稻殼所含營養(yǎng)物質(zhì)很少，且受農(nóng)藥殘毒污染，不宜直接作飼料。如經(jīng)過加工處理使纖維軟化或酵解，可制成粗飼料。
　　國外利用稻殼水解制酵母，這是一種很有發(fā)展前途的產(chǎn)品。工業(yè)生產(chǎn)的飼料酵母在歐美一些國家產(chǎn)量在數(shù)萬t以上，前蘇聯(lián)達到120萬t。在美國，稻殼是制酵母的重要原料。我國用稻殼生產(chǎn)飼料酵母數(shù)量不大。
　　用稻殼粉制顆粒狀混合飼料。此項產(chǎn)品在國外已有發(fā)展。稻殼不宜喂豬，但做牛、羊等反芻動物的補充飼料，具有一定的價值。
　　日本用膨化處理方法，使稻殼成為畜禽飼料。這種飼料有助于畜禽腸胃內(nèi)有益的微生物活動。稻殼膨化時的高溫、高壓條件，殺菌比較徹底，是一種較好的加工方法。
　　以稻殼或稻草為基礎(chǔ)原料應用生物技術(shù)生產(chǎn)單細胞蛋白質(zhì)已是近代引入注目的研究課題之一。