中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，速凍水餃作為一種方便食品，已經(jīng)成為了許多家庭餐桌上的常見食品，尤其適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，以下是2024年速凍水餃?zhǔn)袌銮熬胺治觥?
《中國速凍水餃行業(yè)深度分析及“十五五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告》指出，近年來，中國速凍水餃?zhǔn)袌鲆?guī)模持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國速凍水餃?zhǔn)袌鲆?guī)模約為535.5億元，同比增長9.8%。隨著消費(fèi)者對(duì)便捷食品需求的增加和速凍水餃品牌的不斷發(fā)展，市場規(guī)模有望繼續(xù)擴(kuò)大。
從一二線市場來看，一線、二線和部分三線城市是速凍水餃?zhǔn)袌龅闹饕M(fèi)和銷售區(qū)域，這些城市人口密集，生活節(jié)奏快，消費(fèi)者對(duì)便捷食品需求旺盛。
從品牌發(fā)展來看，北方品牌以傳統(tǒng)和大眾口味為主，而南方品牌則更注重餃子的多樣性和創(chuàng)新。例如，灣仔碼頭、袁記水餃等南方品牌在市場上具有一定的知名度和影響力。
目前，速凍水餃?zhǔn)袌龈偁庉^為激烈。其中，三全、思念、灣仔碼頭等品牌占據(jù)了較大的市場份額，總市場占有率達(dá)到64%。這些品牌憑借著較高的認(rèn)可度和渠道優(yōu)勢，在市場中構(gòu)筑了一定的壁壘。
生活水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的變化，現(xiàn)代消費(fèi)者越來越重視飲食的便捷性和高效性。速凍水餃?zhǔn)袌銮熬胺治?/a>指出，速凍水餃作為一種即食、方便、快捷的食品，滿足了消費(fèi)者對(duì)于快速餐食的需求。特別是對(duì)于工作忙碌的年輕人、上班族、家庭主婦等群體，速凍水餃成為了日常飲食的一個(gè)重要選擇。
線上購物的普及，速凍水餃的線上銷售渠道增長迅速。電商平臺(tái)（如天貓、京東等）通過便捷的配送和較低的售價(jià)吸引了大量消費(fèi)者。而線下超市、便利店等渠道則依然是速凍水餃的重要銷售渠道。未來，線上線下相結(jié)合的銷售模式將進(jìn)一步推動(dòng)速凍水餃?zhǔn)袌龅脑鲩L。
外賣和快餐文化的發(fā)展，特別是在大城市，速凍水餃不僅是家庭主食的一部分，越來越多的人選擇通過外賣平臺(tái)點(diǎn)餐享用速凍水餃。與傳統(tǒng)餐飲相比，速凍水餃在配送和保存方面有更大的優(yōu)勢，便于外賣商家經(jīng)營和客戶便捷享用。
除了國內(nèi)市場，速凍水餃在海外市場的需求也在逐步增加。特別是在美國、加拿大、澳大利亞、歐洲等地，有著大量的華人和中餐愛好者，這些地區(qū)的速凍水餃?zhǔn)袌鰸摿薮?。此外，隨著全球中餐文化的傳播，速凍水餃也被越來越多的非華人群體所接受。
一些國家對(duì)于速凍食品的生產(chǎn)和流通政策較為寬松，同時(shí)，隨著食品安全監(jiān)管的加強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)企業(yè)通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程可以獲得更大的市場份額。對(duì)于大企業(yè)而言，這些政策提供了支持和保障，也促進(jìn)了行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
總之，速凍水餃?zhǔn)袌銮熬皬V闊，隨著消費(fèi)者需求的變化，尤其是在便捷、健康、口味多樣化等方面的不斷提升，速凍水餃有望繼續(xù)擴(kuò)大其市場份額。
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