宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月13日，全國332類辣椒中，均價上漲的品種有8個，均價下跌的品種有3個。
其中，黃皮椒的價格上漲幅度最大，當日報價為1.81元/斤，上漲了0.39元/斤，漲幅為27.62%。紅椒的價格下跌幅度最大，當日價格為1.8元/斤，下跌了0.65元/斤，跌幅為26.53%。
| 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 黃皮椒 | 1.81元/斤 | 1.41元/斤 | 27.62% |
| 甜椒 | 2.06元/斤 | 1.91元/斤 | 7.85% |
| 紅泡椒 | 1.82元/斤 | 1.72元/斤 | 5.83% |
| 薄皮椒 | 1.72元/斤 | 1.66元/斤 | 3.62% |
| 青泡椒 | 1.36元/斤 | 1.31元/斤 | 3.05% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅椒 | 1.8元/斤 | 2.45元/斤 | -26.53% |
| 彩椒 | 1.86元/斤 | 1.98元/斤 | -6.07% |
| 艷紅辣椒 | 1.53元/斤 | 1.55元/斤 | -1.29% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月13日河南省梁園區(qū)地區(qū)的小米椒價格漲幅最大，漲幅為71.43%，報2.4元/斤（2025年11月12日價格報1.4元/斤）。貴州省赫章縣地區(qū)的螺絲椒價格跌幅最大，跌幅為19.79%，報1.5元/斤（2025年11月12日價格報1.87元/斤）。
云南省元謀縣地區(qū)的朝天椒今日價格最高，報3元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報3元/斤）持平。遼寧省北鎮(zhèn)市地區(qū)螺絲椒今日價格最低，報0.5元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報0.5元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣西田陽區(qū) | 尖椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 朝天椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - | |
| 美人椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 貴州省沿河土家族自治縣 | 線椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣西富川瑤族自治縣 | 朝天椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省詔安縣 | 螺絲椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 甘肅省七里河區(qū) | 螺絲椒 | 2.03元/斤 | 2.28元/斤 | -10.96% |
| 湖北省嘉魚縣 | 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 福建省南靖縣 | 彩椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 河南省內(nèi)黃縣 | 圓椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 廣東省徐聞縣 | 線椒 | 1.06元/斤 | 1.01元/斤 | 4.95% |
| 尖椒 | 0.74元/斤 | 0.71元/斤 | 4.23% | |
| 小米椒 | 1.83元/斤 | 1.77元/斤 | 3.39% | |
| 薄皮椒 | 0.86元/斤 | 0.84元/斤 | 2.38% | |
| 朝天椒 | 1.9元/斤 | 1.87元/斤 | 1.6% | |
| 二荊條 | 0.65元/斤 | 0.65元/斤 | - | |
| 海花紅辣椒 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 湘研 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.96元/斤 | 0.96元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 福建省龍文區(qū) | 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 黃皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省叢臺區(qū) | 杭椒 | 1元/斤 | 0.9元/斤 | 11.11% |
| 尖椒 | 2.14元/斤 | 1.97元/斤 | 8.63% | |
| 圓椒 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省單縣 | 杭椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 航椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 江蘇省清江浦區(qū) | 杭椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 艷紅辣椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 廣西合浦縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 朝天椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 云南省宜良縣 | 小米椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 尖椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 江蘇省高郵市 | 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重慶市武隆區(qū) | 二荊條 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 紅椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 河南省梁園區(qū) | 小米椒 | 2.4元/斤 | 1.4元/斤 | 71.43% |
| 青泡椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 河南省新野縣 | 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 線椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 四川省三臺縣 | 二荊條 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 云南省硯山縣 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 山東省費縣 | 蕪湖椒 | 0.93元/斤 | 0.92元/斤 | 1.09% |
| 二荊條 | 0.67元/斤 | 0.67元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.99元/斤 | 0.99元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1.19元/斤 | 1.19元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.39元/斤 | 1.39元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.42元/斤 | 1.42元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.28元/斤 | 1.28元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 朝天椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 重慶市江津區(qū) | 薄皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西橫州市 | 小米椒 | 2.37元/斤 | 2.37元/斤 | - |
| 小辣椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 彩椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 2.44元/斤 | 2.44元/斤 | - | |
| 杭椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 湘研 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 線椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 廣東省白云區(qū) | 彩椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省高唐縣 | 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省雷州市 | 尖椒 | 0.74元/斤 | 0.72元/斤 | 2.78% |
| 湘研 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.01元/斤 | 1.01元/斤 | - | |
| 美人椒 | 1.89元/斤 | 1.89元/斤 | - | |
| 艷紅辣椒 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 0.78元/斤 | 0.78元/斤 | - | |
| 河南省西華縣 | 朝天椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 草莓椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山東省青州市 | 尖椒 | 2.32元/斤 | 2.32元/斤 | - |
| 甜椒 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 云南省元謀縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 小米椒 | 2.67元/斤 | 2.67元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河北省永年區(qū) | 圓椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 牛角椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.95元/斤 | -5.26% | |
| 河南省中牟縣 | 航椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 山東省莘縣 | 黃皮椒 | 2.43元/斤 | 2.33元/斤 | 4.29% |
| 圓椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 太空椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甜椒 | 1.6元/斤 | 1.83元/斤 | -12.57% | |
| 廣西賓陽縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 線椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 湖北省伍家崗區(qū) | 蕪湖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 四川省梓潼縣 | 二荊條 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 陜西省城固縣 | 線椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 河北省灤南縣 | 尖椒 | 1.28元/斤 | 1.28元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省運河區(qū) | 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省東昌府區(qū) | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 線椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 小米椒 | 2.45元/斤 | 2元/斤 | 22.5% |
| 線椒 | 2.5元/斤 | 2.25元/斤 | 11.11% | |
| 螺絲椒 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - | |
| 貝納多青椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 安徽省鳩江區(qū) | 蕪湖椒 | 1.5元/斤 | 1.3元/斤 | 15.38% |
| 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 彩椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 皺皮椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 1.59元/斤 | 1.62元/斤 | -1.85% | |
| 艷紅辣椒 | 1元/斤 | 1.13元/斤 | -11.5% | |
| 貴州省赫章縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - | |
| 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.87元/斤 | -19.79% | |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 紅泡椒 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 0.74元/斤 | 0.74元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.7元/斤 | 0.8元/斤 | -12.5% | |
| 山西省杏花嶺區(qū) | 尖椒 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 廣東省江城區(qū) | 小米椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省伊川縣 | 美人椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省睢陽區(qū) | 線椒 | 1.38元/斤 | 1.34元/斤 | 2.99% |
| 尖椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 朝天椒 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 小米椒 | 2.06元/斤 | 2.09元/斤 | -1.44% | |
| 云南省文山市 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 艷紅辣椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省西昌市 | 圓椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 尖椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 甜椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.57元/斤 | 1.57元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省梁山縣 | 螺絲椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省壽光市 | 甜椒 | 1.95元/斤 | 1.6元/斤 | 21.88% |
| 圓椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.84元/斤 | 1.84元/斤 | - | |
| 彩椒 | 1.76元/斤 | 1.76元/斤 | - | |
| 杭椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.48元/斤 | 2.48元/斤 | - | |
| 黃皮椒 | 1.95元/斤 | 1.95元/斤 | - | |
| 吉林省東昌區(qū) | 蕪湖椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省石屏縣 | 小米椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 朝天椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 0.54元/斤 | 0.54元/斤 | - | |
| 湖北省荊州區(qū) | 艷紅辣椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 貴州省七星關區(qū) | 二荊條 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 皺皮椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 河南省滑縣 | 牛角椒 | 2.3元/斤 | 2元/斤 | 15% |
| 天津市寧河區(qū) | 二荊條 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 津紅2號 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 牛角椒 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 紅椒 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 安徽省譙城區(qū) | 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - | |
| 甘肅省徽縣 | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 江西省寧都縣 | 線椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.42元/斤 | 1.42元/斤 | - | |
| 陜西省定邊縣 | 牛角椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 四川省敘永縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 安徽省阜南縣 | 二荊條 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省玉田縣 | 二荊條 | 2.28元/斤 | 2.28元/斤 | - |
| 牛角椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山東省嶧城區(qū) | 蕪湖椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 吉林省農(nóng)安縣 | 線椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 青泡椒 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - | |
| 山東省蘭山區(qū) | 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 河北省雞澤縣 | 杭椒 | 1.17元/斤 | 1.05元/斤 | 11.43% |
| 二荊條 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 尖椒 | 1.36元/斤 | 1.36元/斤 | - | |
| 紅泡椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - | |
| 美人椒 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 航椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 湖北省夷陵區(qū) | 杭椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 江西省橫峰縣 | 螺絲椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 陜西省蒲城縣 | 二荊條 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 尖椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 河南省通許縣 | 杭椒 | 0.67元/斤 | 0.67元/斤 | - |
| 線椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 美人椒 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 海南省儋州市 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 貴州省雷山縣 | 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省碭山縣 | 薄皮椒 | 1.21元/斤 | 1.21元/斤 | - |
| 青泡椒 | 1.16元/斤 | 1.16元/斤 | - | |
| 四川省儀隴縣 | 二荊條 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 陜西省大荔縣 | 線椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 安徽省弋江區(qū) | 紅泡椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 福建省華安縣 | 美人椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省德城區(qū) | 艷紅辣椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 四川省雁江區(qū) | 線椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 湖南省吉首市 | 線椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 云南省景洪市 | 二荊條 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 小米椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 美人椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 河北省曲周縣 | 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省應縣 | 二荊條 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 圓椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 云南省蒙自市 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 貴州省納雍縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 海南省東方市 | 朝天椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山西省忻府區(qū) | 二荊條 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 美人椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.43元/斤 | 1.5元/斤 | -4.67% | |
| 貴州省大方縣 | 二荊條 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省鳳凰縣 | 小米椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 線椒 | 1.43元/斤 | 1.43元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 河南省夏邑縣 | 二荊條 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 牛角椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 薄皮椒 | 1.31元/斤 | 1.32元/斤 | -0.76% | |
| 線椒 | 1.62元/斤 | 1.66元/斤 | -2.41% | |
| 青泡椒 | 1.43元/斤 | 1.47元/斤 | -2.72% | |
| 山西省左權縣 | 線椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 遼寧省凌源市 | 尖椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西雁山區(qū) | 牛角椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省樂亭縣 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 牛角椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 廣西博白縣 | 二荊條 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 杭椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 線椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 安徽省埇橋區(qū) | 蕪湖椒 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 薄皮椒 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - | |
| 山東省蘭陵縣 | 薄皮椒 | 1.95元/斤 | 1.75元/斤 | 11.43% |
| 螺絲椒 | 2.06元/斤 | 1.9元/斤 | 8.42% | |
| 蕪湖椒 | 2.06元/斤 | 2.06元/斤 | - | |
| 青泡椒 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - | |
| 線椒 | 2.2元/斤 | 2.36元/斤 | -6.78% | |
| 湖北省宜都市 | 紅泡椒 | 1元/斤 | 0.8元/斤 | 25% |
| 廣西平桂區(qū) | 彩椒 | 2.18元/斤 | 2.18元/斤 | - |
| 河南省襄城縣 | 牛角椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 貴州省福泉市 | 美人椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西靈山縣 | 牛角椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省薛城區(qū) | 螺絲椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 蕪湖椒 | 2.5元/斤 | 2.65元/斤 | -5.66% | |
| 湖南省永順縣 | 螺絲椒 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省館陶縣 | 杭椒 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 河南省永城市 | 青泡椒 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 遼寧省北鎮(zhèn)市 | 尖椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 紅泡椒 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 螺絲椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山東省魚臺縣 | 小米椒 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 朝天椒 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 杭椒 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 廣西田東縣 | 紅泡椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西江南區(qū) | 螺絲椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 海南省臨高縣 | 螺絲椒 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 貴州省施秉縣 | 螺絲椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省商河縣 | 圓椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 廣西西鄉(xiāng)塘區(qū) | 朝天椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 貴州省紫云苗族布依族自治縣 | 朝天椒 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 江西省鄱陽縣 | 螺絲椒 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 吉林省公主嶺市 | 小米椒 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 尖椒 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 江蘇省沭陽縣 | 薄皮椒 | 0.68元/斤 | 0.68元/斤 | - |
| 云南省瑞麗市 | 小米椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 四川省蘆山縣 | 二荊條 | 1.93元/斤 | 1.93元/斤 | - |
| 山東省昌樂縣 | 尖椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 螺絲椒 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 河南省尉氏縣 | 小米椒 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 山東省鄄城縣 | 小米椒 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 安徽省懷寧縣 | 螺絲椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣東省遂溪縣 | 螺絲椒 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 山東省奎文區(qū) | 彩椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 江蘇省東臺市 | 蘇椒 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 線椒 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省鹿邑縣 | 朝天椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 廣東省化州市 | 朝天椒 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省郯城縣 | 薄皮椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月13日，全國140個主要的辣椒產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有21個，均價下跌的產(chǎn)地有14個。
其中，河南省梁園區(qū)的小米椒價格漲幅最大，漲幅為71.43%，報2.40元/斤（2025年11月12日價格報1.40元/斤）。貴州省赫章縣的螺絲椒的價格下跌幅度最大，跌幅為19.79%，報1.50元/斤（2025年11月12日價格報1.87元/斤）。
云南省元謀縣的朝天椒價格今日的報價最高，報3.00元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報3.00元/斤）持平。遼寧省北鎮(zhèn)市螺絲椒價格今日的報價最低，報0.50元/斤，較前一報價日（2025年11月12日價格報0.50元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省梁園區(qū) | 小米椒 | 2.40元/斤 | 1.40元/斤 | 71.43% |
| 湖北省宜都市 | 紅泡椒 | 1.00元/斤 | 0.80元/斤 | 25% |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 小米椒 | 2.45元/斤 | 2.00元/斤 | 22.5% |
| 山東省壽光市 | 甜椒 | 1.95元/斤 | 1.60元/斤 | 21.88% |
| 安徽省鳩江區(qū) | 蕪湖椒 | 1.50元/斤 | 1.30元/斤 | 15.38% |
| 河南省滑縣 | 牛角椒 | 2.30元/斤 | 2.00元/斤 | 15% |
| 山東省蘭陵縣 | 薄皮椒 | 1.95元/斤 | 1.75元/斤 | 11.43% |
| 河北省雞澤縣 | 杭椒 | 1.17元/斤 | 1.05元/斤 | 11.43% |
| 河北省叢臺區(qū) | 杭椒 | 1.00元/斤 | 0.90元/斤 | 11.11% |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 線椒 | 2.50元/斤 | 2.25元/斤 | 11.11% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月13日價格 | 2025年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省赫章縣 | 螺絲椒 | 1.50元/斤 | 1.87元/斤 | -19.79% |
| 山東省莘縣 | 甜椒 | 1.60元/斤 | 1.83元/斤 | -12.57% |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 螺絲椒 | 0.70元/斤 | 0.80元/斤 | -12.5% |
| 安徽省鳩江區(qū) | 艷紅辣椒 | 1.00元/斤 | 1.13元/斤 | -11.5% |
| 甘肅省七里河區(qū) | 螺絲椒 | 2.03元/斤 | 2.28元/斤 | -10.96% |
| 山東省蘭陵縣 | 線椒 | 2.20元/斤 | 2.36元/斤 | -6.78% |
| 山東省薛城區(qū) | 蕪湖椒 | 2.50元/斤 | 2.65元/斤 | -5.66% |
| 河北省永年區(qū) | 尖椒 | 0.90元/斤 | 0.95元/斤 | -5.26% |
| 山西省忻府區(qū) | 線椒 | 1.43元/斤 | 1.50元/斤 | -4.67% |
| 河南省夏邑縣 | 青泡椒 | 1.43元/斤 | 1.47元/斤 | -2.72% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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本文來源：報告大廳
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