葉酸有促進骨髓中幼細胞成熟的左右，經(jīng)全國25萬例中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項目驗證，準媽在備孕期間服用葉酸可以降低胎兒神經(jīng)管畸形率85%。

　　研究還發(fā)現(xiàn)，葉酸對孕婦尤其重要，如在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可導致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒、無腦兒的發(fā)生率。孕婦經(jīng)常補充葉酸，可防止新生兒體重過輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂（兔唇）等先天性畸形。

　　葉酸的膳食來源主要是各種綠葉蔬菜、動物肝臟及蛋黃等，食物中的天然葉酸的吸收率較低，加上烹調(diào)過程中會損失50%—80%，育齡婦女葉酸缺乏較為普遍。2015年天然補充葉酸食物排行榜數(shù)據(jù)分析詳情如下。

　　水果類

　?。ㄩ僮印⑵咸?、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子等）

　　果蔬菜

　?。úげ?、嫩苗、蘆筍、菜花、西蘭花、生菜、麥芽、小白菜、椰菜、油菜、南 瓜、冬瓜、地瓜、佛手瓜等）

　　禽肉類

　?。▌游锔闻K、腎臟、禽肉及蛋類、豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等）

　　堅果類

　?。ê颂?、紅棗、腰果、栗子、杏仁、松子、花生、瓜子等）

　　豆類

　?。ū舛埂⒛⒐?、蠶豆、豌豆、黃豆、豆制品等）

　　谷物類

　?。ù篼?、全麥面粉、米糠、小麥胚芽、糙米、谷物類制品等）

　　油脂類

　?。ê颂矣?、燒油菜等）

　　調(diào)味食品

　?。ù笏?、生姜、洋蔥、大蔥等）

　　蛋奶類

　?。ㄔ袐D奶粉與牛奶制品、魚、蛋等）

　　葉酸食材

　　（大骨頭湯、鮮筍紅燒肉、香蕉薯泥等）

      更多最新葉酸行業(yè)市場分析信息請查閱中國報告大廳發(fā)布的《2015-2020年中國葉酸項目行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究分析報告》。

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