天氣漸熱，啤酒消費也進入旺季，在關(guān)注啤酒質(zhì)量的時候，你是否留意過啤酒瓶的保質(zhì)期?近幾年，各地頻現(xiàn)啤酒瓶爆炸傷人事件，其中普遍存在的啤酒瓶“超期服役”問題難辭其咎。尤其是多次回收、反復使用的啤酒瓶比新瓶更易爆裂。

9歲“高齡”啤酒瓶仍在用

按照啤酒瓶標準，國家建議啤酒瓶回收使用期限為兩年。

在樂購、物美等大型超市的啤酒貨架上，新京報記者發(fā)現(xiàn)，大部分酒瓶為2013年、2014年和2015年生產(chǎn)的新瓶，但仍有一些生產(chǎn)于2010年、2011年、2012年的啤酒瓶“超期服役”，主要涉及青島、燕京兩個品牌，“年齡”最大的酒瓶超出國家建議使用期限已有3年。

而在一些社區(qū)商店和菜市場里，“超期服役”的高齡酒瓶更加普遍，幾乎隨處可見。從菜市場、社區(qū)便利店等隨機抽取的50瓶啤酒樣品中，有24個啤酒瓶超過兩年的建議使用期，接近半數(shù)。相關(guān)行業(yè)資訊可查詢中國報告大廳發(fā)布的《啤酒瓶行業(yè)市場競爭力調(diào)查及投資前景預測報告》。

其中，超過使用期限五年，即生產(chǎn)于2006年、2007年、2008年的“高齡”酒瓶10瓶，占到隨機抽取樣本的20%。記者看到最早的燕京2006年生產(chǎn)的啤酒瓶，至今已有9歲“高齡”，超出建議使用期7年之久。

這些“超齡”瓶子大多存在明顯磨損、老舊的情況，一些瓶身已出現(xiàn)多處明顯劃痕，酒瓶底部和頸部的較突出部位，出現(xiàn)較深的白色圈狀劃痕。

隨機詢問十余位購買啤酒的市民，他們均表示，買啤酒時從未關(guān)注過酒瓶的生產(chǎn)日期。對啤酒瓶底部標的玻璃瓶“生日”，以及國家在19年前出臺的“啤酒瓶回收使用期限為兩年”，受訪市民也表示并不知情。

回收瓶很難按年份區(qū)分監(jiān)管

為何菜市場、社區(qū)小店等啤酒瓶“超期服役”現(xiàn)象遠遠多于大型商超?

有人曾猜測這是廠商針對不同渠道而銷售不同年份和包裝質(zhì)量的啤酒，為躲避大型商超的嚴格進貨監(jiān)管，而將超齡瓶啤酒賣給小店。

但一位國內(nèi)知名啤酒廠商相關(guān)負責人對記者明確解釋，這當中不存在因銷售渠道不同，而提供酒瓶年份不同的啤酒。

因為“生產(chǎn)啤酒時，所有酒瓶都是混在一起使用，不會按照年份分開;之后的包裝和銷售環(huán)節(jié)，也不可能花人力、物力去人為分開。”這位負責人說，兩年的回收使用期限只是國家建議性標準，而非強制性標準。企業(yè)使用超出建議年限的酒瓶，并不違法，因此沒有必要花大量人力、物力去人為分銷不同使用年份的啤酒瓶。而且，如此大量的回收瓶，技術(shù)上也很難做到按年份區(qū)分使用。

一位駐物美超市的燕京啤酒銷售代表向記者透露，小店所銷售的明顯有磨損的“高齡”瓶裝啤酒，可能并非原廠生產(chǎn)的真名牌，“可能是一些小廠回收舊酒瓶灌裝的”。消費者若發(fā)現(xiàn)一些小商店或小飯店所售的啤酒中大量酒瓶年份過久，或瓶身有嚴重磨損或破損的，要謹慎購買。

國家現(xiàn)行啤酒瓶標準起草人、全國日用玻璃標準化制定委員會秘書處在接受記者采訪時也表示，市場上的很多啤酒瓶并不是定點回收，生產(chǎn)年份和已使用次數(shù)很難進行統(tǒng)計和監(jiān)管。

專家指出，當啤酒瓶處于劇烈晃動或高溫情況下，瓶內(nèi)液態(tài)二氧化碳會迅速汽化，瓶內(nèi)氣壓達到一定程度時，酒瓶就可能爆炸。而啤酒瓶在裝卸、運輸過程中容易造成磨損，多次重復使用以及陽光暴曬等，都會導致玻璃材質(zhì)老化，影響回收瓶的承壓能力。因此，多次回收、反復使用的啤酒瓶比新瓶更容易爆裂，安全性能較低。

5月8日，國家標準委農(nóng)業(yè)食品標準部相關(guān)負責人在接受記者采訪時表示，現(xiàn)行《啤酒瓶標準GB4544-1996》已實施近20年，太過老舊，一些標準已不適應當前的行業(yè)發(fā)展，因此國家有關(guān)部門正在征集意見，以對老標準進行修訂。但是否將對啤酒瓶使用年限進行修訂或增加強制性條款，該負責人表示相關(guān)修訂標準尚未確定。

專家建議消費者，購買啤酒時，除要仔細查看啤酒本身的保質(zhì)期外，還要注意酒瓶底部標注的酒瓶生產(chǎn)年份。盡量選擇劃痕少，生產(chǎn)日期在兩年以內(nèi)的啤酒瓶，并在搬運啤酒時，減少搖晃和啤酒瓶間的碰撞，儲存在陰涼處，避免高溫、暴曬。

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