根據(jù)10日披露的國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案，國務(wù)院將組建國家食品藥品監(jiān)督管理總局。改革后，食品藥品監(jiān)督管理部門將轉(zhuǎn)變管理理念，創(chuàng)新管理方式，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營者真正成為食品藥品安全第一責(zé)任人的

　　有效機(jī)制，充實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)管力量，切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品藥品安全質(zhì)量水平。可見，管理層對(duì)于食品安全問題的重視愈發(fā)顯現(xiàn)。日前，某網(wǎng)站檢測(cè)出部分飲品的塑料瓶體中存在重金屬銻，盡管各大研究機(jī)構(gòu)對(duì)此尚無定論，但該消息的爆出令食品安全問題再度躍然紙上。

　　飲料包裝業(yè)再遇“黑天鵝”

　　上述網(wǎng)站對(duì)常見的12個(gè)品牌的飲品和調(diào)味品的塑料瓶體進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)采用PET材料制成的瓶體均含有致癌物——重金屬銻，其中不乏知名品牌產(chǎn)品。而HDPE和PP材料制成的瓶體則未檢出銻。這則重磅新聞在3·15之前爆出，毫無疑問將成為近期社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，由于涉及品種包含不少名牌產(chǎn)品，又跟我們生活息息相關(guān)，該事件可能成為2013年的又一“黑天鵝”。

　　不過，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)在3月8日指出，其所采用的檢測(cè)方法并非國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的方法，同時(shí)公布的數(shù)據(jù)未標(biāo)明單位，不具有科學(xué)性，不能作為判斷產(chǎn)品是否合格的依據(jù)。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)同時(shí)指出，塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝得到包括中國在內(nèi)的世界各國的廣泛使用和認(rèn)可。目前來看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實(shí)存在的，但這種銻殘留對(duì)健康是否有害尚無定論，研究機(jī)構(gòu)對(duì)此也眾說紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發(fā)生時(shí)頗為類似。

　　PET包裝再受打擊

　　此次上述網(wǎng)站的檢測(cè)結(jié)果有9個(gè)PET材料的塑料瓶均檢出銻。銻可用作PET生產(chǎn)中的縮聚催化劑，銻會(huì)刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續(xù)接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會(huì)導(dǎo)致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴(yán)重者可能死亡。雖然至今尚未出現(xiàn)因吸入過量銻而染上肺癌的個(gè)案，但仍不排除其對(duì)人體的潛在危險(xiǎn)。2002年9月，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，對(duì)水中銻含量和日攝入量應(yīng)小于0.86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應(yīng)小于200ppm，對(duì)熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規(guī)定，食品中的銻含量應(yīng)小于20ppb，環(huán)保級(jí)PET纖維中的銻含量不得大于260ppm.

　　此外，PET包裝在前一次白酒塑化劑風(fēng)波中也被爆出高溫情況下會(huì)析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過10個(gè)月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無疑也會(huì)助長(zhǎng)塑化劑析出的可能性。雖然飲料的溫度一般不超過70度，但是重復(fù)使用以及汽車夏天高溫等因素都有可能使PET包裝跟塑化劑聯(lián)系起來。

　　包裝產(chǎn)業(yè)面臨大洗牌

　　據(jù)了解，從2011年到2015年，中國包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可望突破 6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。以產(chǎn)品分類，中國紙包裝制品產(chǎn)量到2015年可達(dá)3600萬噸，塑料包裝制品946萬噸，金屬包裝制品 491萬噸，玻璃包裝制品1550萬噸，包裝機(jī)械120萬臺(tái)套。預(yù)計(jì)未來循環(huán)經(jīng)濟(jì)將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要模式、包裝廢資源回收利用將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、綠色包裝材料將獲得大力開發(fā)和發(fā)展、包裝基礎(chǔ)工業(yè)也將加快發(fā)展。此次PET包裝爆出的事件，無疑會(huì)對(duì)塑料包裝制品形成打擊，對(duì)紙包裝金屬包裝等行業(yè)產(chǎn)生一定的利好作用。

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