中國報告大廳網(wǎng)訊，作者 | 勝馬財經(jīng)編輯 | 歐陽文

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國啤酒市場專題研究及市場前景預測評估報告》指出，在2025年上半年全國啤酒產(chǎn)量同比下降0.3%的市場背景下，重慶啤酒以180.08萬千升的銷量同比增長0.95%，跑贏行業(yè)增速。然而，其營收與利潤卻呈現(xiàn)下滑趨勢：營業(yè)收入88.39億元同比微降0.24%，歸母凈利潤8.65億元同比下降4.03%。這一數(shù)據(jù)反差揭示了啤酒行業(yè)在消費疲軟中的結構性挑戰(zhàn)，也凸顯企業(yè)通過產(chǎn)品升級、區(qū)域擴張及渠道創(chuàng)新尋找新增長點的迫切需求。

  一、啤酒銷量領跑與區(qū)域分化：行業(yè)資訊及啤酒統(tǒng)計數(shù)據(jù)折射市場冷暖

  2025年上半年數(shù)據(jù)顯示，重慶啤酒在西北地區(qū)實現(xiàn)1.75%的營收增長，而中區(qū)和南區(qū)分別下降0.70%和1.47%，區(qū)域消費能力梯度差異顯著。盡管全國產(chǎn)量微降，該公司通過優(yōu)化產(chǎn)能布局，在傳統(tǒng)旺季二季度仍保持銷量正增長，但營收同比下滑1.84%，凸顯“旺季不旺”的行業(yè)困境?，F(xiàn)金流表現(xiàn)成為亮點：經(jīng)營活動凈額達29.06億元，同比增長13.8%。

  二、啤酒產(chǎn)品結構轉型：“主流消費下沉”現(xiàn)象與噸價波動

  分檔次看，高檔啤酒（8元以上）收入52.65億元，僅微增0.04%，而經(jīng)濟型產(chǎn)品（4元以下）逆勢增長5.39%。這種“底座擴張、塔尖停滯”的分化印證了消費行為向低價位遷移的趨勢。終端數(shù)據(jù)顯示，二季度啤酒噸價同比下降1.9%至4888.17元/噸，進一步佐證價格敏感度上升的市場特征。

  三、啤酒跨界突圍：新品矩陣與場景化營銷策略

  為應對消費理性化浪潮，重慶啤酒上半年推出近30款啤酒新品及包裝創(chuàng)新。在精釀領域重點布局大容量產(chǎn)品（如“烏蘇大紅袍精釀1L裝”），并跨界開發(fā)“電持”能量飲料、“天山鮮果莊園”橙味汽水等非啤酒品類。渠道方面，強化現(xiàn)飲場景綁定——如“烏蘇+燒烤”“風花雪月+民謠酒吧”，同時加速O2O布局，深化與零食折扣店、倉儲會員店合作，并升級電商平臺的3D場景化展示。

  四、啤酒區(qū)域戰(zhàn)略深化：佛山子公司成華南橋頭堡

  伴隨6億元增資計劃落地，重慶啤酒旗下佛山子公司表現(xiàn)亮眼。該子公司上半年營收5.60億元（較2024全年增長56%），凈利潤達4030萬元。此次資本加碼不僅強化了其在華南市場的滲透力，更釋放出企業(yè)通過區(qū)域深耕突破消費疲態(tài)的信號。

  2025年上半年啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)表明，在產(chǎn)量微降與消費升級放緩的雙重壓力下，重慶啤酒憑借銷量增長與現(xiàn)金流優(yōu)勢穩(wěn)住基本盤。然而，營收利潤下滑及產(chǎn)品結構分化提示，單純依賴傳統(tǒng)品類的增長已難持續(xù)。通過精釀擴容、跨界創(chuàng)新和區(qū)域戰(zhàn)略調(diào)整，企業(yè)正探索從“規(guī)模擴張”向“價值深耕”的轉型路徑。未來啤酒行業(yè)的競爭，或?qū)⒕劢褂谙M場景重構與價格帶突圍的平衡點。

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