中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著消費(fèi)者旅游行為從“打卡式觀光”向“沉浸式體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變，酒店業(yè)態(tài)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性升級(jí)。數(shù)據(jù)顯示，暑期長(zhǎng)住訂單量顯著增長(zhǎng)，特色文化融合、在地化服務(wù)創(chuàng)新成為驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)的新動(dòng)能。2023年7月云南大理高星酒店間夜量增速達(dá)190%，保山高星酒店間夜量同比增長(zhǎng)300%等數(shù)據(jù)表明，在政策支持與市場(chǎng)需求雙重推動(dòng)下，酒店行業(yè)正通過(guò)場(chǎng)景重構(gòu)和業(yè)態(tài)融合打開(kāi)增長(zhǎng)新空間。

  一、深度旅居需求激增推動(dòng)酒店業(yè)態(tài)創(chuàng)新與體驗(yàn)升級(jí)

  中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及投資前景分析報(bào)告》指出，游客消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變催生了“住宿+”模式的全面滲透。以大理為例，當(dāng)?shù)鼐频陮鬃宸沁z扎染、火烤餅制作等文化元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，“住宿+非遺體驗(yàn)”套餐帶動(dòng)間夜量迅猛增長(zhǎng)。與此同時(shí)，云南騰沖推出“住宿+火山溫泉+咖啡”組合服務(wù)，使暑期酒店間夜量同比增長(zhǎng)超500%。此類(lèi)創(chuàng)新不僅提升客單價(jià)，更通過(guò)差異化內(nèi)容構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

  二、長(zhǎng)住訂單占比攀升倒逼酒店運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型

  途家平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2023年暑假入住7天以上的民宿訂單同比增加兩成，平均停留時(shí)長(zhǎng)達(dá)11天，最長(zhǎng)訂單甚至達(dá)6個(gè)月。這一趨勢(shì)推動(dòng)酒店從“過(guò)夜場(chǎng)所”向“生活空間”進(jìn)化：

  三、四線城市異軍突起重構(gòu)酒店市場(chǎng)地理格局

  避暑、濱海及文化特色資源成為中小城市的破局關(guān)鍵：2023年暑期保山、大同等四線城市高星酒店增速反超北上廣，其核心競(jìng)爭(zhēng)力在于“稀缺性體驗(yàn)”。例如，保山通過(guò)“住宿+火山地質(zhì)徒步”“住宿+地道美食”組合，帶動(dòng)咖啡、旅游搜索量激增超189%，實(shí)現(xiàn)文旅消費(fèi)整體增長(zhǎng)60%。此類(lèi)案例印證了“特色化+在地文化”的市場(chǎng)穿透力。

  四、政策與數(shù)字化雙輪驅(qū)動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程

  云南省2023年推出的旅居試點(diǎn)工作方案，明確提出至2027年打造100個(gè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿項(xiàng)目。與此同時(shí)，在線平臺(tái)通過(guò)技術(shù)賦能降低交易成本：途家旅居頻道上線后，房源透明化展示使3000套房源、8000余個(gè)套餐實(shí)現(xiàn)“一鍵比價(jià)”，推動(dòng)行業(yè)從分散式運(yùn)營(yíng)向規(guī)范化服務(wù)轉(zhuǎn)型。

  2025年酒店市場(chǎng)呈現(xiàn)三大核心趨勢(shì)：一是深度體驗(yàn)與文化融合成為產(chǎn)品創(chuàng)新主軸，二是長(zhǎng)住需求驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)模式向綜合服務(wù)商升級(jí)，三是中小城市依托特色資源搶占差異化賽道。隨著政策紅利釋放和技術(shù)工具迭代，行業(yè)正從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“價(jià)值深耕”，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、多元的旅居解決方案的同時(shí)，也將持續(xù)激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力。

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