中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)歸是傘形科植物中的一種中藥材，也是一種廣泛應(yīng)用于中醫(yī)的藥用植物。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血和潤(rùn)腸通便以及抗炎等功效，在中醫(yī)領(lǐng)域有著重要的地位。以下是2025年當(dāng)歸行業(yè)分析。

  當(dāng)歸行業(yè)市場(chǎng)

  人們對(duì)健康和美容意識(shí)的不斷提高，當(dāng)歸已經(jīng)走出中草藥領(lǐng)域進(jìn)入日常保健品市場(chǎng)。許多保健品制造商將其作為重要原料，推出了各種當(dāng)歸系列產(chǎn)品，如當(dāng)歸膠囊、當(dāng)歸飲品等，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。當(dāng)歸的市場(chǎng)還涵蓋了日化領(lǐng)域，很多化妝品品牌也開(kāi)始將當(dāng)歸作為主打成分，推出了含有當(dāng)歸提取物的護(hù)膚品和彩妝產(chǎn)品。當(dāng)歸市場(chǎng)規(guī)模巨大且潛力巨大。

  中國(guó)的當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)在過(guò)去的十年中經(jīng)歷了顯著的增長(zhǎng)，其年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到約5%。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和天然產(chǎn)品意識(shí)的提升，當(dāng)歸在食品和化妝品行業(yè)的應(yīng)用也日益受到青睞，推動(dòng)了需求的增長(zhǎng)。近年來(lái)，當(dāng)歸的種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量也有所提升。據(jù)《2025-2030年全球及中國(guó)當(dāng)歸行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》2024年當(dāng)歸的總產(chǎn)能達(dá)到5000噸，產(chǎn)量為4800噸，產(chǎn)能利用率高達(dá)96%。

  當(dāng)歸行業(yè)分析資料顯示甘肅是中藥材資源大省，也是國(guó)家重要的中藥原料生產(chǎn)供應(yīng)保障基地，我國(guó)當(dāng)歸種植面積主要分布于甘肅省，占總種植面積的65%左右;此外，云南、四川、湖北、陜西、寧夏、青海、貴州、山西亦有，其中，青海種植面積占比約為24%，云南種植面積占比約為10%。甘肅為當(dāng)歸的道地產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久，種植地區(qū)集中，總產(chǎn)量約占全國(guó)產(chǎn)量的90%以上，而且質(zhì)量上乘。

  當(dāng)歸行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

  當(dāng)歸的主要品種是東北當(dāng)歸(Angelica sinensis)和四川當(dāng)歸，其中東北當(dāng)歸因其藥效較為顯著，成為主要的市場(chǎng)流通品種。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通常規(guī)定了其外觀特征、產(chǎn)地、品種、采收期等方面。優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸的外觀呈圓柱形或不規(guī)則圓形，表面呈棕黃色或棕褐色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，切面呈淡黃色至淡棕色。它的皮層較薄，紋理清晰，具特有的香氣和苦味。由于當(dāng)歸的干燥過(guò)程對(duì)其藥效和儲(chǔ)存影響較大，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)當(dāng)歸的含水量有明確規(guī)定。通常，含水量不得超過(guò)8%。高水分含量可能導(dǎo)致當(dāng)歸的儲(chǔ)存不良，進(jìn)而影響藥效。

  當(dāng)歸行業(yè)分析指出當(dāng)歸的加工過(guò)程一般包括清洗、去皮、切片和干燥等環(huán)節(jié)。清洗過(guò)程需確保去除泥沙和雜質(zhì)，切片時(shí)要求刀工精細(xì)，保持均勻的切面。干燥時(shí)要避免高溫，否則容易破壞當(dāng)歸的有效成分。當(dāng)歸的儲(chǔ)存要求應(yīng)避免潮濕、高溫、強(qiáng)光和蟲(chóng)害等因素。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，貯存時(shí)應(yīng)置于通風(fēng)干燥的環(huán)境中，并避免與其他藥材或化學(xué)物質(zhì)共同存放，以免交叉污染。合理的貯存環(huán)境能有效保持其藥效和品質(zhì)。

  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施離不開(kāi)相關(guān)企業(yè)、農(nóng)戶、加工商和監(jiān)管部門(mén)的共同配合。標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行，不僅要求生產(chǎn)者嚴(yán)格按照規(guī)范操作，還需要監(jiān)管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)監(jiān)管力度，確保標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實(shí)。隨著現(xiàn)代中藥學(xué)的發(fā)展，未來(lái)當(dāng)歸的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將更加注重藥效成分的標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量可控性。針對(duì)不同使用需求，可能會(huì)有更多針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn)制定。例如，針對(duì)當(dāng)歸中有效成分如當(dāng)歸素、揮發(fā)油等成分的檢測(cè)方法，將可能成為未來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的重要方向。

  綜上所述，當(dāng)歸行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從種植、采收、加工、儲(chǔ)存到市場(chǎng)流通的全過(guò)程，對(duì)確保其質(zhì)量、安全和藥效具有重要作用。隨著科技的發(fā)展和市場(chǎng)需求的變化，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將不斷優(yōu)化，以滿足消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量當(dāng)歸產(chǎn)品的需求，并推動(dòng)中藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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