中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，消費(fèi)者對(duì)于花生油認(rèn)知度的提升促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)國(guó)內(nèi)花生油隨著種植面積的擴(kuò)大產(chǎn)量也有所增加。國(guó)內(nèi)花生主要種植地集中在華中、華東地區(qū)為主。以下是2023年花生油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

  花生油種植面積有所下降

  花生油在全球食品工業(yè)中占有重要地位，預(yù)計(jì)將繼續(xù)受到消費(fèi)者的追捧。在未來(lái)，由于消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的偏好以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的支持，以及全球營(yíng)養(yǎng)和健康倡導(dǎo)的不斷推動(dòng)，有望為食品行業(yè)和營(yíng)養(yǎng)行業(yè)帶來(lái)巨大的潛力。隨著成立的新興市場(chǎng)的快速發(fā)展，花生油的消費(fèi)量也將持續(xù)增加，這將推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展速度。

  目前在我國(guó)主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽，也是唯一可以實(shí)現(xiàn)自給自足的油料作物。目前我國(guó)花生的育種技術(shù)和種植水平在世界上處于先進(jìn)水平，已有6000個(gè)花生品種，單產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他油脂油料作物。目前我國(guó)花生的種植面積、總產(chǎn)量方面在世界范圍內(nèi)具有明顯優(yōu)勢(shì)，我國(guó)花生產(chǎn)量占世界花生總產(chǎn)量將近四成，一直穩(wěn)居全球第一位。

  2015-2021年我國(guó)花生種植面積總體保持穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。但進(jìn)入2022年，受旱澇災(zāi)害、病蟲(chóng)害影響，以及夏季高溫干旱天氣的影響，加之旱災(zāi)誘發(fā)的病蟲(chóng)害，使得我國(guó)多地花生播種面積萎縮，較2021年大幅度的下降。花生油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2022年我國(guó)花生播種面積達(dá)3895千公頃，較2021年減少了910.29千公頃，同比減少了23.37%。

  花生油行業(yè)供需分析

  據(jù)花生油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年我國(guó)花生產(chǎn)量為1820萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.2%;進(jìn)口量方面，我國(guó)花生進(jìn)口量連續(xù)2年在100萬(wàn)噸以上，2021年進(jìn)口量為100.29萬(wàn)噸，同比下降7.6%。我國(guó)花生消費(fèi)主要可分為食用消費(fèi)、壓榨消費(fèi)、出口及農(nóng)民留種自用，消費(fèi)的比重平均分別為44%、50%及6%，以國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主。

  目前，我國(guó)花生種植主要分布在華中、華東、華南和華北地區(qū)。具體到省份，我國(guó)花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。在我國(guó)花生油十大品牌中，山東地區(qū)的企業(yè)占了四個(gè)，分別是魯花、長(zhǎng)生、長(zhǎng)壽與天祥，而益海嘉里和中糧等頭部油脂供應(yīng)商的花生壓榨廠也基本分布在山東，山東是我國(guó)名副其實(shí)的花生油大省。

  全球花生油行業(yè)數(shù)據(jù)分析

  全球花生油的生產(chǎn)主要集中在亞洲、非洲和美洲等地區(qū)。中國(guó)、印度、美國(guó)、尼日利亞、阿根廷等是主要的花生油生產(chǎn)國(guó)家。這些地區(qū)具備種植花生的氣候條件和農(nóng)業(yè)資源，使得花生油成為其經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。2017/18-2020/21年度，全球花生油產(chǎn)量波動(dòng)上升。2020/21年度，全球花生油產(chǎn)量達(dá)到了6.43百萬(wàn)噸，相比2019/20年度增加3.38%。根據(jù)花生油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021/22年，全球花生油產(chǎn)量將小幅增加至6.47百萬(wàn)噸。

  全球花生油市場(chǎng)規(guī)模巨大，持續(xù)增長(zhǎng)?；ㄉ褪侨蜃钪饕氖秤糜椭?，其消費(fèi)需求廣泛而穩(wěn)定。2017/18-2020/21年度，全球花生油出口量整體規(guī)模較小，呈波動(dòng)上升態(tài)勢(shì)。2020/21年度，全球花生油出口量為0.48百萬(wàn)噸，較2019/20年度上漲了54.84%。據(jù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021/22年，全球花生油出口量將下降至0.39百萬(wàn)噸。

  總體看來(lái)，花生種植面積的增加給花生油發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，山東是花生油大省產(chǎn)量最大。全球花生油市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。