中國報告大廳網(wǎng)的最新《2024-2029年中國什錦菜行業(yè)運營態(tài)勢與投資前景調(diào)查研究報告》揭示了什錦菜行業(yè)的品牌影響力。2024年，什錦菜市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年什錦菜品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在什錦菜的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年什錦菜品牌排行榜的詳細排名為三和四美、六必居、飯掃光、烏江、恒順醋業(yè)、川南、吉香居、玉堂醬菜、槐茂醬菜、味聚特。

表1：2024年什錦菜十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）三和四美

創(chuàng)辦于1998年，由原揚州三和醬菜總公司和揚州四美醬品廠兩個企業(yè)合并組建，擁有“三和”、“四美”、“五福”三個百年品牌。公司主要生產(chǎn)醬菜、腐乳、醬油、花色醬等系列調(diào)味品，現(xiàn)擁有年產(chǎn)數(shù)萬噸生產(chǎn)能力，旗下乳黃瓜、什錦菜、寶塔菜、香菜心等系列醬菜為明星產(chǎn)品，深受...

（二）六必居

六必居始于1530年，中華老字號品牌，以大豆、小麥及各類蔬菜為主要原料生產(chǎn)醬腌菜、醬類調(diào)味品的公司。于2019年，六必居醬菜制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。其醬菜以產(chǎn)品色澤鮮亮，醬味濃郁，脆嫩清香，咸甜適度而備受歡迎。

（三）飯掃光

飯掃光食品成立于2000年，集佐餐菜品、創(chuàng)新休閑美食、川菜復合調(diào)味料研發(fā)、加工制造、銷售于一體的現(xiàn)代化美食企業(yè)。公司擁有多個加工廠和現(xiàn)代化、自動化生產(chǎn)線，現(xiàn)已開發(fā)出多款川味下飯菜和郫縣豆瓣醬、調(diào)味油等產(chǎn)品。公司不僅在全國各地建立了穩(wěn)固的線上線下的銷售渠道，...

（四）烏江

始于1898年，重慶涪陵榨菜集團旗下榨菜品牌，立足于佐餐開胃菜領(lǐng)域快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)集團。烏江擁有1500多家的一級經(jīng)銷商，銷售網(wǎng)絡覆蓋全國34個省市自治區(qū)，產(chǎn)品遠銷歐盟、美國、日本、香港等12個國家和地區(qū)。烏江產(chǎn)品先后通過了原產(chǎn)地標記注冊、ISO9...

（五）恒順醋業(yè)

恒順始創(chuàng)于1840年，擁有百年歷史規(guī)模大、現(xiàn)代化程度較高的食醋生產(chǎn)企業(yè)，其獨特的“恒順固態(tài)分層發(fā)酵技藝”被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。恒順擁有色醋、白醋、料酒、醬類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產(chǎn)品，遠銷50多個國家和地區(qū)。

（六）川南

川南釀造始創(chuàng)于1986年，是一家專業(yè)專注于下飯菜、調(diào)味品、辣醬生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。公司廠區(qū)占地百余畝，年泡漬處理鮮蔬菜能力幾十萬噸。公司采用“公司+基地+專合組織+農(nóng)戶”的基地管理運行模式，發(fā)展榨菜、蘿卜、豇豆等綠色食品蔬菜種植基地數(shù)萬畝。

（七）吉香居

吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售泡菜、調(diào)味品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。吉香居擁有較強的研發(fā)實力和生產(chǎn)能力，現(xiàn)已開發(fā)了下飯菜、榨菜、牛肉醬、燒椒醬等上百種單品，產(chǎn)品暢銷全國三十四個省、市、自治區(qū)，并出口全球多個國家和地區(qū)。

（八）玉堂醬菜

始建于1714年，源自魯西南地區(qū)的傳統(tǒng)醬菜制品供應商，以選料精良、精工細作、南北風味兼蓄而著稱。公司專注于將玉堂的傳統(tǒng)工藝與當代最新釀造技術(shù)有機結(jié)合，現(xiàn)有醬菜、調(diào)味品、豆制品等二百多個品種，產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)各大商超連鎖及出口到捷克、新加坡、日本、韓國、香港...

（九）槐茂醬菜

槐茂醬菜始于1671年，中華老字號，專業(yè)從事調(diào)味佐餐產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，主營甜面醬、醬菜、醬油、醋、腐乳等系列產(chǎn)品。其醬菜以原料優(yōu)質(zhì)、工藝精良、品種豐富、醬香濃郁而聞名。槐茂還擁有全自動化甜面醬生產(chǎn)基地，其甜面醬年產(chǎn)能達到10萬噸。

（十）味聚特

味聚特創(chuàng)建于2004年，是以專業(yè)生產(chǎn)四川特色小菜、辣醬而馳名全國的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。公司建有綠色食品蔬菜種植基地，采用多輪發(fā)酵專利技術(shù)，自動化定制設(shè)備，主要生產(chǎn)榨菜、豇豆、蘿卜干等特色小菜、泡菜系列產(chǎn)品。目前，公司銷售網(wǎng)絡遍布線上線下，并出口到全球80多...

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

（一）三和四美

表2：專利信息

（四）烏江

表3：專利信息

（五）恒順醋業(yè)

表4：專利信息

表5：專利信息

（六）川南

表6：專利信息

（七）吉香居

表7：專利信息

（十）味聚特

表8：專利信息

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