一、全國(guó)價(jià)格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年05月12日，全國(guó)9類鹵豬肉中，均價(jià)上漲的品種有2個(gè)，僅有鹵豬蹄的價(jià)格出現(xiàn)了下跌，跌幅為1.76%，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為21.15元/斤。

其中，鹵豬耳朵的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為25.03元/斤，上漲了0.05元/斤，漲幅為0.2%。

表格1：2025年05月12日全國(guó)不同品種鹵豬肉價(jià)格漲幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

表格2：2025年05月12日全國(guó)不同品種鹵豬肉價(jià)格跌幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

圖表1：2025年05月12日全國(guó)不同品種鹵豬肉價(jià)格漲跌幅情況統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

二、不同地區(qū)價(jià)格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年05月12日河北省邯山區(qū)地區(qū)的鹵豬頭肉價(jià)格漲幅最大，漲幅為4.36%，報(bào)19.13元/斤（2025年05月11日價(jià)格報(bào)18.33元/斤）。四川省郫都區(qū)地區(qū)的鹵豬耳朵價(jià)格跌幅最大，跌幅為1.11%，報(bào)26.83元/斤（2025年05月11日價(jià)格報(bào)27.13元/斤）。

山東省禹城市地區(qū)的鹵豬蹄今日價(jià)格最高，報(bào)27元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年05月11日價(jià)格報(bào)27元/斤）持平。河南省梁園區(qū)地區(qū)鹵豬頭肉今日價(jià)格最低，報(bào)11.5元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年05月11日價(jià)格報(bào)11.5元/斤）持平。

表格3：2025年05月12日不同地區(qū)鹵豬肉價(jià)格漲跌幅情況統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

三、不同產(chǎn)地價(jià)格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年05月12日，全國(guó)37個(gè)主要的鹵豬肉產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有3個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有2個(gè)。

其中，河北省邯山區(qū)的鹵豬頭肉價(jià)格漲幅最大，漲幅為4.36%，報(bào)19.13元/斤（2025年05月11日價(jià)格報(bào)18.33元/斤）。四川省郫都區(qū)的鹵豬耳朵的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為1.11%，報(bào)26.83元/斤（2025年05月11日價(jià)格報(bào)27.13元/斤）。

山東省禹城市的鹵豬蹄價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)27.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年05月11日價(jià)格報(bào)27.00元/斤）持平。河南省梁園區(qū)鹵豬頭肉價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)11.50元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年05月11日價(jià)格報(bào)11.50元/斤）持平。

表格4：2025年05月12日全國(guó)不同產(chǎn)地鹵豬肉價(jià)格漲幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

表格5：2025年05月12日全國(guó)不同產(chǎn)地鹵豬肉價(jià)格跌幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

圖表2：2025年05月12日全國(guó)不同產(chǎn)地鹵豬肉價(jià)格漲跌幅情況統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

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