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2025年馬鈴薯行業(yè)現(xiàn)狀分析:改進(jìn)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)

2025-04-16 11:13:37 報(bào)告大廳(m.74cssc.cn) 字號(hào): T| T
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  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,2025年,我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在糧食安全戰(zhàn)略和市場(chǎng)需求的推動(dòng)下,繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。馬鈴薯作為我國(guó)第四大糧食作物,其種植面積和產(chǎn)量在全球占有重要地位。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量分別占全球的32%和25%左右。隨著國(guó)家對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重視和政策支持,馬鈴薯品種登記制度的實(shí)施為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力保障。2023年,我國(guó)共登記馬鈴薯品種110個(gè),涉及多個(gè)省份和多種用途類型。本文通過(guò)對(duì)2023年馬鈴薯品種登記情況的分析,探討了當(dāng)前我國(guó)馬鈴薯種業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題,并提出了未來(lái)發(fā)展的建議。

  一、馬鈴薯品種登記現(xiàn)狀分析

  《2025-2030年全球及中國(guó)馬鈴薯行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出,自2017年我國(guó)實(shí)施非主要農(nóng)作物品種登記制度以來(lái),馬鈴薯品種登記數(shù)量逐年增加。截至2024年1月,2023年全年共登記馬鈴薯品種110個(gè)。其中,河北省登記品種16個(gè),占比14.55%;黑龍江省登記15個(gè),占比13.64%;云南和甘肅省均登記14個(gè),占比12.73%。這些省份基本涵蓋了我國(guó)馬鈴薯的主要種植區(qū)域,反映了我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的地域分布特點(diǎn)。

  從申請(qǐng)者性質(zhì)來(lái)看,2023年登記的110個(gè)馬鈴薯品種中,科研單位登記數(shù)量占比76%,企業(yè)登記數(shù)量占比24%。這表明科研單位在馬鈴薯品種選育中仍占據(jù)主導(dǎo)地位,但企業(yè)參與度也在逐步提高。在品種類型方面,以鮮食用途或包含鮮食用途的登記馬鈴薯品種數(shù)量最多,共91個(gè),占比82.73%。此外,淀粉加工和全粉加工用途的品種也占有一定比例。

  二、馬鈴薯品種登記存在的問(wèn)題

  盡管我國(guó)馬鈴薯品種登記制度實(shí)施以來(lái)取得了一定成效,但仍存在一些問(wèn)題。首先,種質(zhì)資源利用范圍狹窄。我國(guó)馬鈴薯種質(zhì)資源相對(duì)匱乏,優(yōu)秀育種親本較少,導(dǎo)致育成的馬鈴薯品種同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重。其次,優(yōu)質(zhì)品種較少,突破性品種缺乏。這與遺傳資源有限和技術(shù)水平有關(guān)。此外,登記信息混雜,部分品種熟期未標(biāo)明、品種類型未明確等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。新品種權(quán)保護(hù)意識(shí)淡薄,2023年僅有6個(gè)登記品種獲得新品種權(quán)保護(hù)。最后,新品種推廣困難,與我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期從國(guó)外引種有關(guān),國(guó)內(nèi)新培育的優(yōu)良品種難以利用。

  三、馬鈴薯種業(yè)發(fā)展建議

  針對(duì)上述問(wèn)題,提出以下發(fā)展建議:一是充分利用種質(zhì)資源,建立完善的馬鈴薯種質(zhì)資源庫(kù),對(duì)各類馬鈴薯種質(zhì)資源進(jìn)行收集、鑒定和保存。二是多種技術(shù)聯(lián)合育種,結(jié)合標(biāo)記輔助選擇技術(shù)、基因編輯技術(shù)等現(xiàn)代生物技術(shù),加快品種改良進(jìn)程。三是專用型品種的選育,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,優(yōu)化育種,增強(qiáng)品種的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。馬鈴薯行業(yè)現(xiàn)狀分析指出,四是改進(jìn)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè),推動(dòng)加工產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新。五是加強(qiáng)品種宣傳推廣工作,政府應(yīng)建立宣傳平臺(tái),舉辦品種推介會(huì),設(shè)置新品種示范田,提高品種的曝光度和影響力。

  四、馬鈴薯品種登記工作展望

  展望未來(lái),我國(guó)馬鈴薯品種登記工作將面臨更多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著科技的不斷進(jìn)步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),我國(guó)馬鈴薯種質(zhì)資源的創(chuàng)新和品種選育水平將逐步提升。未來(lái)需要更加注重種質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)和利用,引入先進(jìn)的育種技術(shù),促進(jìn)馬鈴薯品種的不斷優(yōu)化和創(chuàng)新。同時(shí),完善品種登記制度、加強(qiáng)品種監(jiān)管和服務(wù)工作,積極推廣示范品種,促進(jìn)科技成果的快速轉(zhuǎn)化,將是未來(lái)馬鈴薯種業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)。

  綜上所述,我國(guó)馬鈴薯品種登記制度的實(shí)施為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力保障,但仍需在種質(zhì)資源利用、品種選育技術(shù)、專用型品種開(kāi)發(fā)、加工產(chǎn)業(yè)改進(jìn)和品種推廣等方面加強(qiáng)工作。通過(guò)不懈努力和合作,我國(guó)馬鈴薯行業(yè)將迎來(lái)更加美好的未來(lái),為保障國(guó)家糧食安全和推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

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