羊奶營養(yǎng)豐富，自古以來就被中國人奉為上品，最近幾年，人們對羊奶的優(yōu)勢有了越來越多的認同，羊奶除膻技術(shù)趨于成熟，羊奶受眾逐漸擴大，經(jīng)過了幾千年，羊奶的形象在中國消費者中的形象開始復(fù)蘇。2016年國內(nèi)羊奶粉市場分析情況如下。

　　羊奶粉行業(yè)市場調(diào)查分析報告認為，盡管整個奶粉行業(yè)進入深度調(diào)整期，但是作為奶粉細分品類的羊奶粉卻逐年升溫，吸引了眾多乳業(yè)巨頭進入。

　　日前，在澳洲擁有私有乳山羊牧場的嬰兒羊奶粉企業(yè)Nuchev，在廣州宣布其羊奶粉品牌穎睿正式進入中國內(nèi)地市場，并稱“五年內(nèi)達到中國前三的羊奶品牌”。該公司關(guān)有負責(zé)人坦言，乳業(yè)新政實施將使目前羊奶粉市場上部分使用牛乳清粉的企業(yè)必須按照標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注，一些添加牛乳清粉的羊奶粉或?qū)⑼顺鍪袌?，而全羊奶粉將全面迎來利好?

　　乳業(yè)專家宋亮表示，未來羊奶粉的增長空間比較大，到2020年，整個奶粉市場將達到1000億元，而羊奶粉市場也將由目前的50億左右上升到150-200億元，屆時將占整體市場份額的20%左右。

　　國內(nèi)乳業(yè)資深專家王丁棉認為，新政實施后，羊奶粉市場爭奪戰(zhàn)將會加速行業(yè)洗牌，原有市場格局將變。

　　消費需求量大，羊奶粉成為市場新亮點

　　據(jù)記者了解，新政對行業(yè)、奶粉生產(chǎn)、消費觀念、營銷模式等都帶來了一些影響和變化。而奶粉生產(chǎn)、銷售從業(yè)者對新政要求和帶來的變化，只能去適應(yīng)，去迎接新的挑戰(zhàn)。中國嬰幼兒奶粉市場仍會呈上升態(tài)勢向前行，羊奶粉市場是個新亮點。聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，全球羊奶生產(chǎn)59.3%來自亞洲。中國漸漸已成為羊奶粉的消費大國，今年市場容量約為55億元，中外品牌約250個，中外品牌市場分額約為65﹕35。

　　在我國的羊奶粉生產(chǎn)主要在陜西，目前有17家乳品企業(yè)取得了羊奶嬰幼兒奶粉生產(chǎn)資格，品牌達200多個。在中國經(jīng)營較好的羊奶粉品牌有澳優(yōu)佳欠艾特（今年將達8－10億），和氏（約5000噸），紅星美羚羊、銀橋、圣元等。近3年來，牛奶粉的市場增長有1位數(shù)，而羊奶粉則達2位數(shù)，在10%以上。

　　據(jù)王丁棉介紹，中國羊奶粉市場在2018年1月1日前，有近200個品牌在市面流通銷售。而近期內(nèi)，澳洲的小飛象樂高羊奶粉、Nuchev（露膳賦）的Oli 6穎睿羊奶粉和湖南藍河的意大利綿羊奶粉陸續(xù)推出市場。

　　羊奶粉品牌數(shù)量或減少

　　本月中旬，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求（試行）》等文件，其中規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動物性來源的，應(yīng)當(dāng)在配方組成中標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動物性來源。同一乳制品原料有兩種以上動物性來源的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動物性來原料所占比例。這就意味著羊奶粉中添加牛乳清原料的必須標(biāo)明。

　　“目前羊奶粉市場大部分用的是牛乳清原料，受政策影響已經(jīng)有很多羊奶粉企業(yè)不再主動生產(chǎn)產(chǎn)品，而是把目前手上的貨趕緊銷售出去。”王丁棉告訴記者，“現(xiàn)市場上雖然有兩百多個品牌，但是真正做得好的也就十幾家。新政實施后，有的轉(zhuǎn)型做成人羊奶粉，有的加入到西部乳業(yè)旗下，也有的在悄悄撤退。”

　　王丁棉預(yù)言，在這種情況下，羊奶粉品牌數(shù)量將受到影響，市場將騰出一定的空間為新進入的品牌和已經(jīng)做大的品牌提供機會，市場爭奪戰(zhàn)將會加速行業(yè)洗牌。、

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