燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。2014年，我國全年燒烤爐產(chǎn)量約為2412萬臺，到2019年增長至2974萬臺，同比2018年增長14.6%，以下是燒烤爐行業(yè)技術(shù)特點分析。

　　燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設(shè)備，以碳烤爐最常見。燒烤爐行業(yè)分析指出，幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質(zhì)的新產(chǎn)品。

　　燒烤爐行業(yè)技術(shù)特點指出，燒烤爐一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。帶有節(jié)能分量控制的，電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。

　　1、升溫時間長，溫度低，熱損失高。

　　2、多位木炭燒烤，燃燒生煙，污染環(huán)境。

　　3、一機同溫，不能靈活控制，耗能大羊東家的燒烤爐升溫快、出串快、智能分段調(diào)溫、無煙環(huán)保、安全耐用

　　燒烤爐行業(yè)技術(shù)特點指出，燒烤爐的最大特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設(shè)計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添情趣。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤;間接燒烤：將木碳點燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。

　　目前，我國燒烤爐行業(yè)供給基本可以滿足國內(nèi)市場需求，其中技術(shù)含量較低的炭燒烤爐供過于求，而電燒烤爐和微波燒烤爐需求略大于供給。其中中低端燒烤爐國內(nèi)產(chǎn)量較高，部分用于出口，而技術(shù)水平較高的燒烤爐需要從國外進口。

　　展望未來，隨著工業(yè)的發(fā)展和時代的發(fā)展，國外流行的電熱燒烤也進入了我國，它是一種采用電熱發(fā)熱管間接加熱食物的明式燒烤爐，是目前最適合室內(nèi)燒烤用的燒烤爐。電熱燒烤爐通常通過烤盤、烤網(wǎng)、手碟等配件來放置食物，然后通過配件下方的電熱發(fā)熱管來間接加熱食物，以上便是燒烤爐行業(yè)技術(shù)特點分析所有內(nèi)容了。

更多燒烤爐行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《燒烤爐行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。