氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，其產(chǎn)品在飼料、食品、醫(yī)療、美容及保健等多個(gè)領(lǐng)域都扮演著重要角色。我國已經(jīng)成為氨基酸生產(chǎn)和消費(fèi)大國，年消費(fèi)量約140萬t左右，以下是氨基酸行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析。

　　“十一五”和“十二五”時(shí)期，在國家產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)下，我國氨基酸產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。2016年，我國氨基酸工業(yè)總產(chǎn)量達(dá)330多萬噸，在國際上占有舉足輕重的地位。然而在某些方面，我國與世界先進(jìn)的水平還存在一定差距。主要表現(xiàn)在如下方面：主導(dǎo)產(chǎn)品單一，高端產(chǎn)品有限；產(chǎn)能過剩，效益下滑；研發(fā)水平較弱，技術(shù)水平有待提高；資源綜合利用率低，產(chǎn)業(yè)鏈亟待延伸；清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排壓力變大。

　　2017年，我國飼用氨基酸供應(yīng)量達(dá)到159萬t，同比增長6.3%；市場價(jià)值達(dá)30.4億美元，同比增長3.7%。氨基酸行業(yè)分析指出，受環(huán)保壓力、運(yùn)輸?shù)纫蛩赜绊?，賴氨酸價(jià)格在四季度出現(xiàn)跳漲至1.5萬/噸的情況，創(chuàng)近四年來新高，目前已回落到8000-9000元/噸的健康行情。

　　從下游客戶來看，下游主要有三類市場：工業(yè)食品加工、家庭消費(fèi)和餐飲業(yè)。氨基酸行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局指出，家庭消費(fèi)和餐飲業(yè)主要用于日常菜肴烹制，工業(yè)上味精作為食品添加劑使用，如方便面、肉制品、醬油等。工業(yè)食品加工消費(fèi)份額最大，占比為50%左右。其次為餐飲業(yè)和家庭消費(fèi)，占比約為30%和20%。

　　從上游客戶來看，氨基酸行業(yè)屬于競爭激烈的成熟行業(yè)，產(chǎn)能過剩和低價(jià)競爭的模式并未改變，賴氨酸CR5占全球70-80%以上，蘇氨酸CR3占全球80%以上，基本也已達(dá)到寡頭壟斷的階段。未來企業(yè)間行業(yè)競爭整合將是行業(yè)最主要的狀態(tài)，中小企業(yè)面臨出局。

　　盡管如此，但也應(yīng)該看到整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也面臨著新的契機(jī)，要調(diào)整新的發(fā)展思路：首先，加強(qiáng)國際交流與學(xué)習(xí)，提升技術(shù)水平；其次，通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，尋找更大的發(fā)展空間，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整；再次，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力，最終實(shí)現(xiàn)我國氨基酸產(chǎn)業(yè)的綠色先進(jìn)制造及科學(xué)發(fā)展。

　　氨基酸產(chǎn)品在飼料、醫(yī)藥、保健、食品和化妝品行業(yè)中用途廣泛。氨基酸行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局指出，我國是全球最大的氨基酸生產(chǎn)國，但創(chuàng)新產(chǎn)品少。中科院微生物所經(jīng)過多年研究，建立了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的氨基酸菌種創(chuàng)新平臺。

　　目前，我國氨基酸日化市場尚處于培育時(shí)期，隨著國內(nèi)國民消費(fèi)水平的提高，以及環(huán)境保護(hù)意識的提升，勢必會促使日化行業(yè)由硫酸鹽表活體系向具有環(huán)保安全特性的氨基酸表活體系進(jìn)行轉(zhuǎn)變，氨基酸洗護(hù)引領(lǐng)的第三洗護(hù)時(shí)代將開啟新日化的大門。

　　賴氨酸國外生產(chǎn)企業(yè)在北美、歐洲有擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，但全球產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。歐洲是賴氨酸凈進(jìn)口區(qū)域，但由于北美和東南亞國家產(chǎn)能同樣過剩，成為爭奪歐洲市場的主要競爭力。中國是蘇氨酸的主產(chǎn)區(qū)域，出口量占據(jù)供應(yīng)量的62.1%。

　　總的來說，歷經(jīng)了20多年的發(fā)展，我國氨基酸產(chǎn)業(yè)依然“脆弱”．目前整個(gè)行業(yè)正在面臨著國內(nèi)企業(yè)之間的無序競爭困擾和國外多家知名大企業(yè)的夾擊，處境艱難．歸納業(yè)界人士的觀點(diǎn)，一是無序競爭，二是技不如人，以上便是氨基酸行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析所有內(nèi)容了。

更多氨基酸行業(yè)研究分析，詳見中國報(bào)告大廳《氨基酸行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。