休閑食品以前主要銷售渠道主要是超市以及便利店門店，隨著電商的崛起休閑消費(fèi)者消費(fèi)的改變休閑食品也在電商的銷售額也不斷增長(zhǎng)。目前市場(chǎng)上以良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、百草味這三個(gè)在市場(chǎng)上都有一定的市場(chǎng)份額，并且品牌知名度比較大。以下是2022年休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局。

  休閑食品的銷售渠道大致可分為食品店及市場(chǎng)、超市及便利店、網(wǎng)絡(luò)渠道和其他渠道。目前，線下渠道仍是中國休閑食品銷售的主要渠道，其中食品店及市場(chǎng)和超市及便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。

  隨著網(wǎng)絡(luò)電商的不斷發(fā)展，以及人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，傳統(tǒng)銷售渠道逐漸向現(xiàn)代銷售渠道改變，網(wǎng)上購物將成為主流，未來休閑食品在電商平臺(tái)的銷售額將不斷增長(zhǎng)。

  中國休閑食品行業(yè)上市公司中，企業(yè)主營(yíng)細(xì)分產(chǎn)品有所差別，但炒貨品類入局者最多，其中包括鹽津鋪?zhàn)?、來伊份、甘源食品、良品鋪?zhàn)印⑶⑶⑹称?、三只松?也有專營(yíng)細(xì)分品類的企業(yè)，如有友食品專營(yíng)鹵制類休閑食品。從企業(yè)休閑食品業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力來看，洽洽食品、良品鋪?zhàn)?、三只松鼠的?jìng)爭(zhēng)力排名較強(qiáng);其次是鹽津鋪?zhàn)印硪练莸取?

  相較于單品類專業(yè)品牌，頭部品牌各品類銷售額分布更加均衡。良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、百草味作為全品類專業(yè)品牌，在多個(gè)品類均有一定市場(chǎng)份額，各品類對(duì)品牌貢獻(xiàn)率普遍不超過40%。受益于低品類聚集度，全品類品牌的高端化更有優(yōu)勢(shì)。

  2021年天貓平臺(tái)高端零食銷售中，TOP3品牌市場(chǎng)份額明顯提升，其中，百草味提高了2.3個(gè)百分點(diǎn);三只松鼠提高了2.8個(gè)百分點(diǎn);良品鋪?zhàn)愉N售額同比增長(zhǎng)近兩成，市場(chǎng)份額提高了3.5個(gè)百分點(diǎn)?？梢耘袛嗟氖牵^部品牌高端零食銷售的提升在線下渠道將更加明顯，綜合全渠道來看，中心測(cè)算2021年這幾個(gè)優(yōu)勢(shì)品牌的高端零食銷售額均有所提升，其中良品鋪?zhàn)愉N售額在全國高端零食市場(chǎng)領(lǐng)先。

  國內(nèi)休閑食品市場(chǎng)在增速即將放緩，品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步白熱化的趨勢(shì)下，聚焦高品質(zhì)、高顏值、高體驗(yàn)、精神層面共鳴的高端戰(zhàn)略是避免陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、取得快速發(fā)展的有效策略。

  從休閑食品行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況看來，上市企業(yè)主要是以炒貨品類的為主，在現(xiàn)在市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的趨勢(shì)下，零食市場(chǎng)也有在減速下來，高品質(zhì)、高顏值的高端戰(zhàn)略是未來的發(fā)展的有效策略。以上就是休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的大致介紹了，如需進(jìn)一步了解更多相關(guān)行業(yè)資訊可點(diǎn)擊中國報(bào)告大廳進(jìn)行查閱。

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