隨著國民經濟的發(fā)展，國民的生活方式和消費方式明顯升級，但一方面由于食物和營養(yǎng)的供應非常豐富，群眾的購買能力提高，國民的飲食消費幾乎不受到什么限制；另一方面由于有一些不良的飲食習慣，還有食品和餐飲業(yè)非科學化的加工方式，以及國民體育鍛煉的習慣還未形成，環(huán)境污染等多方面的原因。

    我國發(fā)展營養(yǎng)產業(yè)具有豐富而多樣化的原料來源，具有較為強大的食品生物制品產業(yè)根基，具有數千年的中醫(yī)藥學堅實的理論和實踐基礎，在全球經濟和產業(yè)競爭的格局中營養(yǎng)產業(yè)一定是我國相對來說具有較多自主知識產權，較強創(chuàng)造能力和國際競爭優(yōu)勢的希望產業(yè)，是我國目前所擁有的為數還不多的有一定話語權的產業(yè)，我國發(fā)展營養(yǎng)產業(yè)需要加強以下幾個方面的工作：

    第一、加強溝通交流，形成產業(yè)核心，營養(yǎng)產業(yè)在我國還是一個新興的產業(yè)，雖然前景十分廣闊和光明，但是這樣一個大的產業(yè)發(fā)展是需要過程的，營養(yǎng)產業(yè)涉及面廣，需要多學科，多行業(yè)的融合。

    第二、進一步加強宣傳和教育，形成多方面的共識，了解營養(yǎng)和營養(yǎng)產品的作用，既是發(fā)展產品、產業(yè)形成國民消費意識，拉動消費市場的基礎，也是調動多方面的主動性、積極性，形成國家鼓勵政策和相關法規(guī)的思想基礎，所以營養(yǎng)健康的宣傳教育異常的重要，不但發(fā)展產業(yè)重要，對于發(fā)展我們國家的法規(guī)政策也非常重要，所以還要形成多方面的共識。

    第三、發(fā)展營養(yǎng)產業(yè)要中西結合。在普通食品的基礎上，營養(yǎng)健康食品的出現(xiàn)和發(fā)展是歷史的必然，符合社會經濟發(fā)展的需求，我國發(fā)展營養(yǎng)產業(yè)既要重視膳食補充劑，強化食品等國際社會流行的這一類產品，還要重視發(fā)掘我國自己的健康寶庫，發(fā)展具有傳統(tǒng)特色的行之有效的健康的功能食品，走中西結合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合之路。

    第四、搞好營養(yǎng)產業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，有國家發(fā)改委和工信部頒布的國家十二五食品工業(yè)規(guī)劃，這一次史無前例的已經將營養(yǎng)和保健食品作為一個制造業(yè)提出來，實際上已經歷史性的承認了它的地位，規(guī)劃中規(guī)定了產業(yè)的發(fā)展方向，重點，產業(yè)布局和發(fā)展目標。

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