中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，陳皮是一種經(jīng)過(guò)干燥處理的柑橘果皮，具有獨(dú)特的香氣和多種藥用價(jià)值。陳皮具有一定的藥用價(jià)值，可以理氣化痰喝抗氧化等功效，近年來(lái)陳皮受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。以下是2025年陳皮市場(chǎng)規(guī)模分析。

  陳皮市場(chǎng)規(guī)模

  從2023年底到2024年初，陳皮相關(guān)的兩大品類“特色食品和傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品”的總市場(chǎng)年規(guī)模約5億，同比增長(zhǎng)20%，月成交額達(dá)6千萬(wàn)以上，未來(lái)隨著消費(fèi)者的需求多元化發(fā)展，陳皮市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)。2023年中國(guó)陳皮茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)15.9億元;《2025-2030年全球及中國(guó)陳皮行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2026年中國(guó)陳皮茶飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)53.2億元，未來(lái)五年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為35.4%。

  陳皮市場(chǎng)規(guī)模分析提到陳皮行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了種植、采摘、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。種植環(huán)節(jié)主要集中在南方地區(qū)，如廣東新會(huì)等地，擁有豐富的橘皮資源。加工環(huán)節(jié)通過(guò)傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出陳皮茶、陳皮酒、陳皮零食等多種產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的需求。銷售環(huán)節(jié)通過(guò)線上線下多種渠道，將陳皮產(chǎn)品推向市場(chǎng)，提高了市場(chǎng)覆蓋率和品牌影響力?。

  國(guó)家及地方政府對(duì)陳皮產(chǎn)業(yè)給予了高度重視和支持。通過(guò)制定相關(guān)政策和規(guī)劃，推動(dòng)陳皮產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展;同時(shí)，加大對(duì)陳皮產(chǎn)業(yè)的資金扶持力度，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新。隨著消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化趨勢(shì)日益明顯，陳皮企業(yè)需要更加注重市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品開發(fā)工作，以滿足不同消費(fèi)者的需求。通過(guò)推出創(chuàng)新產(chǎn)品、提升服務(wù)質(zhì)量等方式，提高消費(fèi)者滿意度和忠誠(chéng)度。

  陳皮市場(chǎng)行情

  自2024年農(nóng)歷春節(jié)過(guò)后，新會(huì)陳皮市場(chǎng)行情呈現(xiàn)出急劇下滑的趨勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士老謝指出，這一現(xiàn)象并非孤例，而是遵循著市場(chǎng)的一般規(guī)律。通常情況下，每年春節(jié)過(guò)后，新會(huì)陳皮都會(huì)迎來(lái)一個(gè)為期半年的淡季，直至8月小青柑上市后行情才有所回暖，而真正的銷售高峰則出現(xiàn)在12月前后。這種市場(chǎng)節(jié)奏的形成，與消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣以及新會(huì)柑的采收周期緊密相關(guān)。

  陳皮市場(chǎng)規(guī)模分析顯示2025年新會(huì)陳皮主產(chǎn)區(qū)(如廣東江門新會(huì)區(qū))價(jià)格穩(wěn)定在85元/斤以上，部分高端年份陳皮(如10年以上)價(jià)格已突破2000元/斤，較2014年上漲超10倍。品質(zhì)差異顯著：新會(huì)陳皮因道地性優(yōu)勢(shì)，價(jià)格遠(yuǎn)超普通陳皮(如廣西、云南產(chǎn)區(qū)陳皮價(jià)格在60-80元/斤區(qū)間)。正宗新會(huì)陳皮受產(chǎn)地認(rèn)證、品牌效應(yīng)支撐，價(jià)格堅(jiān)挺;外地工藝皮(如廣西、云南產(chǎn)區(qū))以低價(jià)沖擊市場(chǎng)，部分產(chǎn)品零售價(jià)低至3-4元/斤，批發(fā)價(jià)僅1-2元/斤。

  新會(huì)地區(qū)茶枝柑種植面積持續(xù)擴(kuò)大，2024年達(dá)14.3萬(wàn)畝，較2020年增長(zhǎng)顯著。外地柑橘產(chǎn)區(qū)(如廣西、云南)大量涌入市場(chǎng)，進(jìn)一步加劇供應(yīng)過(guò)剩。2024年“五一小長(zhǎng)假”后，新會(huì)陳皮市場(chǎng)需求明顯降溫，渠道和零售端采購(gòu)量同比下降30%以上。消費(fèi)者對(duì)高價(jià)陳皮接受度降低，市場(chǎng)出現(xiàn)“有價(jià)無(wú)市”現(xiàn)象。

  總體看來(lái)，當(dāng)前陳皮市場(chǎng)處于“量?jī)r(jià)背離”階段，行業(yè)洗牌加速。企業(yè)需聚焦品質(zhì)提升、品牌建設(shè)和渠道創(chuàng)新，方能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

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