中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，麥片是休閑食品的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，人們對(duì)于食品的要求不斷提高下推動(dòng)著麥片產(chǎn)品也更加細(xì)分。未來(lái)麥片發(fā)展趨勢(shì)更加注重?fù)Q號(hào)和有機(jī)等功能性成分。以下是2023年麥片行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  麥片市場(chǎng)朝著個(gè)性化趨勢(shì)發(fā)展

  健康與功能：食品的需求日益增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富和功能性的麥片產(chǎn)品的關(guān)注度也在提高。未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)將繼續(xù)強(qiáng)調(diào)添加更多的天然、有機(jī)和功能性成分，以滿足消費(fèi)者對(duì)于健康和營(yíng)養(yǎng)的需求。

  個(gè)性化和定制化：消費(fèi)者越來(lái)越注重個(gè)性化和定制化的食品選擇。麥片行業(yè)將朝著提供不同口味、配料和營(yíng)養(yǎng)組合的個(gè)性化產(chǎn)品方向發(fā)展，以滿足消費(fèi)者對(duì)于多樣和獨(dú)特體驗(yàn)的追求。

  可持續(xù)和環(huán)保：可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前社會(huì)和消費(fèi)趨勢(shì)的重要方向。麥片行業(yè)將趨向于減少包裝浪費(fèi)、采用環(huán)保材料、推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)和貿(mào)易等措施，以滿足消費(fèi)者對(duì)環(huán)保和社會(huì)任的需求。

  數(shù)字化和電子商務(wù)：隨著數(shù)字化和電子商務(wù)的發(fā)展，麥片行業(yè)將更多地利用在線渠道進(jìn)行銷(xiāo)售和宣傳。品牌將更加注重建立強(qiáng)大的在線品牌形象，提供多樣化的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，并借助社交媒體進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和消費(fèi)者互動(dòng)。

  市場(chǎng)細(xì)分和定位：麥片市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌將越來(lái)越關(guān)注細(xì)分市場(chǎng)和特定人群的需求。有機(jī)、無(wú)谷物、低糖或針對(duì)特定人群如兒童、運(yùn)動(dòng)員等的定制化麥片產(chǎn)品將成為發(fā)展的主要方向。

  創(chuàng)新與多樣化：麥片行業(yè)將繼續(xù)推出創(chuàng)新和多樣化的產(chǎn)品，不只限于原味燕麥片。新增口味、功能性麥片、谷類(lèi)替代品以及與其他食品的結(jié)合等產(chǎn)品創(chuàng)新將有望滿足消費(fèi)者對(duì)于新鮮和獨(dú)特體驗(yàn)著健康、個(gè)性化、可持續(xù)、數(shù)字化和創(chuàng)新多樣化的方向前進(jìn)。品牌將積極應(yīng)對(duì)這些發(fā)展趨勢(shì)，以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  麥片產(chǎn)品種類(lèi)往多元化發(fā)展

  麥片食品在我國(guó)已有很多年歷史，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，其市場(chǎng)區(qū)域分布廣泛。但由于我國(guó)地域廣、跨度大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，各地消費(fèi)者對(duì)麥片食品的口感、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)搭配等不盡相同，各地區(qū)的消費(fèi)量也有差別，東部沿海地區(qū)及其他經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的區(qū)域消費(fèi)量明顯較大。

  麥片食品作為我國(guó)日常消費(fèi)中主要的營(yíng)養(yǎng)食品，其消費(fèi)受季節(jié)性影響較明顯。麥片行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)提到一方面，受我國(guó)節(jié)假日消費(fèi)習(xí)慣影響，在中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)、元宵等一系列節(jié)假日期間，麥片食品企業(yè)通常會(huì)加大促銷(xiāo)力度，銷(xiāo)售額較其他時(shí)段會(huì)有大幅提高。

  麥片行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)指出在國(guó)外燕麥片正是靠著低廉的價(jià)格，和極強(qiáng) 的“抗餓力”，逐漸成為美國(guó)大眾早餐的主流。隨著目前燕麥片產(chǎn)品品類(lèi)的擴(kuò)張，干麥片、沖泡麥片、麥片條多種產(chǎn)品完全可以滿足消費(fèi)者的不同需求。另外不可忽視的是麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，具有醫(yī)學(xué)臨床驗(yàn) 證的降低膽固醇血脂、調(diào)節(jié)血糖、改善便秘以及控制體重等保健功效。

  總體看來(lái)，麥片行業(yè)發(fā)展時(shí)間就受到廣大消費(fèi)者的青睞，國(guó)內(nèi)麥片食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費(fèi)量保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)發(fā)展。