一、全國價格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月27日，全國26類銀耳中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有2個。

其中，金耳的價格上漲幅度最大，當日報價為28.07元/斤，上漲了1.15元/斤，漲幅為4.27%。銀耳碎片的價格下跌幅度最大，當日價格為21.38元/斤，下跌了0.1元/斤，跌幅為0.47%。

表格1：2025年10月27日全國不同品種銀耳價格漲幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

表格2：2025年10月27日全國不同品種銀耳價格跌幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

圖表1：2025年10月27日全國不同品種銀耳價格漲跌幅情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

二、不同地區(qū)價格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月27日云南省五華區(qū)地區(qū)的金耳價格漲幅最大，漲幅為79.41%，報30.5元/斤（2025年10月26日價格報17元/斤）。廣東省荔灣區(qū)地區(qū)的椴木銀耳價格跌幅最大，跌幅為0.87%，報28.44元/斤（2025年10月26日價格報28.69元/斤）。

四川省金牛區(qū)地區(qū)的金耳今日價格最高，報47.5元/斤，較前一報價日（2025年10月26日價格報47.5元/斤）持平。云南省永勝縣地區(qū)金耳今日價格最低，報15元/斤，較前一報價日（2025年10月26日價格報15元/斤）持平。

表格3：2025年10月27日不同地區(qū)銀耳價格漲跌幅情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

三、不同產(chǎn)地價格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月27日，全國21個主要的銀耳產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有3個，均價下跌的產(chǎn)地有3個。

其中，云南省五華區(qū)的金耳價格漲幅最大，漲幅為79.41%，報30.50元/斤（2025年10月26日價格報17.00元/斤）。廣東省荔灣區(qū)的椴木銀耳的價格下跌幅度最大，跌幅為0.87%，報28.44元/斤（2025年10月26日價格報28.69元/斤）。

四川省金牛區(qū)的金耳價格今日的報價最高，報47.50元/斤，較前一報價日（2025年10月26日價格報47.50元/斤）持平。云南省永勝縣金耳價格今日的報價最低，報15.00元/斤，較前一報價日（2025年10月26日價格報15.00元/斤）持平。

表格4：2025年10月27日全國不同產(chǎn)地銀耳價格漲幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

表格5：2025年10月27日全國不同產(chǎn)地銀耳價格跌幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

圖表2：2025年10月27日全國不同產(chǎn)地銀耳價格漲跌幅情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

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