黑牛豆奶和維維股份麾下的維維豆奶，是昔日國內豆奶市場中的雙雄。然而，近年來受國內外宏觀經濟形勢的影響，豆奶市場也不可避免地受到了沖擊。特別是進入2015年之后，國內飲料行業(yè)進入了三十年高速發(fā)展后的下滑調整期，讓飲料行業(yè)上下游企業(yè)都措手不及。

　　一方面，行業(yè)景氣度大幅下滑，另一方面，是黑牛食品自身的原因，公司去年的財報很不好看，凈利潤出現(xiàn)6.42億元的虧損。據(jù)黑牛食品介紹，報告期內處置遼寧、陜西、蘇州等子公司所形成的投資損失以及處置安徽、廣州子公司部分設備所形成的損失是公司業(yè)績出現(xiàn)較大幅度虧損的主要原因。

　　面對行業(yè)的嚴峻形勢，從2015年開始，黑牛食品進行了一系列的重大資產出售，陸續(xù)處置了陜西黑牛、蘇州黑牛、遼寧黑牛以及廣州達奇的股權以及廣州黑牛、安徽黑牛的部分設備；2016年，黑牛食品又將黑牛實業(yè)100%股權、揭陽黑牛100%股權、安徽黑牛100%股權、廣州黑牛100%股權、黑牛營銷100%股權對外出售。

　　不可否認的是，黑牛食品這些年也做出過努力，曾經期望將雞尾酒當成新的利潤增長點，但最終事與愿違。2015年11月，黑牛食品原控股股東、實際控制人林秀浩在重組失敗之后將自己持有的黑牛食品10.85%的股份轉讓給西藏知合，今年6月，又將剩余18.97%的股份協(xié)議轉讓給西藏知合。至此，西藏知合擁有了黑牛食品29.82%的股份，成為黑牛食品的控股股東，而資本大佬王文學則成為黑牛食品新的實際控制人。更多相關行業(yè)信息請查閱《2016-2021年中國飲料食品行業(yè)市場需求與投資咨詢報告》。

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