中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了豆酥糖行業(yè)的品牌影響力。2024年，豆酥糖市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年豆酥糖品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場競爭力。這些品牌在豆酥糖的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年豆酥糖品牌排行榜的詳細(xì)排名為草湖食品、樓茂記、趙大有、葉受和、榮昌記、三陽南貨。

表1：2024年豆酥糖十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）草湖食品

成立于1981年，集創(chuàng)新糕點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)和銷售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)

寧波草湖食品有限公司位于風(fēng)景秀麗、依山傍海的寧波寧?？h，是當(dāng)年徐霞客旅游的起始地，是國家生態(tài)示范縣，有“天然氧吧”之稱。幾十年來，公司扎扎實(shí)實(shí)一步一個(gè)腳印，穩(wěn)步發(fā)展成為集生產(chǎn)和銷售一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，打造了“草湖”這個(gè)知名食品品牌。

企業(yè)順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，堅(jiān)持從事傳統(tǒng)休閑食品的開發(fā)和銷售，經(jīng)過幾十年的洗禮，目前公司在位于甬臺溫鐵路和高速路旁的新興工業(yè)園區(qū)，擁有10000多平米的現(xiàn)代化廠房、設(shè)備、系統(tǒng)化的管理，注冊資金150萬，員工200多人，固定資產(chǎn)5000多萬，擁有1000多畝的原材料種植基地，已具備適應(yīng)競爭的優(yōu)勢。

草湖食品種類精制而多樣，現(xiàn)有中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)系列、優(yōu)質(zhì)月餅系列、休閑食品系列、炒貨系列、糖果系列、生日蛋糕系列等等，公司秉承衛(wèi)生、健康、美味的原則，開發(fā)出了無蔗糖糕點(diǎn)系列，改變了消費(fèi)者對傳統(tǒng)食品多糖油膩的映象，公司還開發(fā)出一系列雜糧、蜂蜜等健康食品，深受老百姓喜愛。每年的中秋節(jié)，草湖月餅都供不應(yīng)求。草湖記住了廣大老百姓對草湖品牌的喜愛和信任，草湖將更注重產(chǎn)品的品質(zhì)管理，并通過了一系列品質(zhì)認(rèn)證，不斷的精耕于市場，為打響草湖品牌的知信度而孜孜不倦。

（二）樓茂記

始于1743年，中華老字號企業(yè)，主要生產(chǎn)醬油/米醋/香干/鮮麩/黃酒等產(chǎn)品，以香干/醬醋/腐乳等聞名

樓茂記是一家醬園，全稱為“樓恒盛茂記醬園”，創(chuàng)始于清乾隆八年（1743年），迄今已有264年的歷史。主要生產(chǎn)醬油、米醋、香干、鮮麩、黃酒等產(chǎn)品。

樓茂記是樓家的“子孫店”（子孫代代相傳），沿襲已有多代。相傳康熙年間，奉化樓岙（現(xiàn)為奉化樓隘）的一對樓氏小夫妻來寧波，在江東百丈街、灰街拐角處，擺豆芽攤謀生。由于樓氏夫妻待人和善，又善經(jīng)營，豆芽生意不久就紅火起來。為了擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，夫妻倆又開設(shè)了豆腐水作工場，在原址自產(chǎn)自銷豆腐、豆芽、素雞、香干、鮮麩等。幾年后，收益化作積累，積累又作投資，作坊的規(guī)模越來越大。

乾隆八年（1743年），通過一個(gè)在京城做官的親戚，夫婦倆領(lǐng)了準(zhǔn)賣官鹽的烙牌，開始賣鹽造醬，“樓恒盛茂記醬園”隆重開張了。清道光年間還在祖籍奉化開設(shè)樓恒昌醬園。

（三）趙大有

趙大有始于1862年，寧式傳統(tǒng)茶食行業(yè)佼佼者，2015年6月寧式糕點(diǎn)制作技藝被正式列為寧波市級非遺項(xiàng)目，目前已形成以糯米制品為代表的軟糕及酥餅、湯團(tuán)餡、豆沙餡、黃金糕、趙大有紅雙喜禮餅、水晶油包等系列

趙大有創(chuàng)始于清同治年間1862年，以做糕點(diǎn)謀生。短短2個(gè)月制作下來，贏得明州府城較高的聲譽(yù)。

民國初期，趙大有在寧波江東百丈街道大戴家弄口正式創(chuàng)立了第一家“趙大有”店，也是趙大有從短幫經(jīng)營轉(zhuǎn)為常年經(jīng)營寧式花色糕點(diǎn)的開始。

牢記祖先遺訓(xùn)，“三不出售和三個(gè)不賣”，風(fēng)雨滄桑幾十年，經(jīng)過歲月磨煉，趙大有糕點(diǎn)從此名揚(yáng)四方。

（四）葉受和

始創(chuàng)于1886年，江蘇省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄產(chǎn)品，原名葉受和茶食糖果號，主要生產(chǎn)蘇式月餅、糕點(diǎn)、片糕等蘇式特色產(chǎn)品的供應(yīng)商，隸屬于蘇州津津長發(fā)集團(tuán)

蘇州葉受和1997年加入長發(fā)食品。原名葉受和茶食糖果號，始創(chuàng)于清光緒十二年（公元1886年），距今已有百年歷史。其精湛的蘇式糕點(diǎn)月餅制作技藝，被江蘇省政府文化廳列入江蘇省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

1929年觀前街拓寬之際，葉受和翻造三層店面，進(jìn)入全盛時(shí)期，成為觀前街百年老店中的金字招牌，主要生產(chǎn)蘇式月餅、糕點(diǎn)、片糕、鲞魚、野鴨等五個(gè)大類幾十種產(chǎn)品，是觀前商業(yè)街區(qū)的蘇式特色產(chǎn)品的主要銷售品牌。

2009年上半年，葉受和列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年，葉受和再一次拓店裝修，以嶄新的面貌迎來送往眾多慕名遠(yuǎn)道而來的賓客。

（五）榮昌記

榮昌記糕點(diǎn)創(chuàng)立于1998年，國內(nèi)專業(yè)的傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)生產(chǎn)商，以地方性傳統(tǒng)糕點(diǎn)及粽子、月餅等產(chǎn)品為主營業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化食品企業(yè)

榮昌記糕點(diǎn)始創(chuàng)于1950年，于1998年成立榮昌記食品廠，坐落于中國港口名城-----寧波，是一家集地方性傳統(tǒng)糕點(diǎn)及粽子、月餅生產(chǎn)、銷售一體的食品企業(yè)，企業(yè)把建立食品安全體系作為第一要務(wù)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，積極創(chuàng)新，努力為消費(fèi)者提供”安全放心，質(zhì)量稱心，弘揚(yáng)傳統(tǒng)，締造經(jīng)典，為百姓打造“記憶里的地道醇香”富有傳統(tǒng)風(fēng)味“的放心食品。

目前產(chǎn)品銷售覆蓋：歐尚、麥德龍、華潤、三江、加貝、新江廈、家家樂等專柜及浙江省十一地級市代理機(jī)構(gòu)；產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷港澳臺地區(qū)。

（六）三陽南貨

始創(chuàng)于1870年，以南北貨、海產(chǎn)水產(chǎn)和寧式糕點(diǎn)為主營業(yè)務(wù)的知名老字號品牌，由寧波莊市坂里塘八位唐姓股東合伙開辦，三陽南貨店旗下產(chǎn)品覆蓋山珍海味、南北土特產(chǎn)、腌臘制品、糖奶煙酒等多個(gè)品類，并保留了前店后工場的特色，以經(jīng)營優(yōu)質(zhì)高檔南北貨及生產(chǎn)寧幫特色糕點(diǎn)而馳名海內(nèi)外

上海三陽南貨店是一家具有多年歷史的企業(yè)，以經(jīng)營全國各地名、特、優(yōu)土特產(chǎn)食品和自制寧式糕點(diǎn)而聞名遐邇。企業(yè)現(xiàn)有職工75名，其中黨員16名，團(tuán)員6名。二年來，公司以市級文明單位的標(biāo)準(zhǔn)為要求，加強(qiáng)企業(yè)精神文明的建設(shè)。堅(jiān)持重在建設(shè)、貴在有恒的方針，結(jié)合企業(yè)工作實(shí)際，以創(chuàng)建文明單位為主題，以加快企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)建和諧企業(yè)為目標(biāo)，本著“內(nèi)鑄素質(zhì)、外塑形象、整合功能、奮發(fā)有為”的工作宗旨，緊緊圍繞創(chuàng)建文明單位的八項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，充實(shí)創(chuàng)建內(nèi)容、完善創(chuàng)建措施、提高創(chuàng)建水平。使得企業(yè)文明創(chuàng)建工作更有內(nèi)涵，更有成效。2011年銷售達(dá)到了1.1億元，利潤達(dá)到880萬元,2012年銷售預(yù)計(jì)達(dá)到1.2億元，利潤1000萬元。職工人均收入同比增長。

企業(yè)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，經(jīng)濟(jì)效益是它的生命。精神文明建設(shè)更是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。公司將堅(jiān)持“做強(qiáng)、做大并舉，零售、生產(chǎn)共進(jìn)”的企業(yè)發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越式發(fā)展，讓職工共享企業(yè)發(fā)展的成果，共譜企業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖，共創(chuàng)新一輪精神文明建設(shè)的佳績。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。