生鮮是日常生活中的高頻剛需產(chǎn)品，在零售消費市場中占據(jù)重要地位，2019年我國生鮮市場交易規(guī)模16.4萬億元，線下生鮮超市銷售有望提升，以下是生鮮行業(yè)概括及現(xiàn)狀分析。

　　生鮮行業(yè)新零售布局較早，線上線下融合模式主要有020和“超市+餐飲”兩種模式。生鮮行業(yè)分析指出，020模式以每日優(yōu)鮮和京東到家為代表，主要有將商品寄存線下便利店、超市售賣，建立社區(qū)站點，整合社區(qū)超市便利店平臺三種方式;“超市+餐飲模式”以盒馬鮮生和超級物種為代表，采用前店后倉模式，配送時間短。生鮮新零售模式下通過線上線下融合降低成本、優(yōu)化生鮮供應(yīng)鏈，提升門店坪效。

　　我國生鮮產(chǎn)品總體產(chǎn)量連年增收，為生鮮電商的發(fā)展奠定了良好的貨源基礎(chǔ);另一方面，隨著人均居民消費支出不斷提高，居民生活質(zhì)量不斷提升，對食品品質(zhì)、安全、便捷性方面提出了更高的需求，為生鮮電商的發(fā)展孕育了空間。生鮮行業(yè)概括及現(xiàn)狀指出，兩方面共同增強了生鮮電商行業(yè)從業(yè)者的熱情。

　　2019年果蔬類為中國生鮮消費頻率最高的品類，有68.7%的中國網(wǎng)民一周會購買兩次及以上的蔬菜水果，乳制品和魚類水產(chǎn)位列二、三，周消費次數(shù)也偏多。2019年我國各類生鮮產(chǎn)品的消費需求可觀，加上生鮮電商、社區(qū)生鮮店等業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，為消費者提供更便捷的生鮮消費條件，網(wǎng)民對于生鮮的消費越來越頻繁。

　　超市行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入468.99億元，近三個季度營收增速保持在較穩(wěn)定區(qū)間。營收增速分別為13.1%、11.2%、10.7%。生鮮行業(yè)概括及現(xiàn)狀指出，歸母凈利潤方面近三個季度波動較大，歸母凈利潤增速分別為21.3%、80.3%、36.5%。

　　盒馬鮮生在上海金橋開出第一家門店，之后開啟高速擴張之路。截止至2019年12月，盒馬共在全國開出150家門店，主要分布在一二線省會城市。

　　2020年，國家出臺政策，提高農(nóng)村寬帶普及率，完善食品安全相關(guān)法律規(guī)范市場，一帶一路政策，完善冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，從產(chǎn)品、物流、跨境多方面支持生鮮電商行業(yè)發(fā)展。隨著消費者需求和觀念升級以及新農(nóng)人不斷涌現(xiàn)，生鮮電商將不斷發(fā)展和升級，以上便是生鮮行業(yè)概括及現(xiàn)狀分析所有內(nèi)容了。

更多生鮮行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《生鮮行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。