中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，在消費(fèi)升級與政策利好的雙重推動(dòng)下，羊奶產(chǎn)業(yè)正迎來快速發(fā)展期。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2023年全球羊奶市場規(guī)模突破250億美元，中國作為全球最大嬰配羊奶粉消費(fèi)市場，年復(fù)合增長率持續(xù)領(lǐng)跑全球。在此背景下，某頭部羊奶品牌于2023年11月6日攜戰(zhàn)略新品亮相進(jìn)博會，并聯(lián)合權(quán)威平臺發(fā)布《2026嬰配粉喂養(yǎng)趨勢報(bào)告》，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新方向。
中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國羊奶行業(yè)市場深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報(bào)告》指出，據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，中國羊奶產(chǎn)業(yè)近年來保持高速增長，2022年嬰配羊奶粉市場規(guī)模達(dá)112億元，同比增長18%。政策層面，"十四五"國民營養(yǎng)計(jì)劃明確提出支持特色乳制品發(fā)展，疊加"銀發(fā)經(jīng)濟(jì)"政策紅利，推動(dòng)羊奶從嬰配領(lǐng)域向全家營養(yǎng)延伸。此次發(fā)布的營嘉高鈣益生菌羊奶粉，正是針對中老年群體對骨骼與腸道健康的迫切需求，以1500mg高鈣與4重益生菌組合精準(zhǔn)切入細(xì)分市場，進(jìn)一步拓寬羊奶應(yīng)用場景。
行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，某品牌羊奶粉已連續(xù)8年穩(wěn)居市場首位，2023年京東平臺消費(fèi)者真實(shí)好評超200萬條。其差異化優(yōu)勢源于羊奶天然特性：相比牛奶粉，羊奶蛋白分子更小、乳糖含量更低，吸收率提升30%以上。權(quán)威喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，90天跟蹤數(shù)據(jù)顯示其過敏率降低57%，成為母嬰群體首選。當(dāng)前羊奶市場競爭已從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向品質(zhì)深耕，頭部企業(yè)憑借全球研發(fā)資源與全產(chǎn)業(yè)鏈布局，正逐步拉開與中小品牌的差距。
在"健康中國2030"戰(zhàn)略指引下，羊奶產(chǎn)業(yè)迎來政策與資本雙重加持。某品牌依托全球18個(gè)研發(fā)中心，將荷蘭進(jìn)口羊奶的天然稟賦與創(chuàng)新技術(shù)結(jié)合，推出含專利益生菌CP-9及BL-99的成人羊奶粉，實(shí)現(xiàn)從嬰配到全家營養(yǎng)的版圖拓展。電商平臺大數(shù)據(jù)顯示，羊奶粉功能化需求增長230%，消費(fèi)者對高鈣、益生菌等營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品關(guān)注度提升顯著，印證了品類升級方向。
隨著母嬰市場進(jìn)入存量競爭階段，羊奶企業(yè)正通過品類創(chuàng)新挖掘新增量。某品牌此次戰(zhàn)略舉措既符合"銀發(fā)經(jīng)濟(jì)"政策導(dǎo)向，也契合新生代父母對精細(xì)化喂養(yǎng)的需求。據(jù)趨勢報(bào)告預(yù)測，2026年中國羊奶粉市場規(guī)模將突破200億元，其中成人營養(yǎng)市場增速或達(dá)35%。未來，羊奶產(chǎn)業(yè)將依托政策紅利與消費(fèi)需求，在研發(fā)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等方面持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量、可持續(xù)方向發(fā)展。
在政策紅利與消費(fèi)升級共振下，羊奶產(chǎn)業(yè)正從單一嬰配賽道向全年齡段營養(yǎng)解決方案延伸。頭部企業(yè)通過數(shù)據(jù)洞察精準(zhǔn)布局，以技術(shù)創(chuàng)新鞏固品牌護(hù)城河，不僅為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也為中國乳制品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了羊奶樣本。隨著全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同深化與政策環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，羊奶產(chǎn)業(yè)有望在2025年后繼續(xù)保持高速增長，成為大健康領(lǐng)域的重要增長極。
中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，近些年來我國羊奶制品市場保持穩(wěn)定增長態(tài)勢在發(fā)展，特別近兩年發(fā)展速度很快。目前我國羊奶產(chǎn)量主要以陜西為主，占據(jù)了將近一半的市場份額。以下是2023年羊奶行業(yè)競爭格局。
乳品消費(fèi)近年逐漸出現(xiàn)“牛轉(zhuǎn)羊”熱潮，牛奶一家獨(dú)大格局被打破，羊奶已成消費(fèi)第二大乳品類。得益于羊奶自身的天然營養(yǎng)及其結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，消費(fèi)者對羊奶粉的接受程度較高，不愿意選擇羊奶粉的消費(fèi)者僅有7.15%，有48.35%的消費(fèi)者都表示愿意或很愿意選擇羊奶粉。
羊奶消費(fèi)熱度持續(xù)攀升，乳企巨頭們洞察到了品類發(fā)展新機(jī)遇，紛紛通過自創(chuàng)品牌、收并購進(jìn)入羊奶賽道。僅2021年一年，就有伊利并購澳優(yōu)、飛鶴兩次并購陜西兩大羊奶牧場、君樂寶拿下羊奶粉的配方注冊批件，還有國際品牌達(dá)能收購歐比佳以及美贊臣收購美可高特等多起羊奶行業(yè)重大事件。
羊奶行業(yè)競爭格局從上游羊奶奶源來看，據(jù)紅星美玲招股書披露，羊奶中奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營在國內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模，主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陜西，60%在其他地區(qū)。
羊奶市場經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前已經(jīng)形成了以嬰幼兒羊奶粉為主，液態(tài)羊奶為輔的產(chǎn)品類型格局。羊奶行業(yè)競爭格局顯示，羊奶企業(yè)的經(jīng)營方式大致有三類：自產(chǎn)自銷、自產(chǎn)外包營銷和代工生產(chǎn)。羊奶行業(yè)正處于快速發(fā)展后形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)的整合前夜階段。奶粉注冊制實(shí)施之后，羊奶市場競爭日趨激烈。
近年來由于羊奶行業(yè)下游需求領(lǐng)域景氣度提升，蒙牛雅士利、完達(dá)山乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、圣元乳業(yè)、伊利股份等大型乳企也紛紛加入羊乳賽道市場競爭。羊奶行業(yè)競爭格局提到目前，我國羊奶市場形成了外資品牌占據(jù)高端市場、國內(nèi)一線品牌分食中高端市場、大量三四線品牌爭奪中低端市場的整體格局。外資羊乳制品加工企業(yè)雖然市場占有率較高，但亦并無獨(dú)占鰲頭型領(lǐng)軍企業(yè)。
總體看來，羊奶市場景氣度不斷提升行業(yè)規(guī)模也在不斷增加，但是國內(nèi)羊奶品牌主要以中端市場為主，高端羊奶仍是外資品牌占據(jù)主導(dǎo)。
中國報(bào)告大廳2025年8月8日羊奶價(jià)格最新走勢監(jiān)測顯示：
河南省中原區(qū)，今日羊奶價(jià)格為11.73元/斤。
2025年8月8日羊奶各產(chǎn)品價(jià)格行情統(tǒng)計(jì)表：
| 地區(qū) | 品種 | 價(jià)格 | 時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 河南省中原區(qū) | 羊奶 | 11.73元/斤 | 2025-08-08 |
資料來源：中國報(bào)告大廳數(shù)據(jù)中心
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