竹砧板顧名思義，即竹子做的菜板，亦稱竹菜板。說起甲醛，大家可能會想到裝修的涂料、家具容易釋放甲醛?？勺罱芯W(wǎng)友稱，“家里的切菜板也會釋放甲醛”，因為現(xiàn)在的竹砧板都是一條一條用膠粘在一起，食物放在上面切，很容易沾上甲醛。那么2015年竹砧板現(xiàn)狀及發(fā)展前景如何呢？

　　2015年竹砧板行業(yè)現(xiàn)狀分析：5款菜板樣品均含甲醛

　　為了確認菜板里面是否含有甲醛，央視記者買了5款不同價位的菜板，帶到了清華大學(xué)檢測中心。

　　檢測前，實驗人員對樣品先進行切割處理，切割后發(fā)現(xiàn)，有4款菜板的板芯是竹子的，1款菜板里填充的竟是木質(zhì)細末。經(jīng)檢測，這5款菜板的樣品都不同程度釋放出甲醛，其中有4款甲醛釋放量均在0.4-0.6mg/L之間，中間為木屑填充的菜板甲醛釋放量較高，為5mg/L。

　　目前，由于我國并沒有針對菜板甲醛釋放量的標準，因而不能判定這些菜板是否合格。但在木家具標準中，我國對甲醛的釋放量有明確規(guī)定，“不得超過 1.5mg/L”。由此看見，本次檢測的菜板中，填充木屑的一款菜板超過了木家具中甲醛釋放量的標準，達到甲醛釋放限值的3倍。

　　含甲醛多因使用粘膠

　　專業(yè)檢測人員表示，一般生活中使用的竹菜板不是一整塊竹子，而是由很多小竹塊拼接而成。在拼接這些小竹塊的過程中，可能會使用到粘膠，只要使用粘膠，就含有甲醛。此外，還有一些菜板是人造的纖維板，由許多小細木用膠壓合而成，大量粘膠的使用就會造成甲醛釋放量增多。有關(guān)更多竹砧板行業(yè)資訊信息請查看中國報告大廳的中國竹砧板行業(yè)市場調(diào)研報告。

　　長期使用這樣的菜板，難免會有食物沾染上菜板釋放出的甲醛。有專家表示，如果食用了沾染甲醛的食物，將有可能會出現(xiàn)食欲不振、腹脹、腹痛等癥狀?！爱?dāng)甲醛含量較高時，就可能會引起胃黏膜的糜爛、潰瘍，甚至是胃穿孔。 ”（據(jù)央視）

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