食品飲料行業(yè)供需分析報告的主要分析要點是：
1）食品飲料行業(yè)產(chǎn)能/產(chǎn)量分析。是指統(tǒng)計分析生產(chǎn)者在某一特定時期內(nèi)，可生產(chǎn)出的商品總量以及已生產(chǎn)出的商品總量；同時分析這一時期內(nèi)食品飲料行業(yè)產(chǎn)能/產(chǎn)量結(jié)構(gòu)（區(qū)域結(jié)構(gòu)、企業(yè)結(jié)構(gòu)等）。
2）食品飲料行業(yè)進(jìn)出口分析。是指統(tǒng)計分析同上時期內(nèi)食品飲料行業(yè)進(jìn)出口量、進(jìn)出口結(jié)構(gòu)、以及進(jìn)出口價格走勢分析。
3）食品飲料行業(yè)庫存及自用量等分析。
4）食品飲料行業(yè)供給分析。市場供給量不等于生產(chǎn)量，因為生產(chǎn)量中有一部分用于生產(chǎn)者自己消費，作為貯備或出口，而供給量中的一部分可以是進(jìn)口商品或動用貯備商品。
5）食品飲料行業(yè)需求分析。是指統(tǒng)計分析上述時期內(nèi)下游市場對食品飲料行業(yè)商品的需求總量分析；同時分析這一時期內(nèi)下游行業(yè)需求規(guī)模、需求結(jié)構(gòu)以及需求總量的區(qū)域結(jié)構(gòu)等。
6）食品飲料行業(yè)供給影響因素分析。包括價格因素、替代品因素、生產(chǎn)技術(shù)、政府政策以及下游行業(yè)發(fā)展等。
7）食品飲料行業(yè)需求影響因素分析。包括可支配收入改變、個人喜好的改變、借貸及其成本、替代品和互補(bǔ)品的價格轉(zhuǎn)變、人口數(shù)量和結(jié)構(gòu)、對將來的預(yù)期、教育程度的改變等。
食品飲料行業(yè)供需分析報告是基于經(jīng)濟(jì)學(xué)中有關(guān)供需關(guān)系理論為基礎(chǔ)的分析成果。食品飲料行業(yè)市場供給是指生產(chǎn)者在某一特定時期內(nèi)，在每一價格水平上愿意并且能夠提供的一定數(shù)量的商品或勞務(wù)；食品飲料行業(yè)市場需求指的是下游有能力購買，并愿意購買某個具體商品的欲望，顯示的是其它因素不變的情況下，隨著價格升降，某個體在每段時間內(nèi)所愿意買的某商品的數(shù)量。
銀河證券指出，10月市場風(fēng)格切換下食品飲料指數(shù)迎來修復(fù)，板塊內(nèi)部行情表現(xiàn)與2025年三季度業(yè)績呈現(xiàn)一定正相關(guān)性，預(yù)加工食品、保健品因業(yè)績環(huán)比明顯改善而漲幅居前，白酒板塊上市公司報表端開始出清導(dǎo)致股價表現(xiàn)較弱。展望2025年四季度，認(rèn)為市場風(fēng)格切換的可能性較大，建議關(guān)注二條線索：1）年底的估值切換行情，關(guān)注新消費方向具備扎實基本面的標(biāo)的；2）在PPI改善向CPI改善逐漸傳導(dǎo)的預(yù)期下，可重點關(guān)注估值低位+供給出清的順周期方向。
東吳證券研報稱，2025年三季度主動權(quán)益基金食品飲料持倉比例環(huán)比繼續(xù)回落，白酒標(biāo)的繼續(xù)降倉之余，大眾品持倉邊際轉(zhuǎn)弱，個股配置更趨分散?；久娣矫?，白酒周期加速筑底，酒企加大轉(zhuǎn)向力度，優(yōu)先推進(jìn)報表、渠道出清，以維護(hù)渠道秩序穩(wěn)定、夯實長期發(fā)展根基，后續(xù)業(yè)績修復(fù)有待通脹環(huán)境或宏觀需求與酒企經(jīng)營提質(zhì)形成合力；大眾品成長標(biāo)的短期預(yù)期相對充分，對于后續(xù)增速兌現(xiàn)，市場有待旺季觀察確認(rèn)。
銀河證券指出，10月上旬，市場風(fēng)格切換下食品飲料指數(shù)迎來修復(fù)，板塊內(nèi)部零食、啤酒、保健品漲幅靠前，認(rèn)為后續(xù)風(fēng)格切換趨勢有望延續(xù)。展望10月下旬，市場重點將聚焦于三季報業(yè)績，以新消費方向為代表的公司具備較好業(yè)績，相關(guān)績優(yōu)個股與板塊可重點關(guān)注。展望2025年四季度，建議關(guān)注二條線索：1.年底的估值切換行情，關(guān)注新消費方向具備扎實基本面的標(biāo)的；2.在PPI改善向CPI改善逐漸傳導(dǎo)的預(yù)期下，可重點關(guān)注估值低位+供給出清的順周期方向。
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