中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，2025年，豇豆行業(yè)在綠色防控技術(shù)的推動(dòng)下，展現(xiàn)出顯著的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)需求。豇豆作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的蔬菜，在我國(guó)南北方廣泛種植，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而，豇豆病蟲害的多發(fā)和重發(fā)問(wèn)題，導(dǎo)致種植戶頻繁過(guò)量使用化學(xué)農(nóng)藥，造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響了豇豆的質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境。近年來(lái)，綠色防控技術(shù)的應(yīng)用為豇豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新的解決方案。本文通過(guò)對(duì)豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)的研究應(yīng)用進(jìn)展及對(duì)策建議的探討，為我國(guó)豇豆產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)指導(dǎo)。

  一、豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)的研究進(jìn)展

  《2025-2030年全球及中國(guó)豇豆行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出，豇豆病蟲害的綠色防控技術(shù)涵蓋了農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控和科學(xué)用藥等多個(gè)方面，這些技術(shù)的應(yīng)用顯著降低了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，提高了豇豆的質(zhì)量安全水平。

  (一)農(nóng)業(yè)防治

  農(nóng)業(yè)防治是豇豆病蟲害防控的基礎(chǔ)，包括選用抗耐性品種、輪作控害、翻耕曬垡、高溫悶棚消毒、科學(xué)施肥和清潔田園等措施。例如，海南等熱區(qū)采用稻豆水旱輪作，對(duì)防控豇豆根腐病、枯萎病等土傳病害效果顯著。此外，高溫悶棚消毒技術(shù)在夏日休閑季節(jié)應(yīng)用，通過(guò)灌水覆膜密閉棚室，確保累計(jì)15天以上的晴熱天氣，可有效減少病蟲害的發(fā)生。

  (二)生物防治

  生物防治技術(shù)通過(guò)應(yīng)用生防菌劑和釋放天敵昆蟲，有效控制了豇豆病蟲害的發(fā)生。研究表明，金龜子綠僵菌和球孢白僵菌等微生物農(nóng)藥在防控薊馬等害蟲方面表現(xiàn)出色，平均提高防效13%，延長(zhǎng)持效期3天，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量10%以上。此外，釋放捕食螨等天敵昆蟲在田間試驗(yàn)中也取得了良好的效果，顯著降低了害蟲數(shù)量，同時(shí)提高了物種豐富度。

  (三)理化誘控

  理化誘控技術(shù)利用昆蟲的趨光性、趨色性和趨化性，通過(guò)懸掛黃藍(lán)信息素誘蟲板、使用燈光或昆蟲性信息素誘殺等方法，有效控制了豇豆主要害蟲的發(fā)生。例如，采用40目至60目防蟲網(wǎng)可有效阻隔豆大薊馬等主要害蟲。此外，利用昆蟲性信息素誘捕器誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲，調(diào)整誘捕器高度以適應(yīng)豇豆生長(zhǎng)期的變化，進(jìn)一步提高了防控效果。

  (四)科學(xué)用藥

  科學(xué)用藥技術(shù)對(duì)保障豇豆的質(zhì)量安全至關(guān)重要。近年來(lái)，通過(guò)抗藥性監(jiān)測(cè)和篩選高效藥劑，研究人員發(fā)現(xiàn)乙基多殺菌素和氟啶蟲胺腈等藥劑對(duì)薊馬具有較好的防治效果。此外，精準(zhǔn)用藥、分階段用藥、組合用藥等技術(shù)的研究和應(yīng)用，進(jìn)一步降低了化學(xué)農(nóng)藥的使用風(fēng)險(xiǎn)，確保了豇豆的農(nóng)藥殘留符合標(biāo)準(zhǔn)。

  二、豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)展

  近年來(lái)，我國(guó)多個(gè)省市的豇豆主產(chǎn)區(qū)大力推廣綠色防控技術(shù)，取得了顯著的成效。例如，海南、廣東、廣西、云南等省區(qū)通過(guò)建立綠色防控示范區(qū)，顯著降低了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，提高了豇豆的質(zhì)量安全水平。2024年6月，全國(guó)豇豆抽檢樣品合格率達(dá)到95.9%。

  (一)集成示范

  豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，物理防治和生物防治為重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)分階段用藥和采摘期嚴(yán)格用藥管理。2021年至2023年，南方熱區(qū)5省豇豆主產(chǎn)區(qū)共建立綠色防控示范點(diǎn)115個(gè)，示范面積達(dá)到383公頃，輻射帶動(dòng)5萬(wàn)公頃。全覆蓋“防蟲網(wǎng)+”IPM技術(shù)示范區(qū)減少化學(xué)農(nóng)藥使用量50%，病蟲害防治率達(dá)85%，檢測(cè)合格率100%，延長(zhǎng)采摘期1至2個(gè)月，產(chǎn)量平均增加30%。

  (二)規(guī)程制定

  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《豇豆主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》(NY/T4023-2021)和《蔬菜地防蟲網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)規(guī)程》(NY/T4449-2023)等正式發(fā)布，系統(tǒng)集成了綠色防控技術(shù)的研究成果。這些技術(shù)規(guī)程規(guī)范了農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控和科學(xué)用藥等方面的具體操作，為豇豆病蟲害的綠色防控提供了科學(xué)依據(jù)。

  (三)推廣實(shí)踐

  自2022年起，全國(guó)20個(gè)省(市、區(qū))的豇豆主產(chǎn)區(qū)大力推廣綠色防控技術(shù)。海南省自2022年起推廣“防蟲網(wǎng)+”技術(shù)，截至2024年5月，全省推廣面積達(dá)到0.5萬(wàn)公頃，豇豆檢測(cè)合格率顯著提升。廣西壯族自治區(qū)在主產(chǎn)區(qū)北海市合浦縣示范推廣“精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)+健身栽培+生態(tài)調(diào)控+防蟲網(wǎng)+生物農(nóng)藥+科學(xué)用藥+優(yōu)化噴霧械材”等技術(shù)，有效確保了豇豆主要病蟲害不暴發(fā)成災(zāi)，安全用藥示范區(qū)病蟲害平均防效提高25.17%，主產(chǎn)區(qū)綠色防控覆蓋率85.17%，平均減少化學(xué)農(nóng)藥使用量26%。

  三、豇豆病蟲害綠色防控的對(duì)策建議

  為推動(dòng)豇豆產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，提出以下對(duì)策建議：

  (一)優(yōu)化IPM技術(shù)體系

  各地應(yīng)因地制宜構(gòu)建適合當(dāng)?shù)氐腎PM技術(shù)體系，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控和科學(xué)用藥等技術(shù)。例如，全覆蓋防蟲網(wǎng)+生物防治+科學(xué)用藥的IPM技術(shù)體系顯著延長(zhǎng)了施藥間隔天數(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，確保了豇豆的質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。

  (二)重視科學(xué)用藥管理

  科學(xué)用藥對(duì)保障豇豆的質(zhì)量安全至關(guān)重要。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)種植戶的培訓(xùn)和指導(dǎo)，推廣分階段用藥、精準(zhǔn)施藥、組合用藥等技術(shù)，合理協(xié)調(diào)用藥和采摘時(shí)間，遵守農(nóng)藥安全間隔期。同時(shí)，植保部門需對(duì)常用藥劑進(jìn)行抗藥性監(jiān)測(cè)，公布高抗性藥劑清單，提出適宜當(dāng)?shù)氐挠盟幗ㄗh。

  (三)加強(qiáng)基礎(chǔ)和應(yīng)用研究

  豇豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析指出，針對(duì)豇豆病蟲害防控中的“卡脖子”問(wèn)題，應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)和應(yīng)用研究。例如，研發(fā)抗紫外線、保濕等功能的微生物農(nóng)藥劑型，提高防治效果;開發(fā)高效的害蟲趨避劑或拒食劑，減少害蟲為害;改進(jìn)施藥器械，提高藥劑沉積和附著效果;開展農(nóng)藥制劑創(chuàng)新，引進(jìn)更多殺蟲機(jī)理的藥劑進(jìn)行復(fù)配，延緩抗性產(chǎn)生。

  四、總結(jié)

  2025年，豇豆行業(yè)在綠色防控技術(shù)的推動(dòng)下，展現(xiàn)出顯著的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)需求。通過(guò)農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控和科學(xué)用藥等綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，顯著降低了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，提高了豇豆的質(zhì)量安全水平。各地應(yīng)因地制宜構(gòu)建適合當(dāng)?shù)氐腎PM技術(shù)體系，加強(qiáng)科學(xué)用藥管理和基礎(chǔ)應(yīng)用研究，推動(dòng)豇豆產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。未來(lái)，應(yīng)進(jìn)一步加大綠色防控技術(shù)的推廣力度，提高種植戶的科學(xué)用藥意識(shí)，為豇豆產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

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