大豆是世界最主要的油料作物，是人類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白和油脂的主要來(lái)源。自二十世紀(jì)20年代以來(lái)，世界大豆生產(chǎn)迅速發(fā)展。播種面積是衡量大豆種植業(yè)重要地位的主要因素。

　　2019年全球大豆產(chǎn)量為3.37億噸。近年受非洲豬瘟和中美貿(mào)易戰(zhàn)影響，大豆需求所有減小，相應(yīng)的大豆供給也受到影響，同樣環(huán)境氣候等多方面因素共同影響，使得近年來(lái)全球大豆產(chǎn)量波動(dòng)變化。

　　巴西、美國(guó)和阿根廷是全球大豆供應(yīng)的主要來(lái)源國(guó)，全球超過(guò)八成的大豆產(chǎn)自這三個(gè)國(guó)家，其中全球超過(guò)三成的大豆都產(chǎn)自巴西，作為第一大供應(yīng)國(guó)，巴西大豆產(chǎn)量逐年上升。

　　我國(guó)隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，大豆需求快速增加，產(chǎn)需缺口不斷擴(kuò)大。為了積極應(yīng)對(duì)復(fù)雜國(guó)際貿(mào)易環(huán)境，我國(guó)采取政策、科技、投入等綜合措施振興國(guó)產(chǎn)大豆，擴(kuò)大種植面積，提高單產(chǎn)水平，改善產(chǎn)品品質(zhì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，努力增加大豆有效供給，提升國(guó)產(chǎn)大豆自給水平。

　　2019年全年我國(guó)大豆進(jìn)口量達(dá)到8851萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)0.5%。進(jìn)口金額達(dá)到353.36867億美元，累計(jì)下降7.2%。

　　2020年1季度大豆進(jìn)口量有所增長(zhǎng)，進(jìn)口量為1779萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.2%。進(jìn)口金額50.111億美元，同比增長(zhǎng)1%。

　　關(guān)于未來(lái)，政府對(duì)大豆生產(chǎn)的扶持力度逐年增加。從**年開(kāi)始，中央財(cái)政綜合考慮糧油生產(chǎn)情況，統(tǒng)籌研究對(duì)油料生產(chǎn)大縣與產(chǎn)糧大縣的獎(jiǎng)勵(lì)政策。預(yù)計(jì)今后政府對(duì)大豆種植業(yè)的扶持力度仍會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。此外，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步提高，我國(guó)人均大豆消費(fèi)水平也將獲得較大提升，大豆市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?

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