中國報告大廳網(wǎng)訊，（基于2023-2024年統(tǒng)計數(shù)據(jù)及當前市場動態(tài)）

  中國報告大廳發(fā)布的《十五五肉雞行業(yè)發(fā)展研究與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析預(yù)測報告》指出，2025年上半年，中國白羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)迎來顯著挑戰(zhàn)。受供需關(guān)系變化、季節(jié)性因素疊加價格波動影響，部分區(qū)域出現(xiàn)養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)、企業(yè)退訂養(yǎng)殖計劃的現(xiàn)象，行業(yè)進入深度調(diào)整期。數(shù)據(jù)顯示，6月以來山東地區(qū)雞苗價格驟降超30%，市場呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性承壓態(tài)勢，反映出產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動機制亟待優(yōu)化。

  一、肉雞養(yǎng)殖成本攀升與市場供需失衡：2025年行業(yè)面臨關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點

  當前白羽肉雞產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷周期性波動。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，益生股份雞苗報價從6月4日的3.5元/只降至今日（2025-06-17）的2.5元/只，降幅達28.6%；中小規(guī)模養(yǎng)殖場雞苗價格更是跌至0.5元/只以下。這一趨勢與毛雞價格下行直接相關(guān)——養(yǎng)殖戶因近期出欄周期集中在高溫伏季（需求通常疲軟），選擇減少補欄或直接棄養(yǎng)以規(guī)避風險。

  二、肉雞產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)性矛盾加劇：抽毛蛋現(xiàn)象揭示行業(yè)生存困境

  在價格倒掛壓力下，部分企業(yè)采取非常規(guī)措施應(yīng)對危機。山東大型養(yǎng)殖集團出現(xiàn)“抽毛蛋”（即銷毀未孵化的受精卵）行為，中小廠更因利潤微薄選擇大幅提高該操作比例。數(shù)據(jù)顯示，毛蛋處理成本雖高于雞苗銷售價，但相較后續(xù)育雛風險仍更具經(jīng)濟性。這一現(xiàn)象表明，在市場低迷期，企業(yè)正通過壓縮產(chǎn)能來緩解現(xiàn)金流壓力。

  三、肉雞發(fā)展趨勢及統(tǒng)計數(shù)據(jù)：短期調(diào)整與長期轉(zhuǎn)型并行

  從行業(yè)周期看，2024年全國白羽肉雞出欄量約58億只，同比增長6%，但2025年上半年增速已明顯放緩至不足3%。當前價格波動或加速淘汰中小產(chǎn)能，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化方向集中。長期來看，隨著消費結(jié)構(gòu)升級和深加工產(chǎn)品占比提升（如預(yù)制菜需求增長），肉雞行業(yè)仍具備結(jié)構(gòu)性機會。

  總結(jié)

  2025年白羽肉雞市場呈現(xiàn)“短期承壓”與“長期潛力并存”的特征。價格下行倒逼產(chǎn)業(yè)整合，頭部企業(yè)通過技術(shù)優(yōu)化和成本管控可能進一步擴大優(yōu)勢；而中小養(yǎng)殖戶則需應(yīng)對產(chǎn)能收縮帶來的轉(zhuǎn)型陣痛。未來行業(yè)能否實現(xiàn)平穩(wěn)過渡，關(guān)鍵在于供需兩端的動態(tài)平衡以及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同能力的提升。

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