我國是一個人多地廣的大國，目前我國耕地中，80%的面積缺氮，50%缺磷，30%缺鉀，有機質不足1%。而各類有機肥資源中通常含有機質60%以上，含氮2.5%，含磷2%以上，不但是良好的肥源，還是良好的土壤改良劑。

　　商品有機肥區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。有機肥可分為農(nóng)家肥和商品有機肥。在我國2002年推出的有機肥標準（NY525-2002）中明確有機肥是要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。而這一標準不包括農(nóng)民自造的農(nóng)家肥。兩種肥料的區(qū)別重點在于“腐熟”和“無害”。因此商品有機肥大大改善了農(nóng)家肥養(yǎng)分含量較低，體積大；勞動率低，勞動強度大；人畜糞等的無害化程度低，病菌傳播、污染大等“三低三大”問題。下文中提到的有機肥均為商品有機肥。

　　有機肥有利于改善土壤肥力。有機肥較之化肥的一個突出的特點就是可以培肥土壤，土壤有機質含量是衡量土壤肥力的一項重要指標，是土壤肥力的物質基礎。

　　土壤有機質直接影響著土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等。目前我國耕地中，80%的面積缺氮，50%缺磷，30%缺鉀，有機質不足1%。而各類有機肥資源中通常含有機質60%以上，含氮2.5%，含磷2%以上，不但是良好的肥源，還是良好的土壤改良劑。

　　有機肥有利于提高產(chǎn)品品質。由于有機肥養(yǎng)分全面，既含有多種無機養(yǎng)分，又含有多種有機養(yǎng)分，還含有大量微生物和酶，保證了果品生長所需養(yǎng)分的全面均衡供給，因而具有改善果品品質，保持其固有營養(yǎng)風味的作用。以氮素營養(yǎng)而言多以NH4+或氨基酸形式供給植物，進入植物細胞后無需消耗大量能量和植物光合作用產(chǎn)物，如糖分和有機酸等，直接參與植物細胞物質的合成，故植物生長快，積累的糖分等物質多，自然農(nóng)產(chǎn)品質量好，且很少有硝酸鹽等有害物質污染。

　　制約有機肥發(fā)展的問題。2007年全國有機肥施用量僅占肥料施用總量的25%，其中，畜禽糞便利用傳統(tǒng)堆漚方式約占50%，工廠化利用方式不足1%。制約行業(yè)發(fā)展的主要原因是：一是企業(yè)之間肥源和質量參差不齊，缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品標準，很難直接辨別其優(yōu)劣；二是企業(yè)的設備工藝比較簡陋，工業(yè)化發(fā)展緩慢；三是盡管有機肥有利于土地肥力的增強，但相對化肥而言肥效慢，需隨著時間的推移慢慢地體現(xiàn)在地力上。這種短時間內(nèi)得不到高回報，使得對土地預期不高或依附不強的農(nóng)民不愿費時費力地去使用有機肥。

　　有機肥未來發(fā)展機遇。隨著消費升級、節(jié)能降耗、綠色食品需求的提升，有機肥將會迎來較大的發(fā)展機遇。主要有以下幾個原因：一是化肥價格起伏不定，受煤炭、天然氣、磷礦石、鉀礦石等資源品的制約越來越大。開發(fā)新型化肥，減少能源消耗，是未來肥料發(fā)展的方向之一；二是有機肥與化肥混合使用，使得產(chǎn)品品質和質量都有提高，幫助下游企業(yè)獲得較好的經(jīng)濟效益；三是針對大家普遍關注的食品安全問題，有機肥可以供給一些專門有機質綠色食品的專用基地，生產(chǎn)有機食品。而這一市場，將為有機肥打開較大的需求缺口。

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