中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了自發(fā)粉行業(yè)的品牌影響力。2024年，自發(fā)粉市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年自發(fā)粉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在自發(fā)粉的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年自發(fā)粉品牌排行榜的詳細(xì)排名為金沙河、新良、五味良倉、大西南DXN、金龍魚、香滿園、展藝烘焙、陜富、古船、香雪。

表1：2024年自發(fā)粉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）金沙河

金沙河集團(tuán)起源于1971年，是一家從事農(nóng)業(yè)種植（小麥、玉米），農(nóng)產(chǎn)品加工（面粉、掛面）和鄉(xiāng)村旅游（佛照山、紅薯嶺景區(qū)），一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的民營企業(yè)

金沙河集團(tuán)起源于1971年，當(dāng)時的沙河縣青介人民公社善南村第二生產(chǎn)隊有個掛面房，11歲的魏海金，就推著獨輪車，走街串巷換掛面。

金沙河集團(tuán)是一家一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的民營企業(yè)。

一產(chǎn)：邢臺市南和區(qū)金沙河農(nóng)作物種植專業(yè)合作社、河北紅薯嶺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、沙河市佛照山荒山綜合開發(fā)有限責(zé)任公司。

二產(chǎn)：河北金沙河面業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、邢臺金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、承德金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、陜西金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、山東金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、新疆阿拉山口金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、重慶金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、河北金沙河飲品有限公司。

三產(chǎn)：河北金沙河物流有限公司；并進(jìn)行工業(yè)旅游，游客到企業(yè)參觀了解掛面和面粉的生產(chǎn)過程，觀賞萬畝油菜花，欣賞金沙河佛照山漫山紅葉。

金沙河集團(tuán)現(xiàn)擁有員工6000余名，日處理小麥23000噸，132條掛面生產(chǎn)線，日生產(chǎn)掛面5000噸。公司相繼通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系、HACCP管理體系認(rèn)證，2010年被農(nóng)業(yè)部評定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。

金沙河集團(tuán)總部位于冀魯豫三省中心地帶，地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境得天獨厚，是國家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，為公司提供了優(yōu)質(zhì)的糧源，確保了掛面的麥香味，口感勁道爽滑。

金沙河始終堅持“為員工創(chuàng)造福利、為客戶創(chuàng)造價值、為大眾創(chuàng)造健康、為社會創(chuàng)造和諧”的使命，通過五十年的努力，金沙河已擁有5000余名客戶，產(chǎn)品暢銷全國各地，進(jìn)入了沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、華潤萬家、樂購等國際賣場，并遠(yuǎn)銷歐洲、美洲、大洋洲、非洲的八十多個國家和地區(qū)。

（二）新良

良潤烘焙公司聚焦于以80、90后為主要消費群體的家庭烘焙細(xì)分市場，為他們提供健康美味和高性價比的產(chǎn)品服務(wù)，主營品牌有新良、易小焙、焙食尚、吳香香、馨爾嘜、芯面道等

新鄉(xiāng)良潤全谷物食品有限公司（良潤烘焙），注冊于河南省新鄉(xiāng)市，地處素有“小麥黃金走廊”之稱的中原經(jīng)濟(jì)區(qū)和國家糧食安全戰(zhàn)略核心區(qū)，擁有得天獨厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。

良潤烘焙成立于2014年，公司自有品牌和獨占使用品牌共16個，包括良潤、新良、焙食尚、馨爾嘜、媽咪寶焙、奧良德、麥之醇、優(yōu)嘉麥、易小焙等。公司的發(fā)展聚焦于以890后為主要消費群體的家庭烘焙細(xì)分市場，為他們提供健康美味和高性價比的產(chǎn)品服務(wù)；銷售渠道以互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)為主要通路，目前已在國內(nèi)主要的第三方電子商務(wù)平臺建立了旗艦店、專營店，包括淘寶、天貓、1688、京東的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，并逐步通過微博、微信等新媒體建立起自有社群營銷體系。

良潤烘焙擁有家庭烘焙面粉生產(chǎn)線9條（臺），年產(chǎn)家庭烘焙小包裝面粉2萬噸，主要產(chǎn)品包括：蛋糕粉、面包粉、中式面點粉、糕點預(yù)拌粉等4大類30多個產(chǎn)品。

良潤烘焙特別注重研發(fā)和技術(shù)開發(fā)投入，擁有河南省小麥預(yù)拌粉工程技術(shù)中心等機(jī)構(gòu)，成立了家庭烘焙研發(fā)技術(shù)中心，研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊7人，聘請中國農(nóng)大食品學(xué)院、陜師大食品學(xué)院和臺灣谷研所等教授、博士開展產(chǎn)品及工藝的研究，每年研發(fā)費用（R&D）投入比達(dá)到5%以上，為市場持續(xù)快速發(fā)展提供了有力的保障。

未來，良潤烘焙計劃聯(lián)合多家家庭烘焙品牌企業(yè)，共同打造中國互聯(lián)網(wǎng)家庭烘焙生態(tài)圈，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品和服務(wù)，使家庭烘焙產(chǎn)業(yè)走向一條良性的發(fā)展之路。

（三）五味良倉

克明面業(yè)旗下烘焙粉系列產(chǎn)品品牌，專注于從事烘焙原料產(chǎn)品的研發(fā)與銷售，涵蓋蛋糕粉、面包粉、泡打粉、酵母粉等產(chǎn)品

五味，代表傳統(tǒng)雜糧的五種口味，也泛指富含多種營養(yǎng)成分的各種粗糧；良倉，與“糧倉”諧音，取其儲藏糧食之意，代表制作工藝的精良和產(chǎn)品品質(zhì)的卓越。五味良倉烘焙粉系列采用進(jìn)口原料配比，精研配比，不含食品添加劑，臻享品質(zhì)適合家庭使用。哈麥高筋粉精選哈薩克斯坦小麥生產(chǎn)，源自哈國的自然慢生長小麥，品質(zhì)優(yōu)秀，口感醇香。五味良倉中式系列面粉采用優(yōu)質(zhì)原料，精研細(xì)磨，專為中式面點研發(fā)。自發(fā)小麥粉配比好酵母，無需另外添加酵母，溫水自發(fā)，省時省力；多用途粉家庭常用，適合各類面點；餃子粉專為中式餃子研發(fā)，口感好不易破皮。五味良倉雜糧風(fēng)味系列面粉，精選原材加工，均衡營養(yǎng)，風(fēng)味口感；適合制作各類面點美食，雜糧富含各類維生素礦物和微量元素，有益健康，膳食營養(yǎng)又好吃，健康美食新理念。還有禮盒裝，送禮佳選。

（四）大西南DXN

始建于1966年，西南地區(qū)知名面粉品牌，專注小麥制粉研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的大型企業(yè)，主打自發(fā)粉/特一粉/精白粉等系列產(chǎn)品，其產(chǎn)品適用于家庭、餐廳制作各種饅頭、花卷、包子、煎餅、鍋蒸饃等發(fā)酵類面制品

“大西南”源自1966，專注小麥制粉。

“大西南”前身為始建于1966年的國營企業(yè)?！按笪髂稀北３衷瓏衅髽I(yè)的誠信規(guī)范，融入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，不斷發(fā)展，獲得“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“四川省大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)暨大型用糧企業(yè)”等諸多榮譽(yù)。

在幾十年技術(shù)沉淀的基礎(chǔ)上，緊跟消費者需求趨勢，對產(chǎn)品進(jìn)行縱深研究和橫向拓展。“大西南”提升了面粉使用過程中的發(fā)酵速度，在這此領(lǐng)域的技術(shù)引領(lǐng)和市場普及中“大西南”扮演著重要角色，推動傳統(tǒng)面點制作向快捷化便利化發(fā)展。同時，深入研究植物營養(yǎng)，深耕健康細(xì)分市場，融入自然元素，提升產(chǎn)品品質(zhì)。目前，“大西南”已布局西南地區(qū)重點區(qū)域，市場份額連年快速增長。

（五）金龍魚

金龍魚是益海嘉里旗下知名糧油品牌，產(chǎn)品涵蓋小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領(lǐng)域

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司是中國重要的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)，創(chuàng)始人為著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。

益海嘉里擁有員工超3萬人，在全國擁有70多個已投產(chǎn)生產(chǎn)基地，100多家生產(chǎn)型企業(yè)，并新建多個生產(chǎn)基地，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)、玉米深加工、小麥深加工、大豆深加工、食品原輔料、中央廚房、糧油科技研發(fā)等產(chǎn)業(yè)。

益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”“歐麗薇蘭”“胡姬花”“香滿園”“?；省薄敖鹞丁薄柏S苑”“銳龍”“潔勁100”等知名品牌，產(chǎn)品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、食品飲料、餐飲產(chǎn)品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領(lǐng)域。與此同時集團(tuán)在國內(nèi)建立了網(wǎng)點廣泛、點面結(jié)合、渠道暢通的營銷網(wǎng)絡(luò)，為廣大消費者提供全方位服務(wù)。

（六）香滿園

香滿園是隸屬于世界500強(qiáng)企業(yè)益海嘉里旗下的知名品牌，品牌成立于1995年，經(jīng)過多年運作，已發(fā)展成為集米、面、油、調(diào)味等多產(chǎn)線操作的綜合性糧油品牌，是全油種的綜合大品牌

香滿園是益海嘉里投資有限公司旗下知名的糧油品牌，主要產(chǎn)品有射陽米系列、嶺南油粘米系列、東北大米系列、愛和絲百苗米系列、香滿園小麥粉等。

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司是中國重要的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)，創(chuàng)始人為著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。

截至目前，益海嘉里擁有員工超3萬人，在全國擁有70多個已投產(chǎn)生產(chǎn)基地，100多家生產(chǎn)型企業(yè)，并新建多個生產(chǎn)基地，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)、玉米深加工、小麥深加工、大豆深加工、食品原輔料、中央廚房、糧油科技研發(fā)等產(chǎn)業(yè)。

益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”“歐麗薇蘭”“胡姬花”“香滿園”“海皇”“金味”“豐苑”“銳龍”“潔勁100”等知名品牌，產(chǎn)品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、食品飲料、餐飲產(chǎn)品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領(lǐng)域。與此同時集團(tuán)在國內(nèi)建立了網(wǎng)點廣泛、點面結(jié)合、渠道暢通的營銷網(wǎng)絡(luò)，為廣大消費者提供全方位服務(wù)。

展望未來，益海嘉里將繼續(xù)響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身的品牌、規(guī)模、研發(fā)、人才等優(yōu)勢，秉承營養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念，把國內(nèi)外食品、營養(yǎng)等學(xué)科的最新研究成果與中國人民的膳食特點相結(jié)合，持續(xù)不斷地為國人提供更營養(yǎng)、更健康、更安全的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，以實業(yè)報國，為推動中國糧油食品行業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。

（七）展藝烘焙

成立于2013年，家用烘焙行業(yè)知名品牌，健康烘焙理念的倡導(dǎo)者，產(chǎn)品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類

2011年，“烘焙”對于中國的消費者來說還是一件新鮮事，烘焙的市場也還沒有發(fā)展起來。展藝品牌創(chuàng)始人因為熱愛烘焙，就開了一個小小的烘焙館。在制作烘焙的過程中，發(fā)現(xiàn)了一個問題：想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價格很貴，并且沒有放心的購買渠道。國內(nèi)的烘焙工具大多是提供給工業(yè)使用，在外觀和包裝上都比較粗糙，價格還很高，單件購買也很不方便。

那么如何改變這樣的情況，讓想要做烘焙的人可以隨時都能買到需要的烘焙用具？展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具，到現(xiàn)在的烘焙工具、烘焙原料和包裝，展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙，所需要的東西，在展藝都可以輕松買到。因為展藝產(chǎn)品的價格更親民，質(zhì)量更符合家庭烘焙的需要，外觀更好看，包裝更精美，已成為烘焙行業(yè)知名品牌，深受消費者信賴。

展藝，中國家用烘焙品牌，自2013年以來，展藝一直致力于將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導(dǎo)者。目前，展藝旗下約有1200個在售產(chǎn)，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產(chǎn)品線在不斷擴(kuò)充。展藝在天貓、京東設(shè)有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，并入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產(chǎn)品銷售區(qū)域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標(biāo)店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

（八）陜富

創(chuàng)建于1984年，面粉行業(yè)知名品牌，以優(yōu)質(zhì)小麥種植、糧食收儲、產(chǎn)品研發(fā)、面粉掛面加工、小麥胚芽生產(chǎn)為主的企業(yè)，主導(dǎo)面粉、掛面、小麥胚芽粉（片）、小麥胚芽餅干等系列產(chǎn)品，均具有適用性強(qiáng)、口感好、麥香濃等特點

陜富面業(yè)有限責(zé)任公司1984年誕生于陜西富平。企業(yè)秉承“陜富每一天，健康為明天”的服務(wù)宗旨，發(fā)展成為一家以優(yōu)質(zhì)小麥種植、糧食收儲、產(chǎn)品研發(fā)、面粉加工、掛面加工、小麥胚芽生產(chǎn)為主，集研、產(chǎn)、銷為一體的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。公司現(xiàn)擁有富平、渭南、咸陽、大荔、安徽蒙城以及陜西陜富食品有限公司、陜西陜富食品科技有限公司等7家面粉、食品加工企業(yè)；擁有12條國內(nèi)先進(jìn)的等級面粉生產(chǎn)線和4條先進(jìn)的低溫全封閉掛面生產(chǎn)線，1條小麥胚芽粉加工生產(chǎn)線；制粉設(shè)備全部采用瑞士布勒MDDK磨粉機(jī)，進(jìn)口德國布拉班德檢化驗儀器，全程視屏顯示、自動化控制，自動打包，全封閉運行，工藝技術(shù)先進(jìn)。日加工處理小麥6000噸，年加工面粉120萬噸，年生產(chǎn)掛面15000噸，年產(chǎn)值突破60億元大關(guān)。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，集團(tuán)公司結(jié)合市場反饋信息及客戶需求，相繼研發(fā)并推出了苦蕎雜糧專用面粉、高級雪花粉、家庭專用粉、太后粉、哈薩克斯坦強(qiáng)筋麥芯粉、陜富1號高筋麥芯粉、陜富1號高筋拉面粉、油條專用粉、面條、饅頭專用粉、富硒面粉、農(nóng)家面、全麥粉、傳統(tǒng)手工掛面、雞蛋掛面、大秦福面、旗花面、刀削面、biangbiang面、蘸水面、岐山哨子掛面、秦味臊子掛面、小麥胚芽粉、胚芽餅干等產(chǎn)品。

其中陜富“家庭專用粉”、“高級雪花粉”雙雙榮獲國家“綠色食品”認(rèn)證，原糧獲得國家“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證，產(chǎn)品從原糧采集、生產(chǎn)、流通等各個環(huán)節(jié)做到全程追溯，真正做到無任何添加劑，產(chǎn)品具有適用性強(qiáng)，“口感好、麥香濃”等特點，滿足國人“一粉多用”家庭安全放心用面需求。

“陜富”牌系列面粉銷售以關(guān)中為中心，輻射陜北、陜南、甘肅、青海、寧夏等西北地區(qū)，遠(yuǎn)銷上海、湖北、湖南、貴州、四川、重慶、安徽、北京等二十多個省市，憑借穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，贏得了消費者贊譽(yù)，產(chǎn)銷量翹楚西北。

（九）古船

“古船”發(fā)展歷史可追溯至1878年（清光緒年間），企業(yè)幾經(jīng)合并重組，于1992年正式命名“古船”品牌，專注于生產(chǎn)面粉系列產(chǎn)品。目前，古船食品已發(fā)展成集面粉加工、食品生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、糧食儲備、糧食貿(mào)易、銷售服務(wù)為一體的大型國有企業(yè)。

公司堅持“健康引領(lǐng)消費，匠心打造精品”的理念，為消費者提供麥芯富強(qiáng)粉、加拿大小麥粉等健康、營養(yǎng)、安全的系列新產(chǎn)品。

（十）香雪

“香雪”品牌誕生于1985年，是中國改革開放、糧食企業(yè)市場化之初，較早問世的糧油產(chǎn)品品牌之一。30多年來，香雪專注于面粉、面條、面包的生產(chǎn)和研發(fā)工作，通過完善的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系為消費者提供高品質(zhì)的生活保障，連續(xù)多年成為中國體育代表團(tuán)面粉、面條供應(yīng)商。以貢獻(xiàn)安全、健康、營養(yǎng)、美味的產(chǎn)品為立足之本，先后推出的餃子粉、烘焙粉等家庭專用系列面粉，滿足不同消費需求，引領(lǐng)消費升級。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）金沙河

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（三）五味良倉

表4：專利信息

（五）金龍魚

表5：專利信息

表6：起草標(biāo)準(zhǔn)

（六）香滿園

表7：專利信息

表8：起草標(biāo)準(zhǔn)

（八）陜富

表9：專利信息

表10：起草標(biāo)準(zhǔn)

（十）香雪

表11：專利信息

表12：起草標(biāo)準(zhǔn)

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