伴隨著飲料品種的多樣化，飲料包裝工業(yè)也取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，在打破了單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局之后，金屬容器、塑料容器、紙容器等相繼出現(xiàn)，飲料包裝呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì)。

    玻璃瓶

    玻璃瓶作為我國(guó)傳統(tǒng)的飲料包裝容器，在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下，其在飲料包裝中仍占有重要位置。這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無法替代的包裝特性。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是：無毒、無味；透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富，價(jià)格低廉，并且可以多次周轉(zhuǎn)使用。而且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn)，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn)，因此成為果茶、酸棗汁等許多飲料首選的包裝材料。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點(diǎn)：主要是自重大，易破損，運(yùn)輸費(fèi)用高，印刷等二次加工性能差。由于玻璃瓶具有可重復(fù)使用和印刷性差的特點(diǎn)，因此在市場(chǎng)條件下，也有一些不法分子利用低價(jià)回收的舊瓶，生產(chǎn)無說明、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的劣質(zhì)飲料，尤其是在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，這種情況比較嚴(yán)重。比如，由于玻璃瓶的可回收性，“楊協(xié)成”針對(duì)低端消費(fèi)群體的豆奶、可樂等還是采用了玻璃瓶包裝。

    金屬罐

    人們比較普遍地采用金屬裝飲料應(yīng)該說是在上個(gè)世紀(jì)80年代以后，罐裝飲料的出現(xiàn)提高了人們生活的檔次。美國(guó)軟飲料包裝由金屬罐和PET瓶平分秋色，但PET瓶的前景更為廣闊。飲料包裝的金屬罐分兩片罐和三片罐，三片罐大多用于不含碳酸氣的飲料的包裝，兩片罐多用于碳酸飲料的包裝。三片罐使用的材料多為鍍錫薄鋼板（馬口鐵），兩片罐的材料多為鋁合金板材。

    在目前市場(chǎng)上，鋁罐的使用比鐵罐更為廣泛。如，可口可樂、百事可樂的系列產(chǎn)品均選用鋁罐包裝。而在廣東市場(chǎng)極具代表性的涼茶飲料，如，王老吉、春和堂、鄧?yán)蠜霾璧葎t采用馬口鐵罐包裝，更有厚實(shí)感。

    金屬包裝容器具有諸多優(yōu)點(diǎn)：一是具有優(yōu)良的阻隔性能。不僅可以阻隔氣體，還可以阻光，這一特點(diǎn)可使飲料具有較長(zhǎng)的貨架壽命。二是具有優(yōu)良的機(jī)械性能，主要表現(xiàn)在耐高溫、耐濕度變化、耐壓、耐蟲害、耐有害物質(zhì)的侵蝕。三是不易破損，攜帶方便，能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活。四是表面裝飾性好，可以刺激消費(fèi)，促進(jìn)銷售。五是可以回爐再生循環(huán)使用。但是金屬包裝容器也有著一定的缺點(diǎn)，主要表現(xiàn)在化學(xué)穩(wěn)定性差，耐堿能力差，內(nèi)涂料質(zhì)量差或工藝不過關(guān)，都會(huì)使飲料變味。此外，金屬罐相對(duì)經(jīng)濟(jì)性要差一些。

    塑料瓶

    塑料材料發(fā)展迅速，在食品包裝領(lǐng)域中所占的比重越來越大，飲料包裝也是如此，近20年來，大量塑料瓶裝飲料的出現(xiàn)，使飲料包裝精彩紛呈。目前，用于飲料包裝的塑料種類主要有：利用聚乙烯（PE）熱封性能好的特點(diǎn)，生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器，可盛裝檸檬汁、果汁等各種飲料；用注拉吹法生產(chǎn)的聚氯乙烯（PVC）瓶無縫線，瓶壁薄厚均勻，可盛裝含氣飲料如可口可樂、汽水等，采用擠出吹塑法生產(chǎn)的聚氯乙烯（PVC）瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水；聚丙烯（PP）因其透明度高、光潔、加工性好，與其它材料復(fù)合可制作多種飲料包裝容器；采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的聚酯（PET或PETP）瓶，具有良好的透明度，表面光澤度高，呈玻璃狀外觀，是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶，廣泛應(yīng)用于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝的飲料；玻璃紙涂以聚偏二氯乙烯（PVDC）后再與PE復(fù)合，常用于包裝橙汁，此外，聚偏二氯乙烯（PVDC）涂布在尼龍或聚酯上再與PE復(fù)合，成為多種飲料包裝容器。比如，哈藥六廠推出的“苗條淑女”減肥飲料，結(jié)合產(chǎn)品的“減肥”功能與目標(biāo)消費(fèi)群體定位，“淑女”造型瓶十分迷人，瓶頸與握手的中間部分好比少女白凈的頸項(xiàng)與纖纖細(xì)腰，瓶體上端鼓圍部分和下邊則似豐滿的胸部與美麗的“A”字裙，整個(gè)瓶型儼然似一個(gè)生動(dòng)逼真的“苗條淑女”，同時(shí)瓶體顏色以紫色為主，以白色襯托，充分體現(xiàn)了美麗、高貴與典雅。]
    紙容器

    紙容器原來是作為牛乳容器開發(fā)的，近20年來，已比較廣泛地用于果蔬及清涼飲料的包裝，比較常見的就是利樂包裝。紙作為飲料包裝的主要材料采用內(nèi)面與聚乙烯復(fù)合，或更多的是紙塑鋁三層復(fù)合，使之具有一定的密封性、防潮性及防水性。比如，“王老吉”涼茶飲料現(xiàn)在全新采用了利樂包裝，更具環(huán)保理念。

    另外，紙質(zhì)易拉罐的誕生，克服了鋁制易拉罐的種種弊端，有著廣闊的發(fā)展前景。建一條鋁易拉罐生產(chǎn)線至少需要1700萬元，而紙質(zhì)罐生產(chǎn)線僅需200萬元；鋁易拉罐最小批量為2000萬只，紙罐的經(jīng)濟(jì)批量為2萬只以上。紙罐可用于油漆、化工、食品、藥品等包裝，還可用來生產(chǎn)紙飯盒、紙杯、紙桶等系列產(chǎn)品。預(yù)計(jì)中國(guó)紙易拉罐的年需求量將達(dá)到150億只，其優(yōu)異的特性將為中國(guó)包裝業(yè)注入新的活力。

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