明。（更多詳細(xì)信息請(qǐng)參考報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2011-2016年中國(guó)雞精行業(yè)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)與投資潛力研究報(bào)告》）

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