中國報告大廳網(wǎng)訊，堅果產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展奮勇前進(jìn)，我國堅果產(chǎn)品市場競爭布局分散。當(dāng)下，要進(jìn)入堅果產(chǎn)品十大品牌，自然需要高品質(zhì)的堅果產(chǎn)品作支撐。作為富含不飽和脂肪酸的食品，堅果產(chǎn)品極易與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，腐敗變質(zhì)，因此，如何確保堅果產(chǎn)品新鮮成為整個行業(yè)的痛點。以下對2023年堅果產(chǎn)品行業(yè)競爭分析。

  2023-2028年全球及中國堅果產(chǎn)品行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報告從百度指數(shù)堅果產(chǎn)品地域分布情況來看，華東地區(qū)堅果產(chǎn)品搜索量最大，西北地區(qū)堅果產(chǎn)品搜索量較少。小編認(rèn)為華東地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)水平較高、消費(fèi)水平也較高，對堅果的需求較大，因此推動著華東地區(qū)堅果搜索指數(shù)的提高。廣東地區(qū)對堅果的關(guān)注最高,其次是江蘇、浙江、山東以及河南地區(qū),這與堅果企業(yè)分布的關(guān)系較大。北京、上海、深圳、廣州、杭州以及成都的消費(fèi)者對堅果的關(guān)注較大，這與地區(qū)快遞行業(yè)發(fā)展以及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相關(guān)。因此，在東部地區(qū)投資堅果產(chǎn)品行業(yè)開店潛力較大。

  堅果產(chǎn)品是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。隨著人們健康意識提高，堅果產(chǎn)品行業(yè)迎來發(fā)展機(jī)遇，市場達(dá)千億規(guī)模。根據(jù)堅果產(chǎn)品加工深淺程度進(jìn)行劃分，國內(nèi)目前主要的產(chǎn)品形態(tài)包括單品堅果、混合堅果、口味型堅果?，F(xiàn)從三大競爭格局來了解2023年堅果產(chǎn)品行業(yè)競爭分析。

  1、單品堅果

  單品堅果發(fā)展時間最久，參與者最多眾多，競爭格局也最為分散。目前行業(yè)內(nèi)超過10億的大單品僅有洽洽經(jīng)典紅袋瓜子，另有洽洽焦糖味、洽洽山核桃味、三只松鼠的夏威夷果及手剝巴旦木等六款產(chǎn)品等過億單品。

  2、混合堅果

  混合堅果最早由沃隆食品于2016年開創(chuàng)，目前已形成三只松鼠、洽洽食品、沃隆食品三足鼎立的競爭格局。混合堅果市場集中度相對較高，但仍有較大提升空間，2021年CR3僅為27%。

  3、口味堅果

  單品堅果、混合堅果均為原味堅果。與原味堅果相對，口味堅果是將堅果通過裹粉、調(diào)味、油炸等生產(chǎn)工藝加工成的食品。目前頭部堅果企業(yè)主要聚焦單品堅果和混合堅果兩大領(lǐng)域，因此口味堅果競爭相對較小，是目前樹堅果行業(yè)中比較容易實現(xiàn)彎道超車的細(xì)分賽道。其中甘源食品深耕口味堅果多年，積累了品牌知名度，具備一定先發(fā)優(yōu)勢，目前已有青豌豆、瓜子仁、蠶豆三大過億的系列產(chǎn)品，2021年實現(xiàn)收入3.32億元、2.34億元、2.08億元。

  堅果產(chǎn)品行業(yè)通過構(gòu)建供應(yīng)鏈壁壘，我國堅果產(chǎn)品市場競爭進(jìn)一步加劇?，F(xiàn)下，堅果產(chǎn)品作為一類農(nóng)產(chǎn)品，受地理位置、土壤環(huán)境、氣候條件等多種因素的影響，不同產(chǎn)區(qū)的堅果產(chǎn)品品質(zhì)存在較大的差異。對于布局堅果產(chǎn)品市場的品牌來說，優(yōu)質(zhì)的堅果產(chǎn)品原料成為了競爭中的關(guān)鍵因素之一。