中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，國(guó)內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇背景下，頭部酒企延續(xù)高端化路徑

  在宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)回暖與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，中國(guó)啤酒行業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整。2025年上半年，國(guó)家對(duì)酒類行業(yè)的監(jiān)管政策進(jìn)一步強(qiáng)化品質(zhì)導(dǎo)向，同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)提升競(jìng)爭(zhēng)力。在此背景下，華潤(rùn)啤酒作為行業(yè)領(lǐng)軍者，憑借高端化戰(zhàn)略深化、產(chǎn)能優(yōu)化及渠道創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)。其未經(jīng)審計(jì)的綜合營(yíng)業(yè)額達(dá)人民幣239.42億元，同比增長(zhǎng)0.8%，毛利率升至歷史高位48.9%；未計(jì)利息及稅項(xiàng)前盈利（EBIT）同比大增20.8%至76.91億元，凈利潤(rùn)57.89億元亦創(chuàng)同期新高。這一表現(xiàn)凸顯了重點(diǎn)企業(yè)在政策引導(dǎo)與市場(chǎng)變革中的核心地位。

  一、啤酒行業(yè)政策環(huán)境與重點(diǎn)企業(yè)表現(xiàn)：華潤(rùn)上半年逆勢(shì)突圍

  面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)波動(dòng)，華潤(rùn)啤酒通過(guò)精準(zhǔn)的戰(zhàn)略布局應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。2025年上半年，國(guó)內(nèi)多地出臺(tái)支持酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策，推動(dòng)行業(yè)向高端化、綠色化轉(zhuǎn)型。在此環(huán)境下，華潤(rùn)啤酒依托“精簡(jiǎn)、精益、精細(xì)”管理策略，實(shí)現(xiàn)啤酒銷量648.7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)2.2%。其中，次高及以上檔位產(chǎn)品銷量增速達(dá)中至高單位數(shù)，普高檔及以上產(chǎn)品增長(zhǎng)超10%，顯著高于行業(yè)平均水平。高端品牌如“喜力”銷量同比增長(zhǎng)逾兩成，“老雪”和“紅爵”分別錄得70%及翻倍增長(zhǎng)，印證了重點(diǎn)企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)鞏固市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的路徑有效性。

  二、啤酒業(yè)務(wù)高端化戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)，產(chǎn)能優(yōu)化助力盈利能力提升

  華潤(rùn)啤酒的高端化進(jìn)程在2025年上半年加速推進(jìn)，其啤酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)2.6%，達(dá)231.61億元。平均售價(jià)提升0.4%的同時(shí)，通過(guò)原材料成本管控和生產(chǎn)效率改善，啤酒業(yè)務(wù)毛利率同比上升2.5個(gè)百分點(diǎn)至48.3%。此外，企業(yè)主動(dòng)優(yōu)化產(chǎn)能布局，關(guān)閉兩間低效工廠，保留60間年產(chǎn)能1920萬(wàn)千升的現(xiàn)代化酒廠，進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本。盡管產(chǎn)能調(diào)整帶來(lái)約2.41億元的一次性費(fèi)用，但扣除此類特殊項(xiàng)目后，啤酒業(yè)務(wù)EBIT仍增長(zhǎng)14%至72.76億元，凸顯戰(zhàn)略聚焦的長(zhǎng)期價(jià)值。

  三、白酒業(yè)務(wù)聚焦核心產(chǎn)品，雙賦能模式深化行業(yè)布局

  在白酒領(lǐng)域，華潤(rùn)啤酒上半年?duì)I收7.81億元，其中“摘要”單品貢獻(xiàn)近八成銷售額，顯示重點(diǎn)企業(yè)通過(guò)大單品策略強(qiáng)化市場(chǎng)滲透。面對(duì)行業(yè)調(diào)整期，公司依托“啤+白”渠道協(xié)同優(yōu)勢(shì)，在品牌宣傳、銷售網(wǎng)絡(luò)及數(shù)字化管理等方面深化整合，例如與主流媒體合作提升曝光，并拓展即時(shí)零售GMV同比增長(zhǎng)近五成。未來(lái)計(jì)劃集中資源發(fā)展“摘要”、“金沙”等核心產(chǎn)品線，同時(shí)借助啤酒業(yè)務(wù)的全國(guó)性分銷網(wǎng)絡(luò)，加速光瓶酒和中檔產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋，推動(dòng)白酒板塊高質(zhì)量增長(zhǎng)。

  四、未來(lái)展望：踐行“決勝高端”戰(zhàn)略，鞏固市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位

  展望下半年及更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，華潤(rùn)啤酒將持續(xù)響應(yīng)政策對(duì)行業(yè)創(chuàng)新與品質(zhì)提升的要求，強(qiáng)化“啤酒+白酒”雙引擎驅(qū)動(dòng)模式。在啤酒領(lǐng)域，將推出德式小麥、茶啤等差異化產(chǎn)品，并通過(guò)歐冠賽事?tīng)I(yíng)銷、電音節(jié)等活動(dòng)吸引年輕消費(fèi)群體；在白酒端則推動(dòng)宴席場(chǎng)景消費(fèi)，深化渠道管理。同時(shí)，企業(yè)計(jì)劃進(jìn)一步落實(shí)“三精”（精準(zhǔn)、精益、精細(xì)）策略，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率與成本管控能力，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)不確定性。通過(guò)持續(xù)的技術(shù)投入和品牌升級(jí)，華潤(rùn)啤酒有望鞏固其作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位，并向世界一流酒企目標(biāo)邁進(jìn)。

  戰(zhàn)略定力與創(chuàng)新并行，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)

  2025年上半年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)印證了華潤(rùn)啤酒在政策引導(dǎo)下的戰(zhàn)略前瞻性。通過(guò)高端化產(chǎn)品矩陣、產(chǎn)能結(jié)構(gòu)優(yōu)化及跨品類協(xié)同，企業(yè)不僅抵御了市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，更以創(chuàng)新模式拓寬增長(zhǎng)邊界。未來(lái)，在消費(fèi)多元化與品質(zhì)化的趨勢(shì)下，重點(diǎn)企業(yè)的持續(xù)深耕將進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型，而華潤(rùn)啤酒的實(shí)踐路徑或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)升級(jí)的重要參考范本。

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