中國(guó)具有悠久的陶瓷生產(chǎn)歷史,目前仍是世界陶瓷大國(guó),但在現(xiàn)代社會(huì)的商品經(jīng)濟(jì)中,日用瓷的精品還大多停留在毛主席用瓷、人民大會(huì)堂用瓷、APEC用瓷、國(guó)禮用瓷等收藏價(jià)值重于日常使用價(jià)值的少數(shù)創(chuàng)作品種上,真正能批量生產(chǎn)、明確為國(guó)內(nèi)年收入百萬(wàn)元、50萬(wàn)元、10萬(wàn)元、5萬(wàn)元的不同收入家庭使用的中高檔品牌日用瓷的市場(chǎng)遠(yuǎn)未開(kāi)拓。
從市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)日用瓷生產(chǎn)商面對(duì)大中城市部分中高收入消費(fèi)者對(duì)中高檔日用瓷的需求增長(zhǎng)似乎認(rèn)識(shí)不足,專(zhuān)家指出“符合現(xiàn)代人文消費(fèi)需求的日用瓷產(chǎn)品應(yīng)是現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科技和現(xiàn)代藝術(shù)的結(jié)晶。日用瓷的設(shè)計(jì)對(duì)單件作品的要求不僅僅是工藝、造型和圖案,更有對(duì)容量、對(duì)成套作品相互搭配等餐飲本身極為規(guī)范的要求標(biāo)準(zhǔn)。”
以下是2015年日用陶瓷市場(chǎng)分析:
1.中國(guó)已成世界最大的日用陶瓷制造大國(guó)
我國(guó)是日用及建筑陶瓷生產(chǎn)大國(guó),產(chǎn)量連續(xù)十幾年位居世界第一。目前,全國(guó)有日用陶瓷作業(yè)線(xiàn)約3000-3500條,分布在全國(guó)各省市自治區(qū)。2010年,日用陶瓷產(chǎn)量已達(dá)267億件,占世界產(chǎn)量62%以上(500萬(wàn)元企業(yè)規(guī)模統(tǒng)計(jì)),出口總額18.4億美元,占世界貿(mào)易總額30%。
2.中國(guó)日用陶瓷生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品價(jià)格仍處于較低的水平
我國(guó)雖是一個(gè)陶瓷生產(chǎn)大國(guó),卻不是生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。產(chǎn)品以中低檔為主,附加值較低,在國(guó)際市場(chǎng)售價(jià)不高,出口均價(jià)0.35美元/件,而日、法、德為3.5-7美元/件。陶瓷企業(yè)普遍缺乏自主創(chuàng)新能力,生產(chǎn)技術(shù)水平仍處于較低的水平。
(1)資源、能源、環(huán)境壓力巨大
日用陶瓷是高消耗、高能耗、高污染行業(yè),生產(chǎn)過(guò)程中消耗大量礦產(chǎn)資源和能源,產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣、粉塵等會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。根據(jù)日用陶瓷市場(chǎng)分析報(bào)告了解,在一些生產(chǎn)密集度高、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),陶瓷行業(yè)對(duì)空氣、水源、土地等環(huán)境污染現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。每年消耗精選原料800-1000萬(wàn)噸,消耗標(biāo)煤570萬(wàn)噸,排放1730萬(wàn)噸co2、so2等廢氣。
?。?)設(shè)計(jì)裝飾和裝備落后、產(chǎn)品質(zhì)量不高、著名品牌少
日用陶瓷企業(yè)之間在生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)能力上相似程度高。因重復(fù)建設(shè),日用陶瓷企業(yè)數(shù)量多,但多數(shù)日用陶瓷企業(yè)規(guī)模及實(shí)力普遍較弱。用于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的科研投入不高,技術(shù)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才匱乏、力量薄弱,自主創(chuàng)新設(shè)計(jì)意識(shí)不強(qiáng),滿(mǎn)足于模仿與改良,造成許多企業(yè)在生產(chǎn)相同的產(chǎn)品,導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng);裝備技術(shù)方面進(jìn)展緩慢,信息化、自動(dòng)化、智能化仍處較低水平。雖然國(guó)內(nèi)不少企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始重視品牌,但力度還不夠。許多陶瓷企業(yè)只知道做產(chǎn)品而不重視做品牌和培育運(yùn)作品牌,品牌影響力十分薄弱,企業(yè)知名度不高。
(3)發(fā)展觀念保守,經(jīng)營(yíng)理念落后,發(fā)展后勁不足
我國(guó)日用陶瓷產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,盡管創(chuàng)新的貢獻(xiàn)不可抹殺,但資本和勞動(dòng)力的投入仍然是主要方式。企業(yè)老板和經(jīng)理文化程度普遍不高,缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí),沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)范化的管理制度。管理者中“小富即安”思想比較普遍,不少企業(yè)形成規(guī)模以后缺乏進(jìn)一步發(fā)展的動(dòng)力。另外,許多企業(yè)不重視人才,缺乏以人為本的發(fā)展理念,用人隨意性大,人才發(fā)揮作用空間受限,無(wú)法吸引和留住優(yōu)秀人才。
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