中國報告大廳網(wǎng)訊，海南萬寧作為"中國東星斑之鄉(xiāng)"，通過技術(shù)革新與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化，在近年實現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)值雙增。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)?023年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)9.7萬噸，漁業(yè)總產(chǎn)值44.27億元，其中東星斑工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量突破1.5萬噸。隨著南繁水產(chǎn)種業(yè)賦能及養(yǎng)殖技術(shù)升級，這一特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)正成為海南乃至全國水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的重要增長極。

  一、水產(chǎn)種業(yè)科技創(chuàng)新突破，推動?xùn)|星斑產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，數(shù)據(jù)顯示養(yǎng)殖面積與產(chǎn)量同步提升

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國水產(chǎn)市場專題研究及市場前景預(yù)測評估報告》指出，在萬寧主產(chǎn)區(qū)，東星斑在建養(yǎng)殖面積已擴(kuò)展至1800畝，投產(chǎn)后產(chǎn)能將翻倍。通過建立種質(zhì)資源活體庫和抗病分子育種技術(shù)攻關(guān)，人工孵化成活率從早期不足2%提升至4%-6%，良種選育進(jìn)入第三代。當(dāng)前萬寧東星斑種苗存活率達(dá)70%，顯著高于行業(yè)平均水平。這種突破性進(jìn)展為海南水產(chǎn)養(yǎng)殖向中高端轉(zhuǎn)型提供了核心支撐。

  二、工廠化養(yǎng)殖技術(shù)升級助力水產(chǎn)提質(zhì)增效，2023年萬寧水產(chǎn)品產(chǎn)值同比增長顯著

  針對海水魚難捕撈的特性（池深達(dá)90厘米且魚體野性強(qiáng)），當(dāng)?shù)仄髽I(yè)研發(fā)出精準(zhǔn)投喂系統(tǒng)和智能監(jiān)測設(shè)備。通過24小時水質(zhì)調(diào)控與病害預(yù)警，有效解決了連續(xù)多代近親繁殖導(dǎo)致的品種退化問題。數(shù)據(jù)顯示，2023年萬寧水產(chǎn)品總產(chǎn)量同比增長7.5%，漁業(yè)產(chǎn)值增幅達(dá)27.1%。這種技術(shù)賦能使東星斑養(yǎng)殖成功突破傳統(tǒng)模式限制，在27-28℃恒溫環(huán)境實現(xiàn)穩(wěn)定產(chǎn)出。

  三、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸強(qiáng)化競爭力，本土餌料研發(fā)加速降低對外依賴

  作為捕食性魚類，東星斑對餌料有特殊需求（偏好活體微生物和豐年蟲幼蟲）。目前當(dāng)?shù)匾鸭?50余家經(jīng)營主體構(gòu)建完整鏈條，涵蓋種苗繁育到加工流通。龍頭企業(yè)正推進(jìn)國產(chǎn)化餌料開發(fā)項目，目標(biāo)實現(xiàn)從進(jìn)口依賴轉(zhuǎn)向自主生產(chǎn)。同時通過建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，萬寧水產(chǎn)監(jiān)管部門對東星斑實施全生命周期質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品市場溢價能力——2023年秋市價曾達(dá)每斤180元高位。

  四、水產(chǎn)區(qū)域品牌效應(yīng)凸顯，政策支持打開產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間

  依托"中國東星斑之鄉(xiāng)"認(rèn)證，萬寧創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園吸引多元投資。政府通過政企聯(lián)動機(jī)制完善冷鏈物流體系，并借助線上線下渠道拓展消費(fèi)市場。隨著海南自貿(mào)港建設(shè)推進(jìn)，水產(chǎn)出口便利化措施進(jìn)一步釋放產(chǎn)業(yè)潛能，預(yù)計2025年全省高端海水魚養(yǎng)殖規(guī)模將突破2萬噸。

  總結(jié)

  從種業(yè)創(chuàng)新到技術(shù)升級，再到產(chǎn)業(yè)鏈延伸，萬寧東星斑案例折射出中國現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型方向。其核心經(jīng)驗在于：通過科技賦能破解資源約束（如溫度敏感性、餌料依賴），借助產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)提升市場競爭力。在消費(fèi)需求持續(xù)升級背景下，這類特色水產(chǎn)品將在中國水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)中扮演越來越重要的角色，預(yù)計2025年全國海水魚工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)值有望突破300億元，進(jìn)一步鞏固海南作為熱帶水產(chǎn)戰(zhàn)略要地的地位。

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