一、全國價格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月31日，全國26類銀耳中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有2個。

其中，金耳的價格上漲幅度最大，當(dāng)日報價為28.35元/斤，上漲了1.66元/斤，漲幅為6.22%。椴木銀耳的價格下跌幅度最大，當(dāng)日價格為29.78元/斤，下跌了0.14元/斤，跌幅為0.47%。

表格1：2025年10月31日全國不同品種銀耳價格漲幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

表格2：2025年10月31日全國不同品種銀耳價格跌幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

圖表1：2025年10月31日全國不同品種銀耳價格漲跌幅情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

二、不同地區(qū)價格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月31日云南省五華區(qū)地區(qū)的金耳價格漲幅最大，漲幅為35.41%，報41.3元/斤（2025年10月30日價格報30.5元/斤）。山東省金鄉(xiāng)縣地區(qū)的椴木銀耳價格跌幅最大，跌幅為5.71%，報16.5元/斤（2025年10月30日價格報17.5元/斤）。

云南省官渡區(qū)地區(qū)的小花銀耳今日價格最高，報45元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報45元/斤）持平。山東省金鄉(xiāng)縣地區(qū)椴木銀耳今日價格最低，報16.5元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報17.5元/斤）下跌了5.71%。

表格3：2025年10月31日不同地區(qū)銀耳價格漲跌幅情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

三、不同產(chǎn)地價格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年10月31日，全國18個主要的銀耳產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有6個，均價下跌的產(chǎn)地有2個。

其中，云南省五華區(qū)的金耳價格漲幅最大，漲幅為35.41%，報41.30元/斤（2025年10月30日價格報30.50元/斤）。山東省金鄉(xiāng)縣的椴木銀耳的價格下跌幅度最大，跌幅為5.71%，報16.50元/斤（2025年10月30日價格報17.50元/斤）。

云南省官渡區(qū)的小花銀耳價格今日的報價最高，報45.00元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報45.00元/斤）持平。山東省金鄉(xiāng)縣椴木銀耳價格今日的報價最低，報16.50元/斤，較前一報價日（2025年10月30日價格報17.50元/斤）下跌了5.71%。

表格4：2025年10月31日全國不同產(chǎn)地銀耳價格漲幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

表格5：2025年10月31日全國不同產(chǎn)地銀耳價格跌幅榜

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

圖表2：2025年10月31日全國不同產(chǎn)地銀耳價格漲跌幅情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫

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