中國報告大廳網(wǎng)訊,碳酸飲料作為大眾喜愛的飲品之一,在全球飲料市場中占據(jù)重要地位。2025年,碳酸飲料市場展現(xiàn)出獨特的發(fā)展態(tài)勢,市場規(guī)模、消費趨勢、競爭格局等方面均有值得關(guān)注的變化。以下是2025年碳酸飲料市場規(guī)模分析。
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料(汽水)》(GB/T 10792-2008),碳酸飲料(汽水)是在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃?可細(xì)分為果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料。
近年來,碳酸飲料市場規(guī)模保持著穩(wěn)定的增長態(tài)勢。2024年全球碳酸軟飲料市場規(guī)模約為2403.4億美元,《2025-2030年中國碳酸飲料行業(yè)市場調(diào)查研究及投資前景分析報告》預(yù)計到2033年將達(dá)到2912.5億美元,2024年至2033年的復(fù)合年增長率為2.16%。盡管健康飲品的競爭日益激烈,但消費升級、年輕群體對碳酸飲料的偏好以及線上渠道的不斷擴(kuò)張,依然是推動碳酸飲料市場規(guī)模增長的主要動力。2024年,可口可樂含氣飲料在第四季度和全年均實現(xiàn)了銷量的增長,這也從側(cè)面反映出碳酸飲料市場仍具備較強(qiáng)的活力。
從區(qū)域來看,東部地區(qū)憑借其高消費能力和密集的城市化進(jìn)程,成為碳酸飲料消費的主力區(qū)域,2025年市場規(guī)模預(yù)計占全國的40%左右。2025年,中部地區(qū)的人均碳酸飲料消費量預(yù)計將達(dá)到12升/年,市場規(guī)模增速顯著,年均增長率預(yù)計為8% 以上。西部地區(qū)作為中國碳酸飲料市場的重要增長區(qū)域,2025年市場規(guī)模預(yù)計為500億元,占全國市場的20%左右,人均碳酸飲料消費量預(yù)計為8升/年,年均增長率預(yù)計為10%以上。東北地區(qū)2025年市場規(guī)模預(yù)計為200億元,占全國市場的5%左右,人均碳酸飲料消費量預(yù)計為6升/年。
隨著消費者健康意識的不斷提升,對碳酸飲料中的糖分、人工添加劑等成分越發(fā)關(guān)注。許多消費者,特別是年輕人,開始轉(zhuǎn)向低糖、無糖、天然成分的飲品,這一趨勢迫使品牌加速產(chǎn)品創(chuàng)新和升級。2024年,零度可口可樂第四季度銷量增長13%,全年增長9%,充分顯示出低糖、無糖碳酸飲料的市場潛力。預(yù)計到2025年,低糖和無糖碳酸飲料將占據(jù)整體市場的30%-40%。富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等功能性成分的碳酸飲料產(chǎn)品,也將成為市場的主要發(fā)展方向。
碳酸飲料的消費場景不再局限于傳統(tǒng)的家庭、餐飲場景。如今,在運動健身后、戶外野餐、線上購物促銷活動期間等場景,碳酸飲料的消費量也在逐漸增加。尤其是在電商平臺的推動下,消費者能夠更加便捷地購買到碳酸飲料,進(jìn)一步拓展了消費場景。在一些健身場所周邊的便利店,針對健身愛好者推出的低糖、含電解質(zhì)的碳酸飲料銷量可觀。家庭消費中,大包裝碳酸飲料在節(jié)日聚會時的需求旺盛;而小包裝、個性化包裝的碳酸飲料則更受年輕消費者在外出游玩、社交活動時的青睞。預(yù)計2025年中國碳酸飲料市場規(guī)模將突破2000億元人民幣,年復(fù)合增長率(CAGR)約為5%-8%。
可口可樂和百事可樂作為碳酸飲料市場的傳統(tǒng)巨頭,繼續(xù)占據(jù)著較大的市場份額,但市場份額增長逐步放緩。2024年,可口可樂在碳酸飲料品類中的市場份額小幅增長,而百事可樂則有小幅下降。面對消費者需求的變化和市場競爭的加劇,兩大巨頭積極調(diào)整策略,如推出無糖產(chǎn)品、加大營銷投入、進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新等。可口可樂通過與泡泡瑪特知名 IP “LABUBU” 推出系列聯(lián)名手辦,開出可口可樂服飾店、小家電授權(quán)產(chǎn)品快閃店等方式,拓展品牌影響力。
本土品牌如娃哈哈、匯源、農(nóng)夫山泉等,積極拓展碳酸飲料市場,通過差異化的產(chǎn)品定位和營銷策略,在市場中分得一杯羹。一些新興品牌也通過創(chuàng)新口味、獨特的包裝設(shè)計以及精準(zhǔn)的市場定位,在年輕消費者中獲得了一定的市場份額。從內(nèi)蒙古起家的大窯汽水,通過餐飲渠道的不斷布局以及低價優(yōu)勢,在2024年2月至2025年1月期間,線下零售渠道銷售額同比增長近30%,市占率小幅上升。
綜上所述,2025年碳酸飲料市場在規(guī)模增長的同時,面臨著消費趨勢轉(zhuǎn)變和競爭格局變化的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。品牌需緊跟健康化潮流,創(chuàng)新產(chǎn)品,拓展消費場景,才能在市場中立足。
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