近年來綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率保持在99%以上。隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，以及環(huán)境污染和資源破壞問題的日益嚴(yán)峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的綠色食品已成為時(shí)尚，越來越受到人們的青睞。以下對(duì)綠色食品行業(yè)現(xiàn)狀分析。

　　消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)知度超過80%。目前全國(guó)共創(chuàng)建了635個(gè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，基地種植面積1.6億畝。綠色食品行業(yè)分析指出，綠色食品產(chǎn)品數(shù)突破2萬個(gè)，涵蓋了農(nóng)林初級(jí)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)、加工食品及飲品等產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品種類繁多。

　　在我國(guó)食品安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻、國(guó)民食品安全意識(shí)逐步增強(qiáng)的情況下，綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展順應(yīng)了民眾對(duì)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定上升。

　　產(chǎn)品豐富滿足多種需要

　　綠色食品行業(yè)現(xiàn)狀分析，目前我省綠色食品取得了較快的發(fā)展，產(chǎn)品已涵蓋糧油、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲品等六大類多個(gè)品種。

　　發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)推進(jìn)基地建設(shè)

　　全省建有全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地19個(gè)，面積317.4萬畝。綠色食品行業(yè)現(xiàn)狀分析，基地內(nèi)不斷健全完善組織管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品品種、生產(chǎn)流通等工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)化管理和全程質(zhì)量控制。

　　積極發(fā)展綠色食品生產(chǎn)資料

　　目前我省有綠色食品生資企業(yè)4家，11個(gè)產(chǎn)品。綠色食品行業(yè)現(xiàn)狀分析，涵蓋了肥料、飼料等多個(gè)產(chǎn)品，主要服務(wù)于綠色食品生產(chǎn)和綠色食品原料基地建設(shè)。夯實(shí)和豐富了綠色食品生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，規(guī)范了生產(chǎn)投入品的使用，促進(jìn)了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，有利地減少了農(nóng)業(yè)面源污染，保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

　　綠色食品行業(yè)現(xiàn)狀分析，我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)中，中小型企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社所占比例較高，大型企業(yè)數(shù)量較少，市場(chǎng)份額占比偏低。由于小型企業(yè)數(shù)量眾多，市場(chǎng)監(jiān)管壓力大，不規(guī)范用標(biāo)、違規(guī)用標(biāo)、假冒產(chǎn)品等現(xiàn)象依然存在。整體來看，我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展不合理，未來需持續(xù)調(diào)整升級(jí)。

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